同じバイト仲間

February 25 [Sun], 2018, 14:52
昨日、生徒でもあり、同じバイト仲間(店舗違いだけど、同じコンビニ)のAちゃんに、
私が作った作業表を見てもらった。

店舗によって、パンや弁当の搬入時間が違うのでなんとも言えないが・・・。

Aちゃんの店舗はパンが7時 弁当は8時半ごろ来るそうだ。
だから、6時から7時の1時間はレジだけ と言ってもあまり客は来ないし、2人体制なので
6時から7時の1時間で十分フロント準備ができるとのこと。

7時から8時半ごろまではAちゃんの店も混むので 2人でレジに集中する。

ピークが終わるころに ゆっくり弁当を並べて9時には上がれるとのこと。


うちの店の「6時に山パン」をみて、『え!?これって、ハードですよね!?』
『だったら、絶対2人以上いないと無理ですよ。』

6時にひとりで、パンを出して 7時になったら厚切りカツを揚げる。
お昼用なのだが、1時間以上冷まさないと使えないからだ。
付け合わせの線キャベツが痛むので冷ます必要がある。
7時半までに14個揚げておかないと 9時からのキッチンに間に合わない。(揚げ時間12分)

こちらも、7時からは2人体制なんだけど、
6時~7時のワンオペと山パンが かぶるせいで どうしてもフロント準備が間に合わない。
ピーク最中に弁当が来て、棚とレジを往復しながら進行させて、
8時半のピークが終わって弁当の番重を積んでいると 8時50分ごろパンの2便目が来る。

それを並べ終わらないと帰れない。
そこまでが早朝の仕事。

9時からは何も搬入されないので レジと清掃が中心らしい。
い〜な〜それで時給同じだし、ちゃんと4時間分の給料が出る。

私は5時に入っても3時間分しかもらえないよ。
単純計算すると651円の時給。
そっから所得税引かれるので630円。
いつの時代の時給だよ・・・


Aちゃんは『私だったら、発狂する。』

私も普通に6時から入りたい。
でも、FFとレジと山パンの3つを一人でこなせない。
どれも 犠牲にできない。

だから、FFを1時間前倒しで実行することにした。
山パンも時間通りにしか来ないし、レジも客を除くことはできないし・・・

明日からは9時までワンオペになる。
7時からのシフトが消されていた。

3・・・いや、4時間 耐えられるかな。
しかも、明日は魔の月曜日。




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