少量の食事でも満腹感が得られる

October 25 [Thu], 2012, 11:33
オリーブオイルにダイエット効果がある理由について調べてみました。大さじ1から大さじ2のオリーブオイルを飲むことが、オリーブオイルダイエットのやり方です。市販の植物性油とオリーブオイルのカロリーは、両方とも同程度であり、違いはありません。では、どうしてオリーブオイルはダイエットにいいとされているのでしょう。オレイン酸という栄養素がオリーブオイルには含有されています。このオレイン酸は、血液中のコレステロールを正常に保ち生活習慣病の予防になるといいます。コレステロールを下げることは、ダイエット効果と関わりがあります。一度に多くの油脂を摂取し、代謝などで使う量をオーバーした場合は、脂肪となって体の中に溜め込まれます。特定のたんぱく質を誘導するオリオロペインという成分が、オリーブオイルには含まれています。このたんぱく質の作用で、体内に蓄積されるはずの脂肪は分解され、水とエネルギーと炭水化物になりますので、ダイエットにいいというわけです。オリーブオイルには小腸を刺激し便通を良くする働きがあります。便秘がちな方には特に効果的なダイエット方法といえるでしょう。また、オリーブオイルは腹持ちがいい食材だと言われています。少量の食事でも満腹感が得られるため、ダイエットに上手に活用したい食材です。

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