天然酵母パンのご案内@0925

September 24 [Mon], 2018, 7:14
「CBDサプリメント説明会」
26日(水):18時〜19時

会 場:あまむ  
参加費:500円
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明日、25日(火)に入荷するパンをお知らせします。
札幌の自然食のお店「まほろば」さんからこだわりの天然酵母パンを届けていただいています。
ベーカリーフィニクス謹製〜

定番のパンは4種類です。
 ろばブレッド 350円
 バターロール 140円
 あんぱん 190円
 雑穀ブレッド 450円


そして週替わりのパンが3種類で、今回は
 チーズプチパン
 天山レーズンのライトライ麦パン 
 しっとりシナモンミニブレッド NEW!

です

「チーズプチパン」 ・・・  180円
   芳しい2種類のチーズを生地に練りこみました
   【原材料】 JAS強力粉、有機パーム油、ホシノ天然酵母、七五三塩、シュレッドチーズ、パルメザンチーズ。

「天山レーズンのライトライ麦パン」・・・  260円
   香り良い大人のパンです
   【原材料】 JAS強力粉、ライ麦粉、有機パーム油、ホシノ天然酵母、七五三塩、天山レーズン
   砂糖、乳製品、卵 不使用です               

「しっとりシナモンミニブレッド」 NEW!・・・  330円
   旬の有機カボチャで生地にコクとしっとり感を出しました。
   しっかり目のシナモンの香りが食欲をそそります
   ジャムや紅茶にも合うほんのり甘いミニ食パンです
   牛乳、生クリーム、発酵バター、ひふみ糖 使用です

ということで、明日は 7種類のパンが入荷になります。
極上の天然酵母パンたちをぜひどうぞ〜

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トランス脂肪酸 カナダで禁止に

September 22 [Sat], 2018, 10:25

9月23日(日)は臨時休業いたしますm(__)m
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「ついにカナダで『トランス脂肪酸』が禁止になった…」
ライブドアニュース:http://news.livedoor.com/article/detail/15319683/

> カナダでは9月17日から、心臓疾患のリスクを増加させることを理由に
> 食品への「トランス脂肪酸」の使用が禁止になりました。
> マーガリン、ショートニング(焼き菓子など)、サラダ油など、
> さまざまな食品に使われてきた人工添加物です。


カナダはTPP11の批准国ですよ〜〜〜

アメリカでは早くからトランス脂肪酸の問題点が取り上げられていて、州によって使用禁止になっていたりします。
カナダは全土でトランス脂肪酸の使用禁止を決定、法施行となったワケです。



トランス脂肪酸の害については、心臓疾患のリスクが一番に挙げられているようですが、
とにかく気をつけなければいけないのは「脳」へのダメージです。
脳の伝達神経機能を損なうというリスクが高いのです。
ADHD、情緒不安定、うつ、集中障害、・・・・
そしてコレステロールの質を悪化させて、冠状動脈の心配、となります。
さらにアトピー、アレルギーを誘発するという恐れが大です。
釧路では大きな菓子材料問屋さんの看板に大きく「マーガリン ショートニング」と書かれています
ぜひトランス脂肪酸の害について学んでほしいところです
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9/6震災後、ナチュラルミネラルウォーター「金城の華」がしばらく欠品していました。
オーサワジャパンからやっと正常に配送されて来ましたよ〜

まほろばさんから送っていただいている「エリちゃん納豆」もやっと順調に届き始めました
商品供給にいろいろ混乱がありましたが、かれこれ2週間かかってしまいましたネ。
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919Japan

September 19 [Wed], 2018, 10:58
「マクロビオティックに学ぶ会」
20日(木)):18時〜19時

テーマ:「ストレス・マネジメント」
会場:あまむ
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「女性のための健康セミナー」
21日(金)):10時〜13時

会場:コアかがやき サークル室B
参加費:無料
_

今月の釧路は、4日、10日、12日以外はずっと20度超えでずいぶんと暖かいのです
ウレシイですネ

17日の定休日に、店長は登山に出掛けました。
昨日、お買い物に来てくれたSさん。
「アレなんか日に焼けてるみたいだけど、登山にでも行きましたか
アレレレ、バレちゃいましたか

