お弁当の残り

April 30 [Mon], 2007, 23:43

やっぱり食べ切れなかったあのお弁当。

鯛の尾頭付き、1尾もって帰ってきて、土鍋で炊いた鯛めし。
結構美味しく出来ました。

吉牛

April 30 [Mon], 2007, 23:41

今日の船弁です。

本当に久しぶりに吉野家の牛丼。

あぁ、懐かしい味です。
久しぶりに食べると旨いものですね。

初外遊び

April 30 [Mon], 2007, 23:37

卆寿祝いで田舎に行ったsowa助、うちの父から芝生に連れて行かれ、放し飼い…

初めての感触を楽しそうに感じているようでした。

でも、蓮華の花とか芝生の草とか、口に入れるのは…
まだまだ目が離せないのであります。 

卒寿

April 30 [Mon], 2007, 23:33

今日は祖父の卒寿のお祝いをしました。

卒寿⇒旧字体では卆寿、つまり90歳を祝う会です。

うちのじいちゃん、90歳になっても元気一杯です。
この様子なら白寿(99歳)も出来そうですね。

そして、この仕出し弁当、絶対に食べきれない量が出ました。
これで1人前。

確実に持ち帰りですね。

焼き鳥

April 29 [Sun], 2007, 23:17
久々、福岡の家のちかくで、おいしい焼き鳥に出会いました。

二年くらいご無沙汰でしたがおいしかったですよ

また、よろぴく

どうしよう

April 28 [Sat], 2007, 22:57
今日はネタ無し。

何だかんだで月末なので、月末業務+週末業務でてんやわんや。

家に帰っても落ち着かず、楽器も吹けず、なんとなく一日が終わってしまいました。



大きな出来事もあったのはあったのですが、それはまた後日に…

乾杯!!

April 27 [Fri], 2007, 21:38


それでは



かんぱ〜い!!


最近覚えた芸当です。


今日は案外おとなしかったですね。

以前は全然飲まなかったお茶を、最近はしっかりと飲んでくれます。

おかげでおなかは水腹ですよ。
もうポンポン…

男前!

April 26 [Thu], 2007, 22:03

やっと食べれました。

男前豆腐

ずっと興味あったんですけどね、なかなかお目にかかれず、買うにいたりませんでした。

それが、今日、壱岐のスーパーで見つけました。


購入して食べてみることに…


すごくきめ細かい豆腐で、味の濃い、とても美味しい豆腐でした。

これが売れる理由がよくわかります。

「波乗りジョニー」とか、他にも気になる豆腐があります。
折を見て買ってみることにします。

ニューパッケージ

April 25 [Wed], 2007, 21:53

クスクスのパッケージが新しくなってました。

先日、波多江先生とお話した時に

「クスクスは、蒸した方が美味しいんだよ」

と教えていただきました。


クスクス調理初心者だったので、お湯で戻すくらいしかしていなかったんですよ。

やってみました。
蒸しクスクス

今回は、本当は骨付きラム肉を使うと美味しいみたいなんですが、さすがに壱岐のスーパーにはありません。
今まで、鶏もも肉しか使っていなかったんですが、骨付きといえばスペアリブということで、豚のスペアリブを使ってみました。

それはそれでいけますよ。
でも、いつかは骨付きラム肉を使ってみたいですね。

んで、そのクスクス用のトマトソースを煮込んでいる時に、その鍋の上に金笊をおいて、こし網をおいてそこでクスクスを蒸しました。
蒸す前に、一度オリーブオイルをたらし、塩味をつけたお湯で戻し、それから蒸すんですけどね。

蒸したクスクス、うめ〜〜〜〜〜

これ、すごいくせになる味。
結構毎日でもいけそう。

トマト味だけじゃなく、そのほかも試してみようかな?

一歩進んでみる

April 24 [Tue], 2007, 22:24


思い切って買ってしまいました。

ラクールのエチュード2巻

…今までミュールの24の簡単なエチュードを気の向くままにやっていましたが、そろそろ一歩進めてみようかなと購入。
今まで1巻はやったことあったんですけどね、2巻は初見です。
26番ですでにてこずっておりますが、頑張ってみます。

そして、ミヨーのスカラムーシュ

聴くのがとても好きな曲です。
ずっとプロヴァンスばかりやっていて、それはそれでいいと思うんですが、せっかくなので新しい曲にもチャレンジしようかな、と思って買ってみました。

好きな曲と出来る曲は違う気がする…

出来るでしょうか?
でも、明るい曲で気分も乗りそうなのでこれもこれで頑張ってみますよ

来年のレッスンではスカラムーシュで…
もちろんプロヴァンスが満足できればの話ですが。
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