February 22 [Wed], 2012, 1:57
*ブリの照り焼き* 
                     難度   ☆
〔1〕ボールにブリを入れる。
〔2〕〔1〕に酒、こゆくち醤油を1対1の割合で入れる。
そこにすった生姜を少し入れて10分程寝かせる。
(味が染み込むように5分程たったら裏返す。)
〔3〕フライパンを熱して温かくなったら先程のブリを入れて 両面焼き完成(^ー゜)
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