簡単鶏モモの照り焼き

September 08 [Tue], 2009, 14:04
簡単で美味しいご飯に合うおかずです

用意するもの
鶏モモ肉 2〜3枚  しょうゆ50cc みりん50cc 酒50ccです

モモ肉を皮を下にしてフライパンで焼いていきます。
かなり油が出てくるのですが、これは肉のくさみですのでキッチンペーパーでキレイに取りながら焼きます

焦げ目がついたらひっくり返して調味料を全部いれて 中まで火が通れば完成です

タレを漬け込んでそのまま冷凍しておいて、食べたい時に温めてもおいしいですよ
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