東大雪の二ぺソツ山に行ってきました
一昨年の台風被害で林道の崩壊が起きてあちこちで登山できなくなっているのですが、この二ぺソツ山はもう1本、登山ルートが生き残っていたのです。
幌加コース
片道12.5kmで、運悪く登山口駐車場にあぶれるとずっと下(手前)の駐車場に停めて2kmの林道を歩かなければいけないのです。
ハイ、店長は運悪かった人です(><)
かくして往復29kmのロ〜ングコース(歩行11時間)を歩く羽目になりましたよ。
5時15分の日の出から行動開始です



登って登って、それにつれて低く垂れこめていた雲が上がって行きます



前天狗からやっと憧れのニペソツとご対面
のハズが、まだ上部に雲が残っています。



強風で雲が少しずつ消えて行きます
もう少しで、岳人垂涎の「ニペドン」です。



ニペドン〜



今やすっかり遥かなる山になってしまいましたが、6年ぶりに登頂を果たせてヨカッタです。
弥栄〜



山頂から十勝岳連峰
十勝岳の噴煙がトナシベツへ流れています。
どれだけの強風が吹き下ろしていることか・・・・
ニペソツ山頂も風が強くて、昼食も大慌てで済ませて辞してきました。
のんびりしていたら帰路、日が暮れてしまいます。
さて、帰り道。
大失態の道迷い
気づくのが早かったおかげで、なんとか正規ルートに戻って来ることができました
ここニペソツ山では先日、登山者の遭難騒ぎがあって捜索ヘリコプターも出動していたのでした。
請求額は公表されていませんが、数百万円は行ったことでしょう
四十歳にして惑わず・・・・
慎重に生きなければと自戒です


天然酵母パン@0918

September 17 [Mon], 2018, 8:10
明日、18日(火)に入荷するパンをお知らせします。
札幌の自然食のお店「まほろば」さんからこだわりの天然酵母パンを届けていただいています。
ベーカリーフィニクス謹製〜

定番のパンは4種類です。
 ろばブレッド 350円
 バターロール 140円
 あんぱん 190円
 雑穀ブレッド 450円


そして週替わりのパンが3種類で、今回は
 カボチャ&ラムレーズン・メロンパン NEW!
 アプリコットバンズ 
 プレーンカンパーニュ 

です

「カボチャ&ラムレーズン・メロンパン」 NEW!・・・  260円
   【原材料】 JAS強力粉、あすなろ牛乳、ホシノ天然酵母、七五三塩、カボチャ、JAS薄力粉、発酵バター、ひふみ糖、有精卵、有機レーズン、ラム酒。
   じっくりラム酒漬けしたレーズンを入れた生地をカボチャ風味のメロン皮で
   包み焼き上げました
   秋らしさを感じるメロンパンをどうぞ〜

「アプリコットバンズ」・・・  250円
   有機のアプリコット(あんず)を使用したフルーティな香りのパンです。
   発酵バター、ひふみ糖、有精卵、牛乳を使用しています               

「プレーンカンパーニュ」 ・・・  (1/2カット)410円
   ライ麦粉使用の香り良いカンパーニュ。
   (フランス生まれの田舎パン)
   乳製品、砂糖、不使用です

ということで、明日は 7種類のパンが入荷になります。
極上の天然酵母パンたちをぜひどうぞ〜

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大相撲秋場所では、横綱・稀勢の里の復活なるかが大注目ですネ。
彼は左大胸筋の断裂の後遺症に悩んでいたのですが、
断食を取り入れて再起を図ったということでした


https://www.nikkansports.com/battle/sumo/news/201809100000208.html

> 左大胸筋の損傷について、父貞彦さんは
> 「当初は30%の力も出なかった。今は70%ぐらいには戻った」
> と明かす。筋力を戻すために、取り入れたのが断食だった。
> 元アマチュアボクサーの貞彦さんは「けがを治すには強い細胞が必要。
> 細胞から生まれ変わるには断食が最適」と、本などを使って
> 科学的な根拠を示し、稀勢の里に断食の必要性を説いた。
> 体を大きくするのが仕事の力士には珍しく、約1カ月に1日、
> ほぼ何も食べない日をつくり、その後も段階的に食事量を戻す
> 手法を取り入れた。体重増による体への負担増の解消も兼ねた。
> 8場所連続休場が始まった昨年5月の夏場所で184キロだった
> 体重を、じわじわと176キロまで落とした。

