富山ブラック☆

2013年02月28日(木) 22時15分

今夜、去年富山で買った『富山ブラック』を食べました





名前の通り、メッチャ黒い

お魚からダシを取っていて、さすが富山って感じ

私はどちらかと言うと、豚骨のダシの方が好みだけど主人はこのラーメン、すごく気に入った様です

Eちゃんにも、お土産として渡したのですがあまりにおいしくてスープ飲み干したそうです

独特の味わいで印象に残るラーメンでした

春らしい陽気☆

2013年02月28日(木) 18時18分

今日で二月ラストです



庭の梅が咲き始めました

今日は暖かくて気持ちよく過ごせてます

主人のパンケーキ☆

2013年02月27日(水) 22時53分

オレンジはカットするのが面倒だったので、イチゴとバナナだけです



私の方がフルーツ多めだけどなんか、こっちの方がデコレーション、マシにできてる気がする

おうちでパンケーキ☆

2013年02月27日(水) 19時32分

前にイオンでこれを見付けて、やっと今日使いました



じーちさんから頂いたハチミツもトッピングして、出来上がり



デコレーション、苦手やねんなぁ

生クリームの泡立てに時間がかかりました
冷蔵庫から出してすぐ泡立てたけど、電動泡立て機使ってもなかなか固まらず
らくらくホイップにすればよかったかな

丁度、古都華をもらったので、それとオレンジとバナナをトッピング
二枚重ね



ボリュームがあるので、仕事から帰ってきてすぐ作り6時前には食べました

おいしい

手間だと思いつつ作ったけど、生クリームの泡立て以外は楽ちんでした

パンケーキだと、こういうスイーツ系はもちろん、ソーセージやスクランブルエッグを添えても合うのでいいかも
主人の分も焼いたので、夕ご飯の食べてもらいます
おかず系にしてあげたいところだけど、生クリームやフルーツがたくさんあるので、それをトッピングしてもらいます

パンケーキ屋さんもどきかな

晴れた日の冬に思い出すよ☆

2013年02月26日(火) 0時01分

今日は
キャロルの命日です



ポムが虹の橋に旅立って、すぐに具合が悪くなって、それから一年殆どしんどい日々を送っていたと思います。

生まれた時から一番の元気者で明るくフレンドリーな子でした

マロン(長男)の次に生まれてきて、私が逆子でレオが生みにくそうにしていたところを引っ張り出しました
あー、小さかったなぁ

おトイレの躾、教えた事がありません。
レオのマネをしてちゃんと歩けない時期から這ってレオのおしっこシートまで行って用を足していました
それには本当にビックリしました

皮膚が弱かったせいか、お風呂が苦手で気配を感じたら逃げてたけどすぐ見付かって入れられてました
ドライヤーも苦手で逃げてたなぁ

レオやポムが虹の橋に行って優しいキャロルは段々おとなしくなってしまいました。
色んな手術にも耐えて、本当に頑張り屋さんだったね

そんなキャロルとキャロルが虹の橋に旅立つ前日、二人きりで日向ぼっこをしました

冬の澄んだ空気のきれいな青い空を見てたなぁ。
今でも冬の晴れた青い空を見るとその時の事を思い出します。

今は、痛いところも痒いところなく、大好きなレオ、ポム、アリスと虹の橋を走り回ってるかな

おっと、噂でレオは一緒にいないとか
お母さんもNくんもレオが他のワンコと暮らしてる夢を見たって言うねんで
レオならありえるか

でも、三姉妹できっと一緒にいてるよね

辛い時は、ヒマワリの様だったキャロルを思い出して元気にならなきゃね

又、いつか一緒に青空見ようね

いつまでも、大好きだよ

咲き始めでした☆

2013年02月25日(月) 17時57分

昨日の京都も寒かった

梅が観れたらなぁって思ってたけど、咲き始めでした



早咲きのもあったけど、ちらほらで満開には程遠かったかな

結局、食べ歩きって感じになっちゃった

今日は買って帰ったケーキやパンでほっこりです

ゆるり屋なう☆

2013年02月24日(日) 18時30分

今夜はここで夕ご飯を食べます



お鍋です

パティスリー・オクムラ☆

2013年02月24日(日) 11時38分

京都に来てます

一度来たかった『オクムラ』へ



イートインは12時〜だそうで、早く着き過ぎました

でも、先に二階に通してもらいました

憧れのお店、ワクワクです

牡蠣の大葉包み☆

2013年02月23日(土) 22時21分

今夜はこの前『今ちゃんの実は…』で帝塚山のお店で出していた牡蠣の大葉包み揚げを作ってみました

見よう見まねで作ってみましたが、なかなかの出来だと思います



和風のあんをかけて、出来上がり

感想は、おいしかったです

牡蠣を洗ったり手間がかかるけど、たまに作りたいなぁって思いました





それと、豚肉ともやしの蒸し鍋

もやしに豆苗で、ヘルシーで経済的

話はかわって、今度の月曜日にもこみちの浅見光彦シリーズが始まります
なんと、ロケで奈良の吉野に来てたんだって

それも、アリスが母や弟と病気治癒を願ってお詣りに行った吉水神社で撮影があったみたい
お詣りのおかげで、一時は危なかった命が八ヶ月も延びたんです
これは放送必ず見ないと

アリスも一緒に見ようね

ロールキャベツ&スペイン風オムレツ☆

2013年02月22日(金) 23時05分

今夜の夕ご飯は
ロールキャベツ&スペイン風オムレツでした







キャベツ一個丸ごと買ったので、これはたまには頑張ってロールキャベツでも作りましょう!って

コンソメ味とトマト味、迷ったけどトマトは体にいいのでトマトにしました
色合い的に、黄色の物を加えようとスペイン風オムレツも作りました

私からすると、ロールキャベツは手間がかかりますがオムレツは簡単
手間のかかるのとかからない物の組み合わせ
どれも手間がかかるのは大変だからね

ロールキャベツ大好きの主人は、喜んで三個も食べてくれました
張り切って作ったかいがありました

多めに作ったので、残りは明日の私のランチになります

ちょっと前ですが、唐揚げを作りました



唐揚げは手作りですが、エビチリのソースは市販です
最近は、コープのレンジでチンの唐揚げばかりだったので、手間に感じちゃいました
でも、やっぱり手作りはおいしいね



これは、この前実家に帰った時の母お手製のビーフロールの煮込み

二個、ペロリでした

やっぱり、人が作ってくれたご飯っておいしいなぁ

明日は、お出掛けの予定なし

和食にしようかな
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