空腹こそが「若さ」を保つ?【美容*アンチエイジング】

October 31 [Sat], 2015, 18:43
ウィスコンシン大学では、アカゲザル約80頭を使って20年にわたってカロリー摂取制限の実験を行なってきた結果・・食事を十分に与えられたサルは体毛が抜け、身体にもシワが多かったそうです。反対に30%のカロリー制限を受けてきたサルは、体毛はフサフサで肌にも張りとツヤがあり、若々しさに溢れていたとか。





活性酸素は、人間の細胞の遺伝子にダメージを与えていき、老化と病気を引き起こすものです。満腹になると、活性酸素が大量に分泌されてしまう・・。また食べ物を消化するためにはたらく「消化酵素」を大量に消費してしまいます。


サーチュイン遺伝子の酵素は、細胞の老化を防ぐ働きをします。そのサーチュイン遺伝子は、空腹の状態、つまり摂取カロリーが減ると活性化するそうです。


老化防止に効果的な食べ方は・・。腹7分目に抑える。ただしカロリーは抑えるが栄養素はしっかり摂取する!!色んなものを適量でまんべんなく食べるといいそうですよ。




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