鉄砲百合が咲き始めました

June 24 [Sat], 2017, 7:22
先日から鉄砲百合が咲き始めました。





畑にカラスがキュウを食べ残していたので少し早かったのですが収穫してきました。

ご近所さんからも今日キュウリを頂くようなのでまとめてキューちゃん漬けを作りましょうか・・・。

梅雨

June 22 [Thu], 2017, 7:22
昨日は梅雨らしい雨の1日でした。
花がまだ咲いているのですが亜麻の種を採取しています。







今年はメロンを本格的に(?)挑戦しています。
本葉が五枚出たところで摘心。

畑で作ると幾分楽かもしれないのですが、案外場所取りなので
鉢で育てています・・・鉢の方がむつかしいのかもしれませんが・・・。

違い

June 18 [Sun], 2017, 5:39
八百屋さんとスーパーで買ったサクランボの違い。わかりますかぁ〜?
一見同じなのですが、食べ比べるとスーパーのは微かに甘さが八百屋さんのよりも甘みが多く実が微かに柔らかい。パックの外から見ると傷など見えませんが食べるには気にはならない傷が所々にあります。
多分収穫して消費者の手に届く間に時間がかかり熟してしまうのだと思います。



八百屋さんで注文したのは微かにスーパーで買ったものよりも酸味が強くプチプチ間が少し強いんですよ。
傷もほとんどありません。



「サクランボを食べる」だけならスーパーで買った方でも十分ですがチェリーボンボンにするには注文した果物屋さんの方が適しているのです。
なぜなら、実が柔らかいスーパーのサクランボはフォンダンにつける段階で実と枝が取れやすく更にテンパリングしたチョコレートに浸けて取り出す時も枝が取れやすいのです。
こちらは木成り完熟に近いものを収穫しているのだと思います。
因みにお値段がスーパーで買ったものの二倍でした。

仕込み

June 18 [Sun], 2017, 5:34
町の果物屋さんに注文していたサクランボと難波の製菓材料店からキルシュワッサーが届いたのでバレンタイン用に仕込みました。








散水

June 16 [Fri], 2017, 22:24
早朝に紅花の様子を見に行くつもりが何かと家の用事が多くて結局夕方になってしまいました。
昨日よりも黄色・・・山吹色と表現が合いそう・・・の数が増えていました。



雨が欲しい・・・お天気雨・・・狐の嫁入りのようですね。

勢いよく散水
支柱を三本束ねて引っかけて散水するとその間他のことが出来ました、かしこぉ〜〜〜ぃ。
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