クラシック カー のいちにち

October 02 [Tue], 2018, 11:25
先日、台風の合間を縫って


素敵なイベントに参加させて頂きました。


ACCR


クラシックカーの公道レースイベント


3日間かけて行われたこちらのレースの最終日


フィナーレのパーティーです












いやー


圧巻です!


赤坂アークヒルズのカラヤン広場にて


皆さんの愛車をバックにお食事会











皆様お疲れ様でした!


ありがとうございまました

そのチーズ

October 01 [Mon], 2018, 10:06
チーズ


ほんと色々あります


それこそ、星の数ほど


ってくらい。


イタリアでも


沢山のチーズが溢れています


ワインやお料理と同じように


各地方でごとに大事に守られたチーズ達


ほんとに個性的




ここ数年では


やっぱり、こちらが人気です







とろけるミルクが


モツァレラに包まれた


とってもリッチな味わいです。?


うちの店では


タップリの野菜と合わせてます。


前菜にはもってこいの


一皿です


Wファームの今年のトマト

September 29 [Sat], 2018, 9:15
Wファーム


今年で4年に入りました


毎年、毎年、ホント発見だらけ


勉強になります


今年はとくに


トマト


色々と種類を増やし


あれー こんなのー


っと、失敗も楽しみながらの毎日です





毎日沢山のトマト、トマト


うちのトマトはぷりぷりしていて


結構歯ごたえ有り。


それがまた気に入ってます。


デカイのは


イエロートマト


こちらは程よい酸味が良い。






オーブンでゆっくりローストすると


まるでステーキ






長細い


トマトも丸ごとローストして






ちょいとお洒落に笑笑


盛り付けてみました。


色々やっても


やっぱりトマトは


美味しいね

P R
プロフィール
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  • ニックネーム:Hiroaki Wakita
  • 性別:男性
  • 誕生日:9月13日
  • 現住所:宮城県
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仙台イタリア料理店ーアッラ・グリッリア 仙台の街、地元が大好き イタリア料理も大好き イタリア車もイタリアバイクも大、大好き 仙台の繁華街、国分町からちょっと歩いた路地裏にある、小さな料理屋です 「東北ー仙台ならではのお料理を!!」そんなフレーズを心がけて今日も楽しくやってます。 お店の場所はちょっとわかりづらい!!その上に地下に降りる階段は狭いし!入り口は小さいし!・・・・・スイマセン、わかりづらくて、、 でもね、そんな場所だから「楽しいネ」って皆さんおっしゃいます。 さぁ、あなたもちょっと探してみませんか? もしかしたら、あなたの「秘密の隠れ家」になる!!・・かも? です。 open18:00~24:00{Lo23:00} 定休日 日曜日 クレジットカード visa master americanexpress diners jcb{ほぼ可} ⚪️ご予約お電話番号 022-726-4888
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