Bean curd hamburger steak

2009年08月23日(日) 19時19分
 

むっちゃ久しぶりに料理作りました(^^)
あたしの得意料理の豆腐ハンバーグとサラダ。

何度か失敗を重ねて、漸く納得のいくハンバーグが出来たんだよね♪

豆腐・ひき肉・タマネギ・パン粉・卵があれば出来ます。ちなみにサラダはハムとキャベツとパプリカとツナ。味付けはかなーり、適当にやりました。マヨネーズにブラックペッパーをたっぷり(笑)隠し味に、塩コショウを少々。

ハンバーグにかけるソースもお手製。
ポン酢に醤油、砂糖、めん味、大根おろし。それを混ぜれば出来上がり(^0^)w


色んな人に「料理とか出来なさそうだよね」って言われ続けているあたしですが、やれば出来るんです!(笑)

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