霜降から立冬へ

November 07 [Thu], 2019, 16:17




臨時休業のお知らせ
11月10日(日)
ご不便かけますm(__)m
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夏に品切れになってしまってしばらく欠品が続いていた、オーサワジャパンの『玄米甘酒』。
やっと再入荷しました

先月の「マクロビオティックに学ぶ会」では「酵素を活用した健康術」をテーマに取り上げて、その中で麹の素晴らしさを強調しました。
麹(こうじ菌)は日本が世界に誇る”国菌”です
麹の健康効果たるや大変なモノで、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなど、実に30種類以上の酵素を含んでいて、麹は酵素の宝庫と呼ばれています。

テレビ番組で甘酒の健康効果に太鼓判を押していました。
甘酒は日頃から飲んで、甘味料としてスイーツに、そして料理にもどんどん活用していただきたいです

美味しそうなレシピを見つけましたよ。
「鶏と里芋の甘酒みそだれ」ですって

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8952307ae7070832d0f327f2dbd51d60.html?_s=60969a82bf553dbec23f5dc842ce5dad

macaroniさんのサイトで
「飲むだけじゃもったいない!料理にも使える甘酒レシピ15選」
が紹介されていました。
https://macaro-ni.jp/54304
ありがたいですネ〜(^^)
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今朝はグンと氷点下まで冷え込みましたネ
いつもギリギリで生きている店長のこと。
やっと冬タイヤに交換してもらいました。
暦では霜降が10月24日、そして明日は立冬です
いざ冬、と迎えられるように食事と生活習慣を整えて、体調を万全にしておきましょう。



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先日、雄阿寒岳(今年2回目)に登りに行ってきました。
11月の頭で大体、山も登り収めになります。
今年は6月に雄阿寒岳、西別岳、摩周岳、7月に芦別岳に行ったぐらいで、それからさっぱり登山に出かけられずにいたのでした。
積雪後に雌阿寒岳と藻琴山に行く予定でいます(^^;)
ポケットにiPhoneを入れて歩くと、アクティビティというアプリが万歩計の役目をしてくれます。
芦別岳で3万歩ちょっとでした。

雄阿寒岳では2万4千歩。
普段は1日5千歩くらいしか歩かないので、こういう機会を作ってしっかり歩いて脚を鍛えておかなければ、ゴローのローゴが心配です
太腿の大腿四頭筋は抗重力筋ですので、代謝にも脳機能にも特に重要です。
お年寄りなんかでは、骨折やら何やらで入院して寝ている状態が長引くと、この大腿四頭筋が使われずに衰えることで身体も頭もグンと老いていまうものです(><)
動ける内にしっかりと大腿四頭筋とハムストリングス(大腿二頭筋)を鍛えておきましょう

学生なんかでは、勉強する前に20分間、心拍数を上げるカーディオ運動をするとか、大腿四頭筋を刺激する運動をすることで飛躍的に能率が上がることが知られています。
また、抗重力筋ということで、大腿四頭筋と腹直筋をストレッチすることで、「幸せホルモン」と言われるセロトニンの分泌が増すそうです
秋は運動を心掛けて、よく汗をかくようにすることで肺の機能が向上します。
油モノを摂り過ぎたり、解毒をおろそかにしたまま乾燥の冬に突入してはいけません。
大根、白菜、レンコン、ネギがオススメですよ〜

  • URL:https://yaplog.jp/amamu/archive/3402
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