2005.7.24（第2日）
ユダさんの家 15
料理の楽しみ 7
いよいよ焼き上がり。
2時間半ずっと焼き続けられた豚が、火から下ろされた。
食べると言うことの意味を、まざまざと見せつけられる（感じられる）光景だよね。
横で焼いていた、腸詰めもできあがり。
さっそくてっちゃんが、試食。
いわゆるソーセージとは全然違う、独特な味わい。慣れるとそうでもないが、最初はちょっと抵抗を感じる物だった。
串からはずされ、こんなふうにお祓い。命をいただくということへのおそれと敬いなのだろうか。
作業は、淡々とすすんでいく。
日常の中で、食べると言うことと神への感謝と言うことが結びついているからだろう。
子どもたちに、この話をしたけれど、実感としては湧いてこない。それは当たり前。スーパーに並んでいる食肉を購入するだけでは、食品としての豚や牛と、生きている、命としての豚や牛とが、結びつかなくて当然だよね。
命をいただいていると言うことを、感謝しながら「食べる」。そのことは、大切に伝えていきたい。
豚は、バリの男達によって、小さくブロックに切り分けられた。
いよいよパーティーの始まり。
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横で焼いていた、腸詰めもできあがり。
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いわゆるソーセージとは全然違う、独特な味わい。慣れるとそうでもないが、最初はちょっと抵抗を感じる物だった。
串からはずされ、こんなふうにお祓い。命をいただくということへのおそれと敬いなのだろうか。
作業は、淡々とすすんでいく。
日常の中で、食べると言うことと神への感謝と言うことが結びついているからだろう。
子どもたちに、この話をしたけれど、実感としては湧いてこない。それは当たり前。スーパーに並んでいる食肉を購入するだけでは、食品としての豚や牛と、生きている、命としての豚や牛とが、結びつかなくて当然だよね。
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