イイんじゃないですか
〜細胞から生まれ変わるには断食が最適〜
断食と書いていますが、今は「ファスティング」として広まっています。
ハイ、あまむでオススメしている「ファスティング」ですよ
酵素ドリンク(ビタミン・ミネラルが豊富)なるものを摂り入れながら行うので、実はそれほど空腹に苦しむことはないのです(^^)
怪我の回復にはファスティング最高です
代謝の改善にもなりますし、ダイエット効果たるやスゴイものです。
ファスティングを上手に取り入れて、細胞から生まれ変わりましょう

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今月の新商品再掲します

September 15 [Sat], 2018, 16:25
あまむ通信9月号にて、今月の新商品を案内しています。
が、白黒コピーなので、イマイチ伝わっていないようです(><)
カラー画像を掲載しておきます〜













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釧路健康やさい農園さんの安心・安全お野菜がいろいろと届いていますよ〜

小松菜
ほうれん草
パクチー
なす
ニラ
リーフレタス
きゅうり
アイコーミニトマト
ルネッサンス(中玉トマト)
キャベツ
小ネギ
ズッキーニ


今月末には、カボチャ、とうもろこし、大根も登場する予定です
お楽しみにどうぞ〜

_



食べ納めの西瓜

September 14 [Fri], 2018, 15:39
「女性のための健康セミナー」
21日(金)):10時〜13時

会場:コアかがやき サークル室B
参加費:無料
神戸から講師の上原夫美子さんが来てくれます。
超・必見の資料の数々、一度は見ておくべき貴重な生・実験、と必聴の内容ですよ〜
_

小清水町の七海農園さんの
安心・安全スイカが届きました

「しっでぃぐりーんネットワーク」HP
 〜生産者紹介〜
 https://www.sidhigreennetwork.com/blank-3


農薬・化学肥料不使用のスイカです
かなり立派な大玉です
カットしたものも店頭に並べますので、ぜひ今年の食べ納めスイカにしてくださいマセ



「糸」さんのマクロビオティック・スイーツ

September 13 [Thu], 2018, 10:24
住吉1丁目で、マクロビオティックなスイーツを提供してくれている『糸』さん
食品添加物不使用、乳製品不使用、動物性食品不使用、卵不使用、白砂糖不使用
あまむ店頭でも月に2度、紹介することになりました (*゚∀゚)=3
本日は〜
TOFUバナナケーキ 白
TOFUバナナケーキ 黒
かぼちゃのパイ
シナモンロールスコーン
キャロブチップとくるみのビスコッティ




次回は 27日(木)に入荷します。
お次はどんなメニューが登場することでしょうか
お楽しみに〜
_





天然酵母パンのご案内@0911

September 10 [Mon], 2018, 12:01
明日、11日(火)に入荷するパンをお知らせします。
札幌の自然食のお店「まほろば」さんからこだわりの天然酵母パンを届けていただいています。
ベーカリーフィニクス謹製〜

定番のパンは4種類3種類です。
 ろばブレッド 350円
 バターロール 
 あんぱん 190円
 雑穀ブレッド 450円


そして週替わりのパンが3種類2種類で、今回は
 ビーツ&ゴーダチーズハード NEW! 
 玉ねぎブレッド

です

「ビーツ&ゴーダチーズハード」・・・  350円 NEW!

   かわいファームさんの旬のビーツを使ったハード系の生地にオランダ産ゴーダチーズを入れた香ばしいパンです
   ビーツの甘味と色合いが珍しいパンになっていますよ
   卵、砂糖 不使用です

「玉ねぎブレッド・・・  420円
   安心安全の玉ねぎが生地に入っています。甘い香りがたまりません 
   【原材料】 JAS強力粉、有機パーム油、ホシノ天然酵母、七五三塩、有機玉ねぎ、パセリ。
   乳製品、卵、砂糖 不使用です

※「レーズンパン」も原材料の乳製品が調達できないために今回はお休みとなりますm(__)m

ということで、明日は 5種類のパンが入荷になります。
この物流の大停滞で、商品の入荷が危ぶまれていましたが、「大丈夫」ということになりました。
ありがたいことです
極上の天然酵母パンたちをぜひどうぞ〜

