飽きっぽい性格を・・

初めてこのお店のプリンを食べたのはもう8年前のことになります。本当に本当に美味しくて、「何、これ」ってお店を確認したくらいです。

大地のプリンウオレ。卵と牛乳にこだわってるらしい。えっと、卵は山梨からで、牛乳は清里高原からのものだそうです。ラテールは混んでた　日曜だったからかな。

プリンだけだと寂しいので、ケーキも買ってきました。


ケーキのアップ


プリンは是非一度　ご賞味下さい。「東京手みあげスイーツ」にも、プリンが代表の品として
掲載されています。

参考にしたのはこちら

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これが一番、食べたかったのぉー。ショコラティエ・エリカのマボンヌです。ショコレートの塊に、マシュマロとナッツが入ってるなんとも甘そうな一品。お好みの厚さでカットして食べます。きり方にはコツがあります。包丁でいっきにバサッときらないとチョコレートがぼろぼろになるのです。

箱が可愛くてセンスGOOD


きったらこんな感じ。金太郎飴みたい。限りなくマシュマロとナッツが続きます。


甘いかなと思ったけど、これが案外さっぱりしてて、何切れでも食べれるのであります。

ショコラティエ・エリカはイートインもあり。お店では一切れ263円で食べれるそうですよ。


参考にしたのはこちら

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目黒の八雲にあるタダシヤナギに行ってきました。やっぱりお目当ては抹茶のパウンドケーキ「ル・キイチ」　カットした時に存在感のある豆が特徴的。


すごく期待して食べたのですが・・ふつーでした。


せっかく、店舗に来たのでケーキも買うことにしました。
八雲店限定だって。じゃあこれにしようっと。


アップはこちら


参考にしたのはこちら

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今日は、友達が結婚してうちの近所に引越してきたので、夜ご飯を食べに遊びにいきました。 で、何か持っていこうと思ったのは、トシヨロイズカのクッキーです。 恵比寿にある鎧塚 俊彦シェフのお店です。ケーキがメインのこのお店。本当はケーキを買っていくつもりが夜ご飯の後だと、食べれないということでクッキーへ変更。 Vanille Kipfel　バニラ キプフェル といいます。 カフェもあるため、順番待ちのお客様でいっぱい。 ケーキだけでなく、スイスやブルターニュのお菓子なども多数。 ケーキはこういう感じ。 6月3日の「王様のブランチ」で、的場浩二さんのお勧めとしてこのお店がでてたみたいです。私は見ていません。私が行ったのが翌日だったから混んでたのかな。場所は、東京都渋谷区恵比寿１−３２−６　アルス恵比寿イスト１F です。JR恵比寿駅より徒歩8分。 これは東京土産の本には載ってなかったけど、個人的に手土産として推薦させて下さい

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ケーキといったら必ず名前が出てくる鶯谷の「パティシエ　イナムラシュウゾウ」。
鶯谷という土地に接点がなく私には無関係かと思っていた。が、ふと思った。
うちから鶯谷って近くない？？　引越しして気が付きました。うちから15分くらいでいけるのだ。思い立ったが吉日、夜6時にもかかわらず行ってきました。閉店が7時だからあと1時間。よしいける。が、わかりにくいの。道が。地図とか持っていっても、全然わかんなくて、迷いまくって、閉店が7時だから焦る焦る。で。やっと見つけました。看板を見たときの嬉しさといったらなんとも。


森の中にお店はありました。あ、行列だ！　

ライトアップされたお店は素敵でした。

これですね、定番の苺ロール。写真で見る限り、別にあんまり美味しそうじゃない。

雑誌とかにもこれがよく載ってるけど、そんなに美味しいそうじゃない。
でも、でもね、。おいしかったの。これ。やっぱり美味しかったの。
ロールケーキあんまり好きじゃないけど、これは美味しかったの。
苺好きの私にはたまんなかったの。

参考にしたのはコチラです。

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ヒルトン東京のバナナブレッドが美味しいとの噂を聞いて、新宿に行く用事があったのでついでに
いってきました。新宿西口から、ヒルトン行きのバスが出てるのでそれに乗りました。歩くと
結構な距離じゃん。バスならすぐ着くし。


このブレッド伝統的なレシピをもとに作られてて、ヒルトンでも人気の1品。


日曜のヒルトンロビーは誰もいませんでした。


でも、１階のラウンジはにぎやか。ここはケーキバイキングをやってます。
今度行きたいなと思っていたら、タイムリーなお誘い。
ケーキに全く無縁だと思われる友達から「ケーキすき？ヒルトンでケーキバイキングやってて
美味しいから今度いこう」って言われて、びっくりした。
「私、今、ヒルトンにいるよ」といいましたが、どこかで私は見られてるのでしょうか


バナナブレッドは、1スライスから販売してて、105円でした。
モチモチしてて美味しかった
これって、軽ーく焼いたりしたらもっと美味しいのかな。



参考にしたのはこちらです。

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こちらは、東急東横店

ケーキも美味しそう


形が面白いのが多いね。▲です。


今度、誰かの家に遊びに行くことがあったら買って行こうかなー。

参考にした本

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簡単にいうとバターサブレです。LETTRE　DDAMOURです。白金にあります。

種類は３つ。キャラメルとレーズンとピスタチオ。今日はキャラメルとレーズンをいただきます。

これナッツ


これレーズン


で、こちらがレトルダームの顔である（のはず・・）エンジェルです。
なんかちょっと怖い。


食べたらこんな感じでした。
レーズンはおいしかった。キャラメルはうーん　いまいち。


そんなに美味しいって程ではない1品でした。

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食べたかったんですよー。ここの抹茶エクレア。

なんでも、サダハル・アオキ（青木定治）さんは、パティスリー界では有名人らしく
この抹茶エクレアは和を意識したスイーツということでパリで話題になったとかなんとか。

この方、元TBSアナウンサー・雨宮塔子さんのご主人でもあります。
パティシエと結婚するって聞いたときは、「どこの誰だよ」って思ったけど、有名な人
だったんですね。

パリのリヨン駅近くにあるお店で、日本では丸の内の１店舗のみ。
テイクアウトなら、新宿伊勢丹も可です。

今日は時間がないのでテイクアウト。こういう可愛いパッケージ。



和　ですね。　和


お、これはフランス店の番号では？　０１で始まってる。


中身はこんな感じ。あー抹茶の味がする。味がする。


今度はイートインで、ケーキも食べたいです。誰か一緒に行こう。

で、HPはこちらパティスリー・サダハル・アオキ・パリ

本日の出展

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洋菓子舗ウエストです。個人的に大好き。帰省するとき、必ず買って帰る。


リーフパイ　甘いけど、さくさくしておいしい。



もうひとつ。こちらは今回　気になって買ったもの。
ダ-クフル-ツケ-キ

幾種類もの果実をブランデーとラム酒に
長時間漬け込んで焼き上げました　だって。


こりゃ　いまいちだったね。

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