ハバネロマン

July 14 [Wed], 2010, 23:27
ムツミです。

昨日は大雨、そしてものすごい雷。
今日も全国の被害状況が。
地球が、もうヤバイ、もう限界、と
言っているとしか、私には思えません。

柔ちゃんが、議員に専念するべきか選手に専念するべきか・・・とか
テレビでは相変わらずな話題ですが・・・・・・・・

そんなことより自分の人生考えよぉ〜〜〜

今日は、おそらく「降りていく生き方」を楽しみ中の、
ハバネロマンをご紹介します。



ハバネロマン!

ではなくて、こちらがハバネロマン。



ターンムファーム、近藤さん。

なにを作っているかというと・・・・・・・・・



ハバネロソースです。


一滴で料理が変わる。ビンを手に取っただけでニコニコしてしまう楽しさは、きっと生産者さんが楽しく作っているからに違いないと確信しています。

ハバネロの辛みだけじゃなく、花のような香り、フルーティな甘み。他の野菜のうま味も相まって、そのへんの香辛料とは1ランク違う、奥行きのある味に。

辛さが得意じゃない方は、味の引き締めにほんの一滴。好きな方はふんだんに。
パスタ、カレー、オムレツ、トースト、ポテトサラダ、野菜スープ、ピザ、チャーハン、焼き鳥、焼き肉、ハンバーグ、タコス、お好み焼き、お鍋、肉じゃが、カツ、唐揚げ、コロッケ、うどん、納豆、味噌汁!


丹波篠山のオーガニックハバネロの「カプサイシン」が、アドレナリン(興奮した状態を作るホルモン)の分泌を促し、新陳代謝、脂肪燃焼効果、食欲増進、冷え性や肩こりの改善、健胃作用をもたらします。

原材料:トマト、玉ねぎ、米酢、ハバネロ、マンゴー、ニンニク、塩、ウコン



ターンムファーム・・・・・・・・・
発音しにくく、必ず一度聞き返してしまう社名。英語表記は ta-nm ・・あやしいですね!

ビンのイラストもあやしいし、商品の箱にしのんでくるハバネロマンの4コママンガもあやしさ全開。
そしてその魅力に取りつかれるスタッフが一人、また一人。「ハバネロマンが来た〜」





沖縄在住時代に友人からもらいうけたハバネロの一粒の種が発芽したことから始まった、近藤さんのメローハバネロ物語。
土づくりから苗作り、畑のお世話に完熟収穫、加工、出荷まで、すべてが「近藤家テイスト」なんでしょうね。愉快です。
すてきな暮らしの様子はターンムさんのブログでどうぞ。


  • URL:http://yaplog.jp/ynoppokun/archive/104
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