_

明日(9/11)には商品の入荷が充実します。
大地震以後、大混乱でしたがおかげさまでまた自慢の品々を皆様に提供できそうです。


_


大坂なおみの優勝にブーイング 20歳の新女王が涙の謝罪「こんな終わり方ですみません」
テニスの全米オープン女子シングルス決勝で8日(日本時間9日)、元世界ランキング1位の
セリーナ・ウィリアムズ(36)=米国=を6−2、6−4のストレートで破り日本選手として初優勝を飾った
大坂なおみ(20)=日清食品=に、客席からブーイングが浴びせられた。
大坂の目から涙がこぼれ落ちた。S・ウィリアムズに肩を抱かれても表情は硬いまま。
偉業達成の感想を問われた優勝インタビューでも涙をこぼし、異例の言葉を口にした。
「ちょっと質問じゃないことを語ります。みんな彼女(S・ウィリアムズ)を応援していたのを知っている。
こんな終わり方ですみません。ただ試合をを見てくれてありがとうございます。本当にありがとう」
そして、S・ウィリアムズにお辞儀をして「プレーしてくれてありがとう」。
プレー中とは正反対の弱々しい大坂の姿に、ブーイングを浴びせていた客席が一瞬、固まった。
------------------------------------

大坂なおみ選手、全米オープンで優勝おめでとうございます

会場は大ブーイングの嵐でした。
なぜかくもスポーツの観客は荒れてしまうのでしょうか。
スポーツ選手の育成組織の腐敗も目に余りますねぇ・・・。

スポーツは勝敗を争うゲームなのですが、その中にあってもいかに清々しくあるかを多くの人たちに見せること、そうした生きざまを魅せられるかというのが真のスポーツの使命なんですよね〜
かつては武士道精神や騎士道精神があったものです。

あの松井秀喜さんは甲子園で5連続敬遠を食らって、夢見た舞台でまったく打撃機会を与えられなかったワケですが、彼は試合後のインタビューで一切の愚痴を言わなかったのが衝撃的でした。
そうして彼は「野球の神様」からの寵愛を受けることになりました
今ではスポーツはビジネスに乗っ取られてしまい、「負けられない戦い」だとか囃されたり、終いにはスポーツ選手が「どんな形でも勝ちに行く」だなんて言っていたりします
贔屓のチームや選手が勝ってくれさえすればイイなんていうエゴが増長して心が荒んで行くのはいただけません。
かつて真珠湾攻撃を受けたハワイにあっても、アリゾナ記念館では、日本の爆撃隊を称賛する声があります。
プロパガンダ映画『パールハーバー』では虚偽の描写が盛り込まれていましたが、実際には軍事施設だけを完璧に攻撃していたのです。
淵田美津雄率いる第一航空艦隊の超一級の操縦技術は、ハワイ真鍮のアメリカ軍人を「敵ながら天晴れ」と感嘆させたのでした。
そうした潔さとそれを認めることが争いや戦いの次元を超えて、人間の成長の糧になることと期待しています




感謝ローソンアイス

September 08 [Sat], 2018, 11:56
9月9日(日)は臨時休業いたします。
ご不便かけますm(__)m
_

10日(月)に予定していたクラウドナイン(株)主催の「CBD事業説明会」は中止になりました。
ご了承くださいマセm(__)m
_

11日(火)に入荷予定の天然酵母パンは、配送状況がハッキリしないこともあり、今回は中止といたしました。
ご了承くださいマセm(__)m


札幌まほろばさんからのお野菜たちはどうなることでしょうか
なんとかヤマト便が頑張って届けてくれることを祈ってます


先程、クロネコヤマト便が月曜日に稼働するという連絡をいただきました。
天然酵母パンは「バターロール??」を除く6種類が届く見込みになりました。
ヨカッタヨカッタです。
感謝感激。
どうぞお楽しみにお待ちくださいマセ。

_

今日(8日)現在で北海道の停電はほぼ解消されたということで・・・。
皆さん大変でしたネ
あまむでは冷凍庫の中の高級冷凍食品を守るために、氷を買いに行きました
店長の自宅近くのローソンに行くと朝7時ですでに大混雑
かろうじて「ローソンアイス」が売れ残っていたのでゲット。
電気が消えて暗い店内、清算レジにたどり着くまで10分以上かかりました。
が、感心させられたのが店員Aさん。
一人一人に「お待たせして申し訳ありませ〜ん」と、「お気をつけてお帰りください」と声掛けをしていたのです。
なかなかできることではありませんねぇ。



