だいだい

December 04 [Sun], 2011, 20:11


快晴の熱海の海。高さ5Mあるだいだいの木より。
本日は収穫の手伝いに。

なつみかん大の大きさ、お飾り用に使ったり、
香りがよく、ポン酢用に使われたり、レモンの代用にもなりそうです。

福岡国際マラソン、公務員ランナー川内の走りに感動。

初霜

November 26 [Sat], 2011, 5:34


 畑は真っ白。昨日は初霜が降りました。
 朝夕は冷えますが、日中はまだ汗ばむくらい暖かいです。

 本日は清水銀座にて朝市。
 ねぎ、小松菜、子株、里芋、みかん、お茶等販売予定。

朝の冷え込み

November 24 [Thu], 2011, 3:29
 日に日に寒くなり、朝の野菜詰めも手を温めながら。



せんなりうり”文字通り、四方、八方にツルを伸ばし、秋口から、実をつけ続けています。
 柿の木がつるで占領されました。
 油で肉と炒めて食べたり、後は味噌漬けにしたり。

子株

November 21 [Mon], 2011, 17:17


 株も葉の部分も比較的柔らかく、我が家ではざく切りにして、塩もみし、鷹の爪、昆布と混ぜ朝漬けにしていただいてます。さっと湯がいてパスタにいれてもおいしいですよ。

 ためしてガッテン   http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20091111.html




 やってしまった。昨日の新東名マラソン、カメラ片手にrunしたにもかかわらず、SDカード入れ忘れました。
 とりあえず、こんな写真で。

 暑い中でのマラソンでした。25k過ぎから急失速。写真をとる余裕もなく、走る、歩くを繰り返し残り5キロは足があがらず、走っているのか、歩いているのか?しかしながら無事完走。“感動” 

 これに懲りず又マラソンチャレンジします。

この寒さで

November 18 [Fri], 2011, 20:57
 早生みかんも、ぐっと甘みを増しました。
 みかんもほぼ2/3は収穫終了。


 冬野菜も甘みを増し、日に日に大きくなってきています。





 先週のBS、”たけしのアートビート”でのイタリアのガラス工芸家のカマキリはまさに本物そっくりでした。

秋の市 終了

November 17 [Thu], 2011, 6:00


 2日間、晴天に恵まれ、秋の市終了。
 DAY2は大勢の人でにぎわいました。

 今回は被災地の福島すかがわ市の農業者の人達も参加、
 地のお米やりんごはあっという間に完売。
 とても明るい表情と掛け声にこちらも、元気と笑顔をいただきました。




 もちつき もあり、イベントはおおいに盛り上がりました。

 
 呈茶をしました。
 お茶はたっぷりの茶葉と湯ざまし、そして最後の一滴のまで出し切ることが大事かな。

秋の市

November 14 [Mon], 2011, 20:36


 明日より、青葉公園にて認定農業者による秋の市が開かれます。
 安本園は本山茶、みかん、柿、ほうれん草、真空パック筍、等を出展予定。



昆布まき

November 10 [Thu], 2011, 21:17


 お世話になっている肥料会社アクティーさんからトラックいっぱいの昆布をいただきました。
 まだだしとり用に使えそうですが。
 既に野菜畑には前回いただいた昆布をたっぷり振らせてもらったので、今回いただいた昆布はお茶の木の間に振っていきました。




海のミネラルとアミノ酸が豊富で、当然、土にもお茶の木にもよいこと間違いなしです。

 アクティーさんのこのような魚粉、イカの内臓等の原料をじっくり寝かせて発酵させた肥料は、味のしっかりのった甘みのある作物作りに欠かせません。

 安本園も野菜、みかん、お茶にこの肥料を使わせてもらっています。
 


最後の茶園

November 09 [Wed], 2011, 5:07


昨日でお茶の作業終了しました。
ここが最後の茶園。
この機械を使って茶面を平らにそろえる作業をしました。

平均気温が18度以下になるとお茶は休眠に入ります。
しっかり栄養を蓄え又、来年の春の新芽に備えて下さい。
御苦労様。


お茶会

November 04 [Fri], 2011, 18:32


昨日はわが村最大のイベントお茶会が内牧結成寺にて開催されました。
大勢の人でにぎわいました。イベント、模擬店も大盛況




煎茶と抹茶の両方のお手前を楽しめて500円。お得です。

たまには、厳粛な雰囲気でお手前をするのもよいものです。
お手前後は足がしびれて。。大変でした。
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 静岡市でお茶農家を営んでおります。身近な話題から、農作業まで、感じたこと書きこんでいきたいと思います。よろしく御願いします。
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