Les Ailes Blanches 

December 12 [Sat], 2009, 16:03
ふじみ野に住んでた時はひたすら通ったケーキ屋さん。
ひさびさに行って来た。
せっかくだから、いっぱい買いたかったけど、食事制限中で…(泣)

ベッカライ アブフルーク 

November 09 [Mon], 2009, 14:29
ふじみ野に出来たパン屋さん。
すごく好みだった〜。
こだわりがすごい!
どれもおいしかった〜。
うちから車で1時間半…友達の家から30分…なかなか行けないのだけど。

キャラメルチョコがけメープルベーグル 

November 02 [Mon], 2009, 14:16
現在母乳育児中で、最近乳腺炎になりそうな感じになってて痛い。
チョコの食べ過ぎ?秋だからつい…
バターとかも控えなきゃ。

というわけで、ドーナツ諦め、ベーグルを作りました。
メープル風味のベーグル。
6個作ったうちの1個だけ、 cuocaさんオリジナルの製菓用チョコレート、なめらかキャラメルをかけてみました。

少量でもテンパリングしやすいということだったんですが、本当に楽だった〜!
これはいい〜!
おいしくてそのままつまんだりしてたけど、こんなに簡単なら、なんでもかんでもこれでデコレーションしたくなるっ!
けど、乳腺炎がこわいので、控えめに…。

残りの5個のベーグルは何もつけずにいただきまーす。

ホワイトチョコ入りスコーン 

October 29 [Thu], 2009, 10:16
またまたスコーン。
今回はバターなどを使わないかわりに、
クオカさんで買ったCALLEBAUTホワイトを入れてみました。
いい感じのとけ具合。
ついついそのまま食べまくってたけど、いろんなものに入れてみようかな。

自家製アイスの卵 

October 28 [Wed], 2009, 9:16

今年の夏からアイスクリームメーカーでたまに作ってるアイス。
奥が卵黄2個使用、手前が卵黄×1個分卵白×1個分のバニラアイス。
家で作って食べる分には、卵黄1個だけでいいかな〜と最近思う…。
子供が大きくなったら凝ったアイスも作りたいな。

スコーンとクッキー 

October 26 [Mon], 2009, 14:21

寒くなってきて紅茶をがぶがぶ飲むのでスコーンを焼きました。
ほっくりだ〜。
あと、ラヴェンダークッキーって本当においしい。
また生地を冷凍庫にストックしておかなきゃ。

蔵日和 

October 11 [Sun], 2009, 16:40
つくばにある蔵日和というパン屋さんに行ってきた。
混んでて駐車場に車が入りきれない状態になってた。
雰囲気もよかったし、パンもおいしかったです。

プチパン、豆乳ベーグル、よもぎスティック 

October 10 [Sat], 2009, 16:15

ベーグルの粉は最近もっぱらゴールデンヨット。
たくさん買いすぎたので、今は普通のパンにも使ってます。
賞味期限がやばかったので、粉600g分、いろいろ作ってみました。
割と行き当たりばったりに作ったのでちょっと失敗。

さんぽみち 

October 01 [Thu], 2009, 16:09

うちからそう遠くない場所にあるパン屋さん。
天然酵母食パンとか、みんな安くておいしい。
お店の方もいい人で、居心地いいです。
最近毎週行ってます。
もっと前から行ってればよかった〜

Le・Coeur 

September 26 [Sat], 2009, 16:44
栃木県足利市にあるル クールというケーキ屋さんに行ってきました。
見た目にもきれいなケーキがたくさん。
焼き菓子もおいしかったです。
ちょっと遠いけど、また行きたいな。

メレンゲの栗のケーキはコロコロ転がって、何度かテーブルに落としたあげく、最終的には床に落としちゃった…。
P R
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