2台で焼きくらべ

November 28 [Wed], 2012, 20:25
20年くらい前に買って今も現役のリーガル社のホームベーカリー

買ったばかりのGOPAN

2台で焼きました

強力粉でコーンパン


左がリーガル 右がGOPAN

どっちも塩こうじが少し入ってます

キメのの細やかさはリーガルが細かいです

GOPANの方が長くふわふわでした

古いのも捨てられません

まだまだ使えるし、おいいしし・・・・

でも、場所がない

ダンナに怒られるまでこのままでがんばります




GOPAN

November 24 [Sat], 2012, 15:41
久しぶりの更新

GOPANをついに買ってしまった・・・

1号米パン


一番最初は説明書の通りに作ったら

ちゃんとパンになりました

米なので小麦のいい香りはないです

もちもち感も期待したほどでもなく・・・

みみがさくさくでおいしかった

これからいろいろ焼いてこう

モカクリームとチーズクリーム

May 19 [Sat], 2012, 21:59
ちぎり風パンにモカクリームとチーズクリームをサンドしました


全体はこんな感じ


最近はホームベーカリーおまかせ食パンばかりでした

今日は捏ねだけホームベーカリーにおまかせで

丸めて、丸めて・・・

久しぶりのパン生地は気持ちいい


やっと仕事が普通になってきたので

こころに余裕ができたかな

来週は次女の誕生日だからケーキ作ろうかな、と思ってます


塩こうじの食パン

May 12 [Sat], 2012, 16:50
最近、流行りの塩こうじで食パンです

ホームベーカーリにおまかせだけど

ふわふわに焼けるので、最近ははまってます



1斤焼いても、すぐになくなります

前はいつまでも残ってたのに

塩のかわりに塩こうじを大さじ1くらい入れてます

ワッフル

May 12 [Sat], 2012, 16:31
振り返ってみると、ブログ3ヶ月更新してなかった・・・

3月、4月と仕事、子供のことで忙しかった

今は仕事はなんとか平常になりつつあるとこかな

子供のことはなんだかんだと用があるけど、慣れてきた

明日も忙しいけど、久しぶりに手作りしてみました



パンに近いワッフルです

焼きたてはサクサクもっちりだったんだけど

冷めると歯ごたえのあるワッフルになってしまった

でも、子供達はおいしい、と言ってくれました

チョコレートケーキ

February 21 [Tue], 2012, 19:10
いや〜なことがありました

ムシャクシャするのでやけ食いしたい

21センチのチョコレートケーキを焼いて一人で食べる

って思ったけど・・・          ここだけで断念

でっかいケーキを切らずに食べるのは

なかなかいいですよ

おとな食いって感じ

買ってきたケーキじゃ出来ないけどね

ムシャクシャは少しだけ解消したかな

滑って、打撲・・・

February 06 [Mon], 2012, 19:18
全国で大雪でたいへん、ってニュースをよく見ます

けがや亡くなる人も・・・

私もやってしまいました

実は、今年はそんなに雪は多くないんです、わが村は

我が家の車庫は坂を上がったとこにあります

雪が少し積もってました

いつも調子でその坂を下りたら、

あっ、という間にころんでしまい

目は開いてるんだけど、体が動かなーい

えー、マジ

何秒かしたら、動けて慌てて家の中へ

頭打ったし、肩、首が痛い

頭はたんこぶができ、肩と首は打ち身みたいで・・・・

痛い~

鍼灸院で治療してもらって、なんとか大丈夫そうです

慣れたとこでも十分気をつけよー

と、思った週末でした・・・



元旦のケーキ

January 09 [Mon], 2012, 21:07
遅いけど・・・明けましておめでとうございます

我が家は元旦の朝にケーキを食べます

景気がよくなるように、って事



今年はロールケーキにしました

中のフルーツを欲張って入れたら

巻くのにたいへんだった

無理やりなんとか巻き込み

飾りつけは子供達と一緒に

お正月らしtく華やかにしたつもりです

大きかったけど、食べれました

おいしかったです

大晦日

December 31 [Sat], 2011, 21:22
とうとう大晦日

毎年、早く年賀状書いて、大掃除もはやい内からやる

と、思っても出来たことない

なんとか見えるとこはきれいに掃除できたか、これを保つ

と、毎年思う

でも、2日ともたない

なんで・・・・

来年こそは絶対、絶対きれいを保つぞー

家族の指導が大事かな

そして、大掃除をしなくてもいい年末を迎えたい

来年はかたづけ、いろんなことを後回しにしない

を、目標にがんばる

クリスマスケーキ

December 25 [Sun], 2011, 21:30
我が家のクリスマスケーキ



今年はいろいろあってケーキも値上がり

自分で作るか

作ると2,000円弱でできます

子供達もデコレーションができるので楽しめるし

スポンジケーキもしっとりできました

甘さも調節できるので甘すぎずいいですよ

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