食うだけだったら只の豚  褐色の猪:albeltの西洋菓子憧憬

最新コメント
アイコン画像ある
Patisserie Avignon Depuis 1973 (2013年01月19日)
アイコン画像プンク
Patisserie Avignon Depuis 1973 (2013年01月19日)
アイコン画像punk
Patisserie La Rive - さいたま市 (2012年05月03日)
アイコン画像punk
Patisserie La Rive - さいたま市 (2012年05月03日)
アイコン画像プンク
Patisserie Cache cache - さいたま市 (2012年04月13日)
アイコン画像ある
Patisserie Malice (2012年02月07日)
アイコン画像keisyu
Patisserie Malice (2012年02月05日)
Yapme!一覧
読者になる
« Next | Main | Previous »
Patisserie Le gateau de La Famille(6)


Belle brise, Avoutair




take out






Belle brise ベル・ブリーズ (460)





「組み合わせの複雑さが楽しい、りんご・カモミール・アップル・シナモン・バニラ・ミルクチョコレート・キャラメル、爽やかな味わい。」

多種の味わいが楽しめる構成となってます、しかしその分各パートの香味はやや弱く感じ得ました。








Avoutair アブティール (480)





「洋なし・キャラメル・ミルクチョコレートと栗の組み合わせ、濃厚で深い味わい。」

上部分はボリュームタップリの洋ナシのコンポートとムース、香味も際立ちます。
下部分のショコラと栗部分は薄く構成され、存在感有る上部分に相対しややインパクト弱い感。
栗とショコラのハーモニーがもう少し欲しいところでしょうか。







久しぶりの訪店、なんか軒並みケーキの価格が上がってました。以前はスペシャリテ相応品が500-550円でしたが、今回は半数近くのケーキが500円越えていた印象、300円台のケーキも用意されてはいましたがそこのコーナーは余に稚。楽しみにしていた新商品も高かったので今日は其れより安め400円台のを選びました。



20130127 ベル・ブリーズ、アブティール
20120902 ババ・ペルノ、シュペリエル
20120805 スーブニール・ルビー、パラドックス
20120303 マカロン・ショコラ、マドレーヌ、ムラング・フレーズ
20120302 カフェ・ノア、季節のフルーツのタルトショコラ・フランボワーズ
20111120 栗のロール、タルト・タタン、サント・ノーレ
20111120 Shop date 三軒茶屋店
20111106 モンブラン、マルジョレーヌ、キャラメル・バナナ・シュー
20111106 Shop date 太子堂本店



----------
Patisserie Le gateau de La Famille
パティスリー・ル・ガトー・ドゥ・ラ・ファミーユ・太子堂本店
東京都世田谷区太子堂4-29-4・フォレスト森1F
03-6805-5147
10:00-20:00
無休
イートイン:3テーブル6席 / テラス:2テーブル6席
クレジットカード可
----------


Posted at 2013.01.27 [Sun] 14:00 / 世田谷区 / URL / コメント(0)










この記事のURL
https://yaplog.jp/albelt/archive/859
コメントする (管理人承認制です)
名前:
URL:
クッキーに保存
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意する
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
コメント

P R


カテゴリアーカイブ
Powered by yaplog!