パンドミ☆

November 11 [Tue], 2014, 11:12


自家製酵母クラスも1年が経ち、

一通りレッスンが終了して、今回は自家製研究クラスのパンドミの研究。



作り方の工程は全く同じで、

粉の種類、はちみつ、メープル、バター、サラダ油・・・

材料の配合を変えての食べ比べ、味比べ。





最初はプレーンで皆でテイスティング。

粉の香り、バターの香り、もっちりずっしり、ふわふわ感・・・

みんな好みは色々、明かに違いの分かる物もあったけど、

最後は、先生のお手製ディップを乗せて美味しく頂きました



焼き立て食パン5種類、

私は、バターの香りが程よくするはるゆたか100%のシンプルなのが好みでした

紅茶オレンジチョコ&クッペ

October 29 [Wed], 2014, 12:01




今月は自家製酵母の紅茶オレンジチョコとクッペ。

2つともハード系で、水分量が多いので捏ねるのが大変でした。



シンプルなお味のやわらかハードのクッペと

ブラックチョコとオレンジの効いた大人なおやつパン。



楽しい試食です














はちみつミルクフランス&紅茶メロンパン☆

October 20 [Mon], 2014, 15:56




今月はあこ酵母を使用したレッスン。



はちみつミルクフランスはその名の通り、

はちみつと牛乳入ったセミハード系のパン。

水分量が多いので捏ねるのが大変ですが、

気泡の入った外はカリッと中はもちもちな私好みのパンです



紅茶のメロンパンも水分多めでもちもち。

クッキー生地がサクサクで絶妙なバランス食感。



他の生徒さんたちとおしゃべりしながら楽しい試食


最近の当選品☆

September 30 [Tue], 2014, 15:34



現金¥3000

マルサンの豆乳のバーコードの応募でした。



クオカード¥500

森永の企画でW賞でした。



ハミガキセット

スーパーとサンスターの企画でした。


また当たりますように・・・



☆自家製酵母ピザ&ダブルショコラクラウン☆

September 24 [Wed], 2014, 15:42


夏の間はお休みだったパンレッスンが再開。

今月は自家製酵母のピザとダブルショコラクラウン。



ピザはマヨネーズソースで

えのき、ソーセージ、のりが乗ったピザ。

のりが入る事で和風な感じになるのが面白い味。



ダブルショコラクラウンは生地にココアを混ぜて、

チョコチップとくるみをどっさり混ぜた甘〜いおやつパン。



夏の出来事をみんなで話しながら楽しい試食



マヨソースとのり、美味しい!!

最近の当選品☆

July 31 [Thu], 2014, 14:03


商品券千円分

MOWとスーパーの企画でした。



商品券2千円分

東洋水産とスーパーの企画で

マルちゃんフェアでした。



商品券千円分

大森屋とスーパーの企画でした。



商品券2千円分

ミンティアとスーパーの企画でした。



商品券3千円分

理研ビタミンとスーパーの企画でした。



ヘルシーベジオイル900g×10本

日清フーズとスーパーの企画でした。

今月は金券が多かったなぁ〜。

また当たりますように・・・






記念硬貨☆

July 17 [Thu], 2014, 15:50
26年度前半分が発行されました。



三重県

熊野古道伊勢路のデザインです。



山形県

縄文の女神のデザインです。



愛媛県

瀬戸内しまなみ街道と愛媛の島々のデザインです。








最近の当選品

June 30 [Mon], 2014, 12:41


デザートブッフェ券2枚

スーパーとコーミソースの企画でした。

去年は名古屋観光ホテルのブッフェ券。

今年は名古屋東急ホテルのブッフェ券が当たりましたっ。

楽しみ〜




伊賀牛500g

JA全農みえの企画でした。

三重県の牛といえば松坂牛ですが、

伊賀牛ってのもあるんですね〜

新鮮が一番という事で届いたその日にすき焼きにしました

美味しかった〜


また何か当たりますように・・・









イナックスライブミュージアム散策

June 21 [Sat], 2014, 15:24



やきものの街、常滑にある

イナックスライブミュージアムを見学してきました





大正時代の窯などが展示してあります。







イナックスと言うとトイレ

便器が沢山ありました。

トイレは白

と思っていましたが、この辺りの便器は

絵付けがしてあるので驚きました



タイルの博物館もあり、見どころ満載。







石窯で焼いたピザ。

美味しかったー



行ってみたいところ。

June 19 [Thu], 2014, 14:01


ヤプログさん10周年記念で

「行ってみたいところは?」というお題が出ました。

記事を書くと、抽選でプレゼントが!

ケーマーのはしくれとしては、それは書いておかなくっちゃ!

因みに私達夫婦も結婚10周年イヤーです。

行ってみたいところは・・・

夢と魔法の王国!

「ディズニーランドに行きたいでーす

当たりますように・・・



P R
♡DIARY♡