ASIA DE NEW YOAK

October 13 [Thu], 2016, 23:48

ステキなレストランに行って参りました!


アジアデニューヨークです。
表参道の裏にあるチャペルに併設された、
ウェディングのためのフレンチレストランです。

今回お誘いしてくださったかたは、
以前、ご自宅のサロンで、
テーブルコーディネートを教えてくださっていた先生です。
シェフと長年のおつきあいをされているため、
夢見心地で、ステキな空間にご一緒させていただきました。


お姫様の階段
ここから新郎新婦が降りてくるのですね。

シェフに迎えられ、ご挨拶させていただきました。


先生とお会いするのも、3年半ぶり!
スパークリングワインで乾杯です。

早速、サラダのメニューが運ばれてきました。


サーモンのサラダです。
シトラスとバジルの2種類のドレッシングでいただきます。
さっぱり爽やかで、スパークリングワインに合います!

ここでシェフから、
あたたかいスープか冷たいスープか、好みを訊かれ、
カボチャと聞いたので、冷製スープをお願いしました。


カボチャの冷製スープ。
シナモンを利かせ、ナッツを散らしてあり、
さらに、底にはタピオカとチャツネが潜んでいました。
これは気に入ってしまいました!
とても美味しい


お魚料理は、金沢の鯛とエビのスープ仕立て。
こちらもスパイスの効いたスープで、
パクパクすすんじゃいます。
スープにパンを浸して食べたら、とても美味しい!


追加で、白ワインもいただきました。
かわいいラベル!

お肉料理が出てきました!


牛ハラミステーキです。

5つの味のお塩が用意されて、
好みの味でお肉を食べてくださいとのこと。

お酒がすすんだら、ちょっと調子にのってしまい、
シェフがお肉をもう少しいかがですか?と、
オススメしてくださったので、おかわりをすることに!


大谷石のプレートに乗せられたお肉。
本当に美味しゅうございました。

ものすごく、お腹がいっぱいです。。。

そして、デザートはなんだろうなぁと、思っていたら、
シェフから、『大人のクリームソーダ』と聞かされ、
どんなデザートなんだろう!と、期待していたら。。。


期待以上のものが、出てきました!!
メロンのボウルに、キウィ&メロンボールと真ん丸いバニラアイス。
その中に、スパークリングワインを注いでます!


シュワシュワ〜
オトナならではの、スパークリングワインが効いて、甘くて美味しい!

すべてのお料理が、アートでした。


一口ひとくちが、幸せなお味
見た目も爽やか。


食後の飲み物は、中国の紅茶を選びました。
お花がふわーっと広がる茶葉が好きだったのを思い出しました。
ガラスのポットの中で、きれいに咲いていました。


先生を撮りました。
ホワイトとブラックのインテリアに、
黒のワンピースと白いお花のネックレスがマッチしていました。


記念に私も、エントランスで。

キラキラのシャンデリアと、
気さくで優しいシェフと、美味しくてオシャレなお料理、
とっても楽しい時間でした。







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いなくみ先生!こんばんは☆
あけましておめでとうございます!
是非、忘年会いたしましょう(*^^*)
シェフのお店、行きたいです!
今年も宜しくお願いいたします♥

by べびぞう→いなくみさん January 02 [Mon], 2017, 22:06

コメントが遅くなってごめんなさい。
去年はご一緒していただいてありがとう。
今、写真を見てもおいしさがよみがえってきますね。今年からはインターコンチで秋までいらっしゃるようです。
今度みんなでインターコンチに行きましょう。
花がたみ同窓会しよう。

by いなくみ January 02 [Mon], 2017, 17:17
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