なじみの味!

August 09 [Fri], 2013, 12:36
「例えば私の知っている・・・・・中国料理店」の主なシフト言うのは、それこそ



新しく開店した、「中国料理店・・・」が甘いという噂をきくと、必ず飛んでいる。



そして実際、「食べてみてこれはおいしい・・・」となると、彼はどんなに忙しくても



秋に会話、「必ずその店に足を運ぶ・・・」のである。こうして彼は勉強できるものは



徹底的に勉強するのである。



だからアレの店はいつ行っても、新しいメニューがあって、そして



古い、「なじみのレギュラーメニュー・・・」も常に品位法に味が進化している。



考えてみれば現代のお客の中には、それこそ食べることの体験においては



料理人をはるかに上回っている人が大勢いるわけである。料理にもあぐらを



書いていると負けるのは当然である。
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