1年ぶりのロシア料理!

June 08 [Wed], 2011, 23:22

今年もストロバヤにやってきました


前回とは違うコースにしました。
念願のボルシチをいただきました



お友達はピロシキのコースにしました。
ひとくちいただこうと思ったら、割ったとたんに湯気が出て、レンズが曇っちゃった
ひき肉ぎっしりでジューシー
ケチャップとマスタードでいただくんですよ とっても美味しいです



メインはよく煮込まれた牛ほほ肉
口の中で溶けていきました〜

前回ハンバーグをいただいた時もそうなんですけど、
お肉の下にはマッシュポテトがあって、
ソースと上手く絡まって、お味もまろやかで、お口に優しい味なんです。

ここのお肉料理は絶品だと思います



デザートは、ブルーベリーのタルトにしました

フレッシュブルーベリーに、カスタードクリームがホイップ状になっていて、
甘さは意外と控えめで、ちょうどよく紅茶に合いました
紅茶のジャムは、もちろん、薔薇のジャムですよ


今日もとっても美味しかったです


食べログやその他グルメサイトでも、ストロバヤさんは絶賛されています
もう一度味わいたくなる、何か魔法のスパイスを使っているのかなー


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