アップルパイ

November 04 [Mon], 2013, 20:08

マリラがよくおもてなしに作っていたアップルパイ。


リタおばあちゃんも得意で時々作ってくれました。


特にご機嫌の良い時には、
歌いながらアイスクリームをたっぷり乗せてだしてくれるのです。


アンに「アイスクリームって言語をぜっしたもの。


崇高なもの」と言わしめたあのアイスクリームをたっぷり。


初めての食べ方に最初は戸惑ったものの、
食べてびっくり。


熱いパイと冷たいアイスクリームのコンビネーションが絶妙なバランスなのです。


見た目はゴツゴツっとした、
多分焼く前に卵を塗って艶を出すような手の込んだ事は一切してない素朴なパイなのです。


中身も当然、
八つ切りのリンゴにあまり砂糖を加えず形のまま似ているようでした。


サックとしたパイの食感とリンゴの酸っぱさに加えて少し溶けかかった
アイスの甘さが何とも言えず美味しかった驚きの味は今でも忘れられません。


なにせ、喜ぶとリタおばあちゃんは、
何個もお変わりを持って来てくれるのですから、
アップルパイを食べる度に、
リタおばあちゃんの優しさを思い出す特別な懐かしい味なのです。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:ひぴき
読者になる
2013年11月
« 前の月  |  次の月 »
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新記事
最新コメント
ヤプミー!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/zcqa2s9d/index1_0.rdf