何年ぶりかな?

September 30 [Sat], 2017, 20:04
今日はバイト研修がないので、空いた時間で外へ。

何年かぶりに茂原公園へ。
今日はそこでパンガナイトというイベントがあり、いろいろなパン屋さん、雑貨、コーヒー店が出ていました。
どれも、オーガニックなので 天然酵母のパン屋さんが多かったですね。



私も結構 買ってしまいまして・・・

実家で切り分けて 両親と食べました。
いいお昼ご飯になった~。

野外ライブもやっていましたよ。
天気もまぁまぁで、気候もいい感じでした。

明日もやっているのですが、明日は午前中レッスンだし、午後はレジ研修が夜まであるので・・・
明日から4日まで研修があり、5日はオープン。

私のシフトは6〜9時ですが、オープンの日は8時出勤でたぶん13時までいると思います。
一応・・・厨房リーダーになっているらしいので、
あ〜気が重い・・・

もう、届いたんですって?

September 29 [Fri], 2017, 20:34
昨日、神戸の先生宅へ小包扱いで送ったものが もう届いたそうで、
先生からお礼の電話をいただきました。



私は本当の信者ではありませんが、この団体は無理に入信を勧めないので、
気が楽というか、その分細く長く お付き合いをしています。もう30年かな?

信者でもないのに、先生の声を聴いたり、聖書を読むと 癒されます。
母がクリスチャンということもありますが、母もまた、ぐうたら信者(笑)

バザーに間に合ったようで、安心しました。

病院にいて、家族を離れ離れになっている子供たちに、
今年もいいクリスマスが来るといいな。

料理を覚えるより・・・

September 28 [Thu], 2017, 9:38
昨日のバイト研修は、ほとんど社員と同じ仕事内容でハードでした。

いきなりフルタイム。
レジ研修が4時間 
厨房研修が8時間(私は早く抜けたけど)
これから、電子マネー関係や、ロッピーやら、ゆうパックやら・・・
10月から連日やるそうですが、丸1日出て来られる人はいません。
特に高校生は 学校があるのでまだ1時間も研修を受けていません。
新規のバイトさんたちもまだ、面接をしている状態です。

指導員は「皆さんが次に教える番ですから」って。
自分が教える前に、まずは覚えて仕事をこなせるようにならなきゃ。

研修に出た分のお給料は、通常勤務分に加算してくれるそうですが・・・
それにしても「大嫌いな」厨房に7時間・・・
拷問でした(泣)

何が嫌いって、料理が 大嫌いなんですよ。

色々試作で作って、帰りにはタダでいただいたんですけどね えへへ。

考えてみたら、料理を覚えることより、
異物混入や、衛生管理の教育だったような気がします。
「異物混入するくらいなら、キッチンはやらなくてもいいですよ」と、言っていたくらいです。


だから、料理の失敗より、手袋・ふきんなどの使い分けや消毒にはすごくうるさかった。

今回は朝メニューに関してはカツサンドしか作りませんでしたが、
他のものはおいおい覚えてくださいって感じでした。

本当は昨日、いろいろ用事を済ませたかったんですよ。
宅配便送ったり、銀行行ったりって・・・
でも昨日 丸1日つぶされちゃって・・・

で、きょう行こうと思ったら この豪雨・・・
どうしたもんかね。

きいてないぞーーー!!

September 27 [Wed], 2017, 20:36
夕べ風呂中に店長からメール
「急で申し訳ないけど、明日(27日)の厨房研修会出てください」

で、行きましたよ。
昼ぐらいに終わると思って・・・
それにね、料理ほど嫌いなものはない。
出来ることなら さっさと終わってほしい。


研修会のマニュアルに目を通すと・・・、今日のスケジュール終了時間が17時半!?

はぁ〜!?!?!

そんなこと、聞いてないよーーー!
てんちょぉぉぉぉぉ!!!!!

「ごめん・・・忘れてた・・・何時までなら大丈夫?」
今日は17時からレッスンなので16時過ぎには・・・

すると本部の指導員が「あ、大丈夫ですよ。それまでには一通り終わらせましょう。」と。

もうね・・・約7時間 ひたすら 作る・・・
カツサンド カレー チャーハン 豚生姜焼き弁当 親子丼 チャーシュー丼・・・・
試食でタダでもらったけど・・・

温めてのせるだけのもあるけど、サンド パン類は、いろんな食材を使うので
そのたびに手袋交換、マヨが〇g ソースが〇g キャベツが・・・・
あれもこれも どんどん出てくる。

覚えきれませんでした。

いきなり7時間たちっぱの料理って もう、疲れたよ〜〜〜〜。

私が出る16時には もう清掃してキッチンを閉める作業だけになっていました。
さすが指導員!


で、17時からの本業を終えて・・・

もうクタクタです。


明日も行くよ

September 26 [Tue], 2017, 16:04
新しくなった店の研修 行ってきました。


今日は2時間、新しくなったシステムの説明とか、
今までの店と違うところの説明
ちょっとレジ操作。

新しい仕事への不安がありましたが、みんなが集まってワイワイやっていると楽しくなってきた!

