home*cafe

ブログお引越しのお知らせ*

July 15 [Wed], 2009, 19:16

突然ですが、

この度ブログをお引越ししました。

スキンのイメージをガラリと変えたくなりまして (*´-｀*)ゞ

いつも遊びに来て頂いた皆様、ありがとうございました。

引き続き、イメチェンした“home*cafe”を宜しくお願いいたします*

新しいブログはこちらです

Caramel*

（またまた）父が焼いてくれたメッシュパン*
今回はプレーン。

生地はとってもキメ細やかで、ふんわりふわふわです～*
父が言うには何やら最近“発酵時間”の見極めを気をつけているとか。
な・なんかすごい～、研究まで始まったようですよ(笑)

メッシュパンはドーンと１本貰うと、自分で厚さの調整が出来て嬉しい。
ワタシは薄くスライスして、
シャキシャキレタスにチーズ・ハム・トマトをサンドしてガッツリ派。
娘は厚切りにして、お気に入りのバターシュガーでニッコリ派(´艸｀*)

明日は久々にフレンチトーストにしてみようかな*

先日作った桃のコンポートの煮汁を、ソーダ水で割って
ひんやり爽やかなドリンクでホッと一息～*

***今日もご訪問頂きありがとうございました♪***

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桃のコンポート*

July 12 [Sun], 2009, 20:26

桃の季節ですね*　嬉しいな*
山梨産のフレッシュな桃が手に入ったので、早速コンポートを(´艸｀*)

お砂糖とレモン汁、洋酒を少々*
スライスしたレモンも添えて、冷蔵庫で２日間～。

言葉はいりませ～ん*
たまりませ～ん*
1人２つは足りませ～ん(笑)

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ロールパン*

July 11 [Sat], 2009, 22:40

中途半端に余っていた生クリームをちょっぴり配合*
我が家にしてはかなりのリッチ生地(笑)

成型の練習にと3つだけロールパンを。
相変わらず安定しない子たち*

でも、自分で作ったパンは愛おしいものです(´艸｀*)

この生地で、メロンパン・レーズンパン・プチパンを一緒に作りました*
メロンパンは娘のリクエスト。
この時期、メロンパンのクッキー生地がダレてくるので
被せ作業も時間との戦いになってきました***
もっと手際よく作業しなくっちゃね。

またまた今日父が、なんちゃってパン屋さんのような種類と量のパンを
山ほど持ってきてくれました。
今回は新しくラインナップしたメロンクリーム入りのメロンパンが大ヒット*
生地もふんわりしていて美味しい～。
父メキメキ腕を上げていますよ(笑)
そのうちワタシのメロンパンの立場がなくなっちゃいそうだわ～(T ^ T)

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さくらんぼのゼリー杏仁*

July 08 [Wed], 2009, 23:02

さくらんぼのコンポートを作ったので少しゼリーにしてみました。
下は杏仁豆腐です*

どっちが主役～？という程、口の中でやさしく溶け合うハーモニー。
この季節、冷菓がたまりませんね*

でも本当はこのさくらんぼのコンポートで焼き菓子を作る予定だったんです(笑)
時間がなくあえなく断念、また次回にでも*

***今日のおまけ写真***

Halo～*

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ホテルブレッド*

July 07 [Tue], 2009, 23:21

今夜は七夕パーティをしました*
っと言っても素麺に天婦羅でしたけど～(´艸｀*)

小さな笹にお願い事を書いた短冊を吊るしました☆
過去の短冊をとってあるので、読み返すと結構笑えたりします*
まじめに、具体的な願い事を書いてあるPaPaの短冊。
欲張りな内容の娘の短冊。
毎年おんなじ内容のワタシの短冊(笑)

それぞれキャラが出ていて良い記念です～*

1.5斤でホテルブレッド*
たまご入り、水あめ入りで驚くほどのふわふわなパン。

たまごハムサンドにしました*

***久しぶりの今日のおまけ写真***

もう夏だね!!

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誕生日プレゼント*

July 04 [Sat], 2009, 17:56

今年の誕生日ケーキ、PaPaからのリクエストはレアチーズタルトでした*

グレープフルーツ・ルビー・オレンジをトッピングして
何とかカタチになって良かった～(T ^ T)

さっぱりと爽やか、美味しく出来ました*

相変わらず夜写真が苦手な為、パーティメニューの写真はございませんが
箇条書きで(*´-｀*)ゞ
*パエリア
*チキン＆エビのガーリックオーブン焼き
*コロコロチーズインポテト
*オニオンリング
*グリーンサラダ

お楽しみ、娘からの誕生日プレゼントはギターの“カポ”と“ピック”でした*
カポとは、キー合わせ？コードの移調？　そんなん役目らしいです(笑)

ギター中央についてるものがカポです。

それとピック*

PaPaってば余程嬉しかったのか、ワタシのプレゼントを開封する前に
｢ではお礼に一曲・・・♪｣
と弾き語りを披露してくれました(￣ｍ￣〃）

現在、所有しているものより音もキレイに出て大満足の様子でした。

それもそのはず・・・*
楽器屋さんで、娘は１番リッチなタイプを選んだんですから～♪
いつもケチんぼの娘が!!

それはね・・・、定額給付金がふところに入ったから(笑)

PaPa、メタボに注意して今年もよい年となりますよう～に***

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