お久しぶりです。今回はレシチンの話。 

November 10 [Tue], 2009, 15:13
大変ご無沙汰しております。
健康卵黄油の通販、店長でございます。


ここのところ、ちょっとサボっておりましたが再開です。

先日も紹介しました成分、卵黄油の「売り」であるホスファチジルコリン(PC)=レシチン。

このPCは「リン脂質」という油に属し、リン脂質は人間の細胞には欠かせない成分です。

脂肪・基礎・新陳代謝をする場合、必ず必要不可欠な成分であります。

このリン脂質が不足しますと、代謝が促進されず、老化や免疫力の低下などを

多々影響が考えられます。

卵黄油以外でも、このリン脂質を含む油は大豆が有名ですが、

リン脂質の組成が違い、PC=レシチンの割合が多いのは卵黄油の方です。

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