Ｙ−ＴＡＢＥのレミング２

いろんな人に出会える店。

私とフィールドの違う人が多く、視野が広がる店だ。

勿論、曜子さんの薀蓄ある話も面白い。

ダンナの店が忙しくこの日は、臨ちゃんが休み。

で、彼女。

昼間は、一流Tホテルで働くサービス業なのだが、かなり「S」がはいっている。

そのギャップがいいなぁ。

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「古典酒場」の美人人妻巨乳編集長の倉嶋さんが美人女将を探しているようで、池袋「東風」を紹介して、という。

この日は、前の日の酒がハードで、大酒豪の彼女の相手をするのは分が悪かったが、彼女、いつも通り昼酒も堪能していたようなので、蛮勇をふるってご一緒する。

「東風」を少し取材して、池袋のコースを回る。
彼女は大学大学院と茗荷谷なので、池袋は庭みたいなのだが、女学生のときは、どうだったのだろうか？
女子大生の時の彼女に会ってみたかった気がする。
（痩せていたっていうし。。。。。。）

少しは、池袋が長い私のなじみから数軒、ニセ庄、ベース、葉隠。。。

東風でのビールを持つうれしそうな顔、どうです？

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浅草は東京でも有数な昼酒タウン。

だからこの店、銀座よりも早く開ける。
昼飯後の小休止に具合がいい。

ということで、空腹では行かないので、なかなか注文する機会がなかった。

ｄａｎｃｙｕの深夜食堂メニューに載っていたこのメニュー、少し腹をすかした夕方、ようやく注文できた。


オージービーフを使ったビーフカツサンド。
かなりのボリューム。

ジョニ黒のハイボールが進む、進む。

スノッブな雰囲気な、店なのだが、彼の気さくな感じが地元の女性たちに結構人気があるようで、「松林君、松林君」と
かわいがられているのだ。

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ＤＯＳで一人で飲んでいたときに、Ｆさんと入って来て、声をかけられた。
東京からわざわざＤＯＳに来てくれた。
あいにく、ＤＯＳは、満席で系列のこの店で合流。

「初対面ですよね。」と失礼にも聞いてしまった。

立石の「ゑびす食堂」で以前宇ち中さんと一緒に来られたときご一緒させていただいた。
その時、都立家政の「竹よし」の《美人４姉妹》の末っ子と紹介されたのだ。
「竹よし」は酒友たちの多くが絶賛する店。
残念ながら、私はまだ未訪だ。

野方が母の実家があるので、近々訪問したい。

Ｆさんの写真も撮らせてもらったが、ヴィジュアル的にはやはり彼女。

• 常連 |
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「食べログ」の池袋居酒屋ランキングで2位のこの店。

「ワイタベさん、食べログで2位になっちゃったよ。もっといい店あるだろうに。」とヒロシさん。

でも、40年50年通い続ける常連さんがたくさんいるというのは、やはりこの店、ただものではない。
アド街にも毎回ランクインするし、「古典酒場」でもページが割かれたのだ。

池袋勤めが長かったので、この店にはずいぶんお世話になった。
今でも、昔働いた仲間と必ず出会う。

80円の海苔をしゃぶりながら酒をすする、なんてこともさせてもらったり、メンチ半量にしてもらってガルニをマカロニサラダに変えてもらったり、いろいろ迷惑もかけている。

決っしてすごいものを出しているわけではない、むしろ手を抜いて崩した形で提供している。
それが、いいのだ。みんな気楽に競馬新聞を読みながら野球を見ながらたわいもない話をする。

「家飲み」のような店だ。

ちょっと、ポーズをとったヒロシさん。

• 大将 |
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ｄａｎｃｙｕの今月号の特集は「禁断の深夜食堂」。

マンガの深夜食堂のように我儘いいながらいろいろ作ってもらえるところはそう多くない。

ここは、そんな店のひとつ。

洋風のダイニングバーだが、チャーハンやおにぎりもあり、素材があれば海鮮丼だって作ってもらえる。
パスタも、ある素材の中でいろいろと作ってくれる。

こういう店での一番のキモは、量の自由度だ。

がっつりと食べたいときも食後でほとんど食べられないときもどちらも使いたい。

この店は、大将と3人の女性スタッフが交互にまわす。みんなかわいくていい子だ。

長髪でサングラスをかけながらバイクでやってくる大将。
どこかのプロレスラーみたいだが、腰が低くやさしいのだ。

• 大将 |
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この日は、中秋の名月。

名古屋でも、綺麗な月がみえた。

堀川沿いのこの店。

信楽狸が沢山置いてある。

信楽狸は、月夜に踊りだす狸の姿を見て作られた、というから今日はこの店にしよう。

私の徘徊地なので、この付近の店の人たちとはもともと顔なじみだ。

だから、店に入ったら店長が飛んできてくれた。

注文は、冷酒と月見とろろ。堀川に月が映っているので、玉子は抜いてもらう。
だから贅沢な月見とろろになった。

信楽狸を持つ萩原店長、本人も狸のようだ（失礼！）

• 大将 |
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もとは、明治通りに近い雑居ビルの地下で営業していた。

カスクにこだわるバーで、常連さんの多くはそれを求めてくる。

で、もともと彼とは共通の知人が多くて、かなり以前から通っていた。

その店が、東池袋の新しく出来たビルに移った。ここは、再開発などで撤退した「人世横丁」の店も数店入っている。

この日は、かつてここに勤めていた、柏のバー「Ｔｅｚｕｋａ」の福ちゃんの話で盛り上がった。

• オーナー |
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美人人妻編集長のエッセイ、「Tokyo　ぐびぐびばくばく口福日記」が発刊された。

とても面白い本なのだが、本屋の堅い感じのスタッフに「Tokyoぐびぐびばくばく口福日記、どこにありますか？」と聞くのがかなり恥ずかしかった。

で、この店。この本にも紹介されているように編集長をお連れした店。
笑い方とかが、女将と編集長がよくにているのだ。

セネガルワインバー。

果たして、セネガルワインバーというのがどういうものだかわからないので、これがスタンダードなのかもわからない。
気軽にセネガル料理をつまみながらリーズナブルなワインを飲む店だ。

池袋の西口は、常連のいきつけが共通化していて、この店の常連は、「東風」の常連だったりする。
つまり、美人女将が好きな連中だ。

すごく美人でしっかりしていそうなのだが、ときどきやらかしてくれるのでそれも楽しみなのだ。

• 女将 |
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最近、若い女の子が１人で飲むというのが普通になっている。
おじさんはもとから１人で飲むのでおのずとそこに出会いがある。
だからといって、何があると言うわけでもないが、高い動機付けになるのは間違いない。

古典的でディープな店でも、若い女性が進出しているが、いわゆる普通な子は、この店のように、ちょっとおしゃれなカウンターがあり、スタッフが素敵な店に集まりやすい。

で、彼女。看護学校生。

人が笑顔になるのが嬉しいみたいだ。
病気になったら、お世話になろう。

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