マシュマロウ 

June 25 [Mon], 2012, 5:43
マシュマロウというのは英名 marsh mallow で,marsh(湿地)に育つmallow(アオイ科の植物の総称)です。

お菓子のマシュマロ marshmallowもかつてはこの根を原料にして作られたものですが,現在のマシュマロは卵白やゼラチンや砂糖で作られています。

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