コーギーさんと食べ歩き日記

2006年03月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
何匹いるかな?

あなたは
シンプルなカウンター素材と無料レンタルカウンターの「pitacount」匹目です
«2006年04月03日 | Main | 2006年03月18日»
中田兄弟@明大前 / 2006年03月26日(日)
甘いものを食べるとラーメンが食べたくなる...
という事で、本日は中田兄弟@明大前(世田谷区松原)
へ行ってみます!

京王線明大前北口からてくてく歩くと
高速道路沿い(下)にあります。
すし職人がプロデュースしているというこのお店、
店の感じは和風です。



どこへ行ってもつけ麺を食べます。
メニューにあるかぎり。
つけ汁は見た目濃いのですが、塩分は控えめで
深い味わいです。


一番人気の醤油ではなく、あえて塩で。
半熟味玉は味がしみこんでいて、とっても美味しい。
柔らかジューシーなチャーシューもスープの和風さと
いい具合にあっています。



和風さっぱりだけど、味に深みがある
そんなラーメンでした。
ラーメンスープは塩分がきついものが多いけど
このマイルドさはよかったです。


 
Posted at 14:42 / ラーメン / この記事のURL

 
GMO Internet, Inc.