アミノ酸を摂取

November 05 [Mon], 2012, 10:24
もろみ酢ダイエットというダイエット方法があるのをご存知でしょうか。泡盛や焼酎から得られるもろみから作られる天然の醸造酢がもろみです。しょうゆや酒に用いる原材料が、しょうゆや酒の出来上がり時には発酵したかすとなって残されます。これがもろみです。原料に麹菌を加えて酵母で発酵させてからアルコール分を取り除いてできるものがもろみ酢です。もろみ酢には製造過程で生成されるクエン酸やアミノ酸が多分にふくまれています。ダイエットに効果があるとされている所以です。酢と聞いて、いくらダイエットに効果があると言っても、酢を飲むことに対して抵抗を感じる方もいるでしょう。しかし、もろみ酢は調理に使う穀物酢とは少し違うものです。もろみ酢はクエン酸の酸味であり、食酢のように酢酸の酸味ではないので、なりたちが違います。クエン酸はつんとくる香りが少なく、酸味といっても飲みやすさがりあります。もろみ酢を摂取することでアミノ酸やクエン酸を体内に摂取し、脂肪の燃焼を助けてダイエット効率を高めたいものです。アミノ酸はダイエットに欠かせない脂肪燃焼を促進できると言われています。もろみ酢からは、米酢の約20倍にもなるアミノ酸を摂取できるのです。

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