何種類目?

May 31 [Wed], 2006, 22:51
んと、紹介するのは六種類目か…

猿川(さるこー)「円円(まろまろ)」

めずらしく、超音波熟成をする焼酎です。

その利点、飲み口まろやか、酔い口すっきり、翌朝さっぱり、らしい…。

確かにまろやかでおいしいです。
値段と味を考慮すれば一番じゃないでしょうか?

釣果

May 30 [Tue], 2006, 21:41
釣りの成果です。

僕の成果ではなくsowaを連れに来てくれたkaoパパの成果。

kaoパパはキスの投げ釣りが趣味。
その他釣全般も好きなようですが、他の釣はいくらやってもウダウダです…

キス釣り、実は初夏から夏にかけてがシーズンなんですが、kao同様こらえ性が無いのか、もしかしたら釣れるかも、とそそくさと釣りに出かけました。

結果、5cm程度のキスが15匹。
あたりを感じずに、あげたら釣れていたという感じだったそうです。

それを釣らずに、夏まで待てば天ぷらになるような大きいのになるんじゃないのかな?

でも、釣ってきたなら仕方ない。
ここからは僕のお仕事。

小さいのも天ぷらにできるんですが、今日は南蛮漬けにしてみました。
仕込みは昨日、一日漬けて食べごろです。

僕は、この南蛮漬けの野菜が大好きなんです。
お魚は出汁が出ればそれでいいです。

しっかり堪能しましたよ、お父さん。

あれれ

May 29 [Mon], 2006, 22:28
今日は膝上じゃ寝ないみたい。

少し見えるようになったのか、室内の明かりを見てゆらゆら揺れてるとおとなしくなります。

でも、寝ない。(笑

医龍の続き、今日はあきらめるかしら…

買っちゃった

May 28 [Sun], 2006, 21:13

買っちゃった。

大人買い、「医龍

読みふっけっています。
んで、ひざの上には娘をのせて。。。
すやすや寝てるのですが、お布団に寝かせると大泣きです。

がんばれパパ。

やっと

May 27 [Sat], 2006, 19:32
sowaちゃん、壱岐上陸です。

航海時間の短い国道連絡船、呼子‐壱岐印通寺フェリーです。

今夜からでれでれ生活始まります。

悩み

May 26 [Fri], 2006, 17:52
今日は、つまらない悩みです。

歳をとったと思う瞬間、それは、今朝のことです。

昨夜は、明日の飲み会のため下見を兼ねていつもの飲み屋さんへ…
その帰り、ちょっと小腹が満たされないので、ラーメンを引っ掛けて帰りました。
〆のラーメンというやつです。
ラーメンはラーメンで美味しかった。
大好きな煮卵入りを頼みました。
まぁ、その煮卵がラーメンとの味の統一感が無かったんですがね。

そのラーメンの話はいいとして、悩みです、悩み。

今朝起きた瞬間に、いたんです、おなかの中にあるラーメンの存在感。
かなりの胃のもたれようでした。

食欲と同時に一日のやる気もなくしてしまいました。
昔はそんなこと無かったのに…

ショックでした。
もう体はついてきてくれないんですね。

今後、食べることを多少自粛しなければなりませんね。

漬けました

May 25 [Thu], 2006, 17:10
去年からやり始めました。

今年も店頭に並んでいたので、購入。
鹿児島県産泥つきらっきょう。

下処理をして第一段階、塩漬けがおわりました。
あと二週間くらいしたら甘酢に漬けます。

今年も出来上がりが楽しみです。

予定通り

May 24 [Wed], 2006, 21:38
アラビアータを作りました。

ただ残念ながら、壱岐のスーパーにはペンネがありませんでした。

仕方なく、普通のスパゲッティで作りました。

先日のトマトソースに辛味を付ける。
アラビアータは怒った、とかそんな意味。
辛いトマトソースパスタ。
でも、少々やりすぎた。
辛すぎて舌がぴりぴり。
唐辛子の本数が多すぎた。
食べてから二時間半、まだ痺れ感がとれません。
辛うまでも、ちょっと度が過ぎました。

たまには真面目に

May 23 [Tue], 2006, 20:46
仕事の話し。

我が社にも新卒の新人さんが入って、壱岐地区には二名配属になりました。

新人教育の一貫で今日はお勉強会を開きました。

教えることって難しいですよね。
頭や体で理解していることを言葉で伝えることの難しさを痛感しました。
まだまだ、僕自身の知識が足りないようです。
いくつになっても、毎日が勉強です。
新人に抜かれないように頑張ります。

五種類目

May 22 [Mon], 2006, 21:35
ついでに、公開。

壱岐焼酎五種類目。

「壱岐っ娘」

このラベル、見たことある人いるかもしれません。
普通に飲める、くせのなく、飲みやすい焼酎ですね。

出回っているだけあって、「壱岐」、「壱岐っ娘」は壱岐内でも主流みたいですね。

あとは各酒蔵さんのよさげなものを飲んでみたいと思います。
プロフィール
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    ・音楽-Saxophone演奏
    ・クッキング-男の料理
    ・お酒-呑むこと大好き
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【家族構成】
kao(嫁ちゃん)
soir(娘)
to-me(息子)

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