おかげさまで冷凍庫の中の高級(繰り返しました)冷凍品は結構大丈夫でした。
ありがとうございます

_

あまむ通信9月号で、電磁波の問題点について書きましたが、マイクロ波のことが連日、報道されていました。


 AFPBニュース
 「米外交官らへの謎の攻撃、マイクロ波兵器か」

 CNNニュース

携帯電話や電子レンジに使われるマイクロ波は、健康を害する恐れがあるモノなのですが、こうして「兵器」のように使用されているという懸念も知っておかなければいけません。

_

台風20号と21号が連続して上陸しましたが、室戸岬をかすめて大鳴門橋を通るコースがほぼ一致でした。
阿波わわわ。
フシギなものです。


 台風20号


 台風21号


9月4日に台風21号が近畿を襲った時のフジテレビはなかなか面白かったですね





三田キャスター 「わたくし立っているのがやっとで、ぐぁー!いやぁーーー!!!」

住民 「なんやこいつ・・・」

もう、フジテレビにはフェイクニュースしか期待していません

北海道の一大事

September 07 [Fri], 2018, 14:46
ナチュラルショップあまむ なんとか営業中です

9月6日の大地震で、試されまくる大地・北海道はエライことになってしまいました
よりによって悠仁親王のお誕生日。
でも3時8分は、188=94+94で奇し奇し(釧)と読めますから、意味をひしと受け止めたいものです。
今回の地震は「北海道胆振東部地震」と名付けられました。
胆振の地名が全国に知れ渡ったことも気になります。
この「胆振」はアイヌ語ではないのです。胆振は斉明天皇が何を指して呼称したのか気になりますし、松浦武四郎がアイヌ国中心として勇払(イフリ)を提案した件も大いに気になります
胆振を舞台に起きた1669年の「シャクシャインの戦い」はアイヌの誇りが凝縮した事変ですから、北海道に暮らす私たちは4949考えなければいけません。
「胆」とは、
 からだの中で、勇気や度胸の生じるもとと思われているところ。
 きもったま。
ですから、9/6陽陰の日に胆振られたことは一大事だと思います。
北海道全域で大停電という非常事態のせいで、あまむの冷凍庫の中の商品は損害を被りましたし、皆様の暮らしもとんでもない大不便にさらされました
が、悪いことばかりでもありません。
未明の大地震&停電から店長は耳鳴りがピタっと止まったのです
いつものもやもや頭痛もスッキリ
あまむ通信9月号に冒頭、電磁波のことを書いたばっかりだったのですが、まんまと電磁波フリー生活になったのでした(^^;)
そして6日の夜は釧路も満天の星空
天の川もクッキリと見ることができて、うれしいギフトでした。
あまむはおかげさまで昨夜遅くに電気が復旧しまして、不便はほとんど解消しました。
釧路市内でも随分と不公平に停電地域があってこれから問題化することでしょうが、皆さんが融通し合って助け合って行くことを願っています。
_

10日に予定していた「CBD説明会」が中止になりました。

 <CloudNineCBD説明会 北海道地区 開催中止のお知らせ>
 平成30年9月6日に発生しました「北海道地震」により被災された皆様には心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早く復興を遂げられますようお祈りいたします。
 このたび、地震に伴い大幅に電力供給が不足していることや 交通機関の運行状況がなおも不透明であること、参加者の安全を考慮した結果、
 下記の「CloudNineCBD説明会 北海道地区会場」を止む無く中止とさせていただくことに致しましたのでお知らせいたします。
 楽しみにされていた皆様には、ご迷惑をおかけしますこと、心より深くお詫び申し上げます。
  記
 中止■北海道釧路地区会場
 日 時:9月10日(月) 18:30 〜 20:30
 会 場:釧路交流プラザ さいわい
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さて、あまむ店内ですが、クロネコヤマトさんも佐川急便さんもゆうパックさんも物流すべてストップしていますから、商品の仕入れができずにいます。
店内在庫商品がまだありますので、もうしばらくはお買い物にご利用ができるかと思っています。
お野菜
釧路健康やさい農園さんから仕入れさせてもらっています。
きゅうり
トマト
ミニトマト
キャベツ
ブロッコリー
なす
ズッキーニ
パクチー
大根すぐり菜
ニラ
白菜 〜今売り切れました
リーフレタス
小松菜
ほうれん草
小ネギ
がございます

P R
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"Hemp"の商品たち。人間にとって最も理想的な穀物であり、ロハスな資源です。麻の実ナッツ、麻の実油、麻の実入りチョコ、ヘンプソープをオススメします。不老長寿の「麻の実」を生活に取り入れましょう地球にアサを迎えましょう
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