何の仕事もそうだけど、一緒に働いている仲間に恵まれると
多少のことは我慢できるんですね。


オープンまで店長が常勤しているので、明日からの研修は自己申告でOKだそうです。

今日はまだレジ前が荷物いっぱいで、レジ操作があんまりできなかったので
あした また行って 今度はカードの取り扱いや、チャージのことやら
やってみたいと思っています。





召集がかかったよん(*_ _)

September 25 [Mon], 2017, 10:56
店の改装のため、約1か月待機状態でした。

夕べ 明日(26日)から研修だよ〜と、店長からのメール。
しかも、午後から。
午後は本業があるからさ〜・・・3時までに終わりたい。
3日間やるらしいので、どれも出れば短時間でいいよって言ってくれ!

1か月の休みで、たくさんやりたいことあったのに、PC炸裂のため、ほとんど遊べなかった。

もっとダラダラしたい(笑)

で、今日は最後の打ち込み・・・
このデータもぶっ飛んで、やり直ししています。

4小節で、「あ〜疲れた・・・・」「コーヒー飲もう」って・・・
グダグダやってて こんな状態で、今日中に終わるのか?
今夜は5時〜9時まで本業だぞ。

あ〜??明日は午前中も仕事はいっているじゃん!
昼飯、どーすんだ! って、食う心配か? 

しょっぱーーー!!!

September 24 [Sun], 2017, 17:01
スーパーをウロウロしていたら、エェモンみっけ。

ジャ〜〜〜〜ン!
コチュじゃ〜ん

好きなもんなので、値段も見ずに買ってしまいました。
コク深い辛さって書いてある。 うまそうじゃないですか!!

チューブ物でみたことはあったのですが、今回はマーガリンみたい(笑)

蓋を取ると、やっぱマーガリンみたい・・・


 
ペリペリ・・・おお〜〜〜〜赤い! 真っ赤! うまそう!!



たっぷり入れて 煮込み
うどんっぽいのはモヤシです。
あとは 玉ねぎと、ホーレン草

肉も 炭水化物も入っていません(いまはこれが主食)
いただきまーーーす!


うっ! しょっぱい!
同じ「からい」といういい方でも、これは「塩辛い!」

塩分が苦手な私(なのに血圧高い)
仕方なく、鶏がらスープで薄めました。
そしたら辛さも半減

仕方がないので、七味をいれて・・・


ただのキムチ味なスープになってしまいました。

今日も〜でも はやい

September 23 [Sat], 2017, 21:48
今日もライブへ・・・

今回は2000円月一回の贅沢だと思って・・・

今日はカフェリズム


楽しかったし、E・Kさんのラテンギターのテクには感動しましたし、
J・Fさんは力強いボーカルとギター。

今回はJさん、ご家族もいらっしゃって、半分パパの顔で(笑)


でね・・・
ちょっと ん?と思ったことが・・・

私が音楽している人間だとわかったころから、周りの目が違ってきたのです。

今まで「聞き専の客」だけでしたが、今はすっごい丁寧にあいさつされるのです。
今までステージに上がっていた人が、私に握手を求めてくる。

いや〜ちょっと・・・ちょっと・・・(汗)

確かに昨晩も 即興でやったり(で、できちゃったから恐ろしい)したけど、
私の実力なんて・・・

なんだかね・・・チヤホヤされることに慣れていないので 違和感を感じています。

最後のつもりなんだけど・・・

September 23 [Sat], 2017, 0:16
あら〜日にち超えちゃった・・・

さっきまでライブハウスにいました。
毎月第4金曜日のイベント。

前回は聞き専で、「素人です」と、嘘をついてみていたのですが、
偶然にも このお写真のKさんと、ご一緒してしまい、私が音楽やってることバレて・・・


今日は最後のつもりで行きました。
最後というのは10月にバイト復帰なので、夜遊びができないかも・・・

だから・・・最後と思って今回は最後まで残っていたんですよ。

そしたら、全員演奏で、「キーボーやってよ〜。」
え? は? ・・・・!?

で、LET it Be のコード譜渡されて、初見で・・・
Kさんのオリジナルの曲も コードだけで・・
歌詞を頼りに コードを当てて・・・

「やっぱ、できるじゃん! 次回はソロで、前出てやってよ~」

え〜〜〜〜(汗)


でもね、すっごい楽しかった!!!


来月・・・出たいな・・・。


さ〜明日(今日か)は、Jさんのライブだ~。
今度は本当に聞くだけです。

楽しみだ〜。

ブツブツ・・・

September 20 [Wed], 2017, 5:36
父が経営しているレンタルホール、そろそろ私も引継ぎの修行を・・・

トイレ掃除はいつもしていますが、今回は床掃除。

今はダンスの練習場として貸している方が多いのですが、
結構 汚れます。
滑りをよくするため、靴底に蝋を塗ります。
その、蝋が落ちて、そこに汚れが付着すると
こういうブツブツしたものが・・・



爪で簡単に取れますが、なにせこの広さ・・・


最近はヨガの先生も利用してくださっているので、床はきれいにしておきたいです。

父は下敷きを5cm角に切って、竹の棒に装着して床をこすってそのあと粘着コロコロでとっています。
が、私は100均で購入したデッキブラシに、アルミタワシを装着。
これでやると、コロコロは、不要です。
コロコロのごみも出ない。
父はいい顔していないけど(笑)

なぜかわかりませんが、タワシに取り込まれていくんですよ。
蝋が詰まったら、面を変えて装着すればまた 使えます。

後継者(私)は、できるだけラクして仕事したい人間で・・・
ごめんよ〜父。
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