しっかり朝ごはん

December 03 [Tue], 2019, 15:03
朝はしっかり食べていく私。

10時前後に食べるし、朝昼兼用なのでおかずもちゃんと作ります。

今朝はこんな感じ。


朝に実際に作ったのは、こちらの二品だけですけどね(^_^;)

鱈の切り身を塩コショウとバジルで下味をつけて、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼いたもの。

もう一つは、豚肉の味噌漬を玉ねぎとピーマンで炒めたもの。

鱈は珍しくまともに焼けました(笑)
いつも身崩れしてボロボロになるもので(^_^;)

味噌漬は数日前に2切れ使い、これが最後の1切れ。消費期限を数日過ぎていたので、料理酒で臭みを消してます。

見た目よりはマシな味かと(笑)


トマトスープは土曜の夜中に作ったものの残り。

カットトマトだけで作るとミネストローネになるんだけど、完熟トマトのハヤシライスソース(ルー)を入れてるので、シチューとスープの間みたいに仕上がってます。

具はほぼシチューで汁感はスープ。これはなかなか気に入りましたね。


あとは大根の煮物。

これも作ったのは土曜の夜だったはず。

とんでもない量の大根が家にあって、味噌汁とかでちびちび使っていく余裕は、うちの冷蔵庫にはありません!(笑)


なんだかんだで量は多くなりましたけど、食材の種類が多いと満足感が増しますね(^^)
  • URL:https://yaplog.jp/amaimonohimono/archive/2008
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
>toru-mizusawaさん

いつもはカットトマトとコンソメでミネストローネを作るんですけど、ハヤシライスルーでコクを出してもありだなと気づいた次第。

これを濃いめに作るとミートソースっぽくなりますから、つくづく似たような味ばかりで作っているなと(^.^)
December 04 [Wed], 2019, 13:16
トマトスープはうちで良く作るのに
似ているけど、私はカットトマトを
入れています。
キティ―ちゃんの器がかわいい!笑
December 04 [Wed], 2019, 1:44
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:しのやん
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 誕生日:2月7日
  • アイコン画像 現住所:千葉県
  • アイコン画像 趣味:
    ・釣り-最近凝ってます
    ・お馬さん-歴が長いです
    ・干物作り-素人です
読者になる
2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
最新コメント
アイコン画像しのやん
» 大きな一歩になってほしい (2019年12月13日)
アイコン画像toru-mizusawa
» 大きな一歩になってほしい (2019年12月12日)
アイコン画像しのやん
» ミルクティー (2019年12月11日)
アイコン画像しのやん
» 番号で閃く (2019年12月11日)
アイコン画像しのやん
» 番号で閃く (2019年12月11日)
アイコン画像ともつま
» ミルクティー (2019年12月11日)
アイコン画像toru-mizusawa
» 番号で閃く (2019年12月11日)
アイコン画像タイ
» 番号で閃く (2019年12月11日)
アイコン画像しのやん
» ミルクティー (2019年12月10日)
アイコン画像しのやん
» ミルクティー (2019年12月10日)
ヤプミー!一覧
読者になる