蕎麦ダイニング 音菜

November 25 [Sun], 2018, 17:19
つくばマラソンは練習不足でDNS、それならばRCの5000m記録会に参加と考えていた矢先、左足首に微かな痛みがありこれも欠席。
※ちなみに「つくば」は私と同姓の方が4人いましたが全員DNSでした(爆)
やる気無さオーラ全開で、モチベーション駄々下がりの管理人Tです

そんな中ですが昨日とはテイストを変えて、今年の8月長野駅近くにオーブンした「蕎麦ダイニング音菜」に行って来ました。

店構えはまるでカフェの様にオシャレな佇まいです。
店内は1Fと2Fがあり、1Fのテーブル席に着きました。

まずはお品書き…

ランチメニューで。。(酷いピンボケです)
蕎麦はせいろではなく長野では珍しい板蕎麦(蕎麦板)で1枚550円、追加の蕎麦板は450円。
この店の特徴は10種類の蕎麦つゆが選べるところですね。
ラインアップは冷たいつゆが(特選そばつゆ、くるみつゆ、とろろつゆ、大根おろしつゆ、すだちつゆ、胡麻坦々つゆ、アサリトマトバジル)の7種類
温かいつゆが(辛つけ豚ラー油、カレー南蛮、鴨南蛮)の3種類
各つゆ100〜300円の範囲内です。
ちなみにつゆは冷たい方が好みの上にチャレンジャー精神は皆無なので、無難に蕎麦板+(特選、とろろ、大根おろし)をオーダー、モチロン追加の蕎麦板も付けて(^^;;

薬味はネギとワサビ、いなり寿司とひじきの煮付けがセットです。
最初にノーマルな特選つゆで…
中細でコシのある蕎麦、スッキリとしたツユでツルッと行けます
ブレンドするには出汁や醤油のクセが無いほうが良いですね。
続いて大根おろし…
本来ならば「辛い!」と言いたいところでしょうが、昨日食べたおしぼり蕎麦が強烈で程よい辛さでした。
最後にとろろ…
これは美味いです。ただし蕎麦ととろろが絡み過ぎて直ぐに蕎麦つゆが無くなりますけどね。
全体的にリーズナブルな価格で色々とツユも楽しめて良かったです。。

蕎麦ダイニング 音菜(おとな)
長野市南石堂1422-1
電話:026-217-2888
営業時間:11:30〜23:00
定休日:不定休
駐車場:なし
  • URL:https://yaplog.jp/8th-nagano/archive/1595
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    ・グルメ-蕎麦食べ歩き
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一応、グランドスラム達成しています^^; サブスリー28回、サブテン2回、富士登山競走7回
https://yaplog.jp/8th-nagano/index1_0.rdf
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