今日のオススメ料理(サンプル) 

2006年07月13日(木) 18時00分
本日は新メニューに加わった”うちっちサラダ”の紹介です
メインには静岡は箱根西麓の大地で育った和み大根を使用
トマトは前回紹介の”まいう〜トマト”となってます

ゴマ油で揚げたチリメンジャコを和み大根の上にた〜っぷりと乗せて特性ドレッシングをかけたサラダです
トッピングにかつおぶしとのりをのせたジャコと大根の触感や香りが特性ドレッシングとマッチします

絶妙の食感がたまらないジャコと味わい深い大根、あま〜いトマトのハーモニーぜひ一度おためしあれ

今日の特選野菜!!(サンプル) 

2006年07月11日(火) 12時53分
本日はとびっきり新鮮なまいう〜トマトを入荷しております
このトマトは、静岡は焼津市で静岡のきれいな水と空気によって生産されました

まいう〜トマトに代表される高糖度トマトには、糖や有機酸などの成分が濃縮含有されており、これがおいしさの秘訣となっています

トマトにはビタミン類(ビタミンA、C)や、赤い色素成分リコピンなどが多く含まれています
ビタミンCやリコピンには、抗酸化機能や細胞の突然変異を抑制する機能(抗変異原機能)、発ガン抑制機能などが知られています
2006年07月
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