食うだけだったら只の豚  褐色の猪:albeltの西洋菓子憧憬

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Patisserie Kanon


Tarte aux fraise, Mariage, Flan



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ケーキをイートインで戴くと飲み物(珈琲or紅茶、冷or温)をサービスして戴けました^^





Mariage マリアージュ (360)





「ラズベリーのムースとライチとバラ風味のさっぱりとしたババロアの二層仕立です。表面にバラをトッピングしました。」

シュワッと軽やかなムース、バラ風味アクセントと成るライチの香味が湧き立ちます。








Tarte aux fraise スペシャル苺タルト (350)





苺の甘酸味を相乗す艶やかなナパージュ、円やかで密度有るカスタードクリームも存在感有ります。








Flan フラン (330)





「バニラムースにフランボワーズソースの酸味を加え、スポンジで巻き込みました。表面をフランボワーズジャムでコーティングしブラックベリー等のベリーをトッピングしました。」

甘味と酸味が交わりフレッシュ感溢れます、美味しいですね。








飲み物をサービスして戴けるのは嬉しいサービスですね^^
店内外も落ち着いた雰囲気で大変気に入りました〜



20130602 ショップ・データ



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Patisserie Kanon
パティスリー・カノン
埼玉県鴻巣市屈巣3853−2・川里マンション
048-569-0170
9:00-19:00
定休:木曜・第3水曜
イートイン:2カウンター6椅子
クレジットカード:不可
ポイントカード:有り
駐車場:有り
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Posted at 2013.06.02 [Sun] 14:00 / 鴻巣市 / URL / コメント(0)










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https://yaplog.jp/albelt/archive/929
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