*・:゚+.鮭のねぎ味噌焼き.+゚:・*
鮭のねぎ味噌焼き
材料(2人分)
鮭の切り身・・・・・・・・・・2切れ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量
  香味味噌・・・・・・・・・・・大さじ3
  長ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4本

MEMO
  そのまま食べるとキツイ味噌もオーブンで焼けば
  まろやかなのに風味は増して、最高の調味料に。

COOKING
1.みじん切りにしたねぎと味噌を混ぜます
  味噌は多いかな、くらいでも十分です。

2.鮭に少量の塩を振って出てきた水分を拭き、
  味噌を両面につけていきます。

3.そのまま1時間ほど置いて味をなじませます。

4.アルミホイルに少量の油を塗り、鮭を味噌ごと
  乗せ220度に温めたオーブン(もしくはグリル)で20分じっくり焼いていきます。
  味噌が乾き初めて表面がふつふつしてきたら完成です。

COMMENT
味噌最強!味噌は世界を救う!!(´∀`*)
どんだけ味噌好きなんだよおめーはwwwwwwwあ、でも確かにこれ合うね
だろー。味噌いいよなあ、味噌…この香味味噌だけで生きていける…(←愛知県出身)
ああ、俺で言うマヨネーズみたいなもんか…(´Д`;)

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