かつお節をスープで飲む

May 11 [Sat], 2019, 18:36
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かつお節をスープで飲む、初回は大根だけことこと煮こんでみました。調味料は一切使わず。滋味深い味わいが優しくて、デトックスという気分になります。舌は日頃余計な味を知りすぎたというか、シンプルにシンプルにこういう味をじっくり味わうのは体から心そして脳の健康につながるように感じました。


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