☆給食室です☆

February 08 [Fri], 2019, 7:32
こんにちは!!
給食室です

今日は私たちがどんな場所で
子どもたちの給食を作っているのか
紹介したいと思います

まずはじめにスチームコンベクションオーブン!

これ一つで焼く、蒸す、煮る、炒めるなど
様々な加熱調理ができます


ガスコンロ!!


次は回転鍋!



カレーや肉じゃがを作るときは回転鍋で
大きなしゃもじを使って混ぜています!


3升炊きの炊飯器です!!


この炊飯器で毎日約2升の米を炊いています

冷蔵庫です!!

大きいので調味料、次の日の材料
全て入ってしまいます


食器洗浄機!!

上の部分を下すと高温で
洗浄が行われます


食器乾燥機!!

必ず食器類はこの乾燥機に入れ
殺菌と乾燥しています


まな板と包丁殺菌庫!!

これでまな板と包丁の殺菌を行っています!!
包丁です!!

大きいほうは刃渡り23cmです
しゃもじです!!

1番大きいものは回転鍋に使ってます
このように給食室には様々な
機材や調理器具があります
普段は給食職員以外入らない給食室が
どんなところか紹介させていただきました
  • URL:https://yaplog.jp/angel-1/archive/3217
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