血管を若返らせる驚異の玉葱パワー

September 06 [Thu], 2012, 16:14
NHKテレビゆうどきネットよりの抜粋玉葱の血液さらさらパワーはすでに、みなさんご存知だが、今年7月に発表された研究では玉葱は血管そのものを若返らせてくれると言うことが解ったそうである。
北海道北見市は日本一の玉葱の生産地カカオトーク 攻略だそうで、全国シェアの3割を占めているというが、年間一人100キロ近くは食べているだろうと言う話しで、ある居酒屋さんでは、スライスした玉葱に削り鰹や、千切りの大葉をのせて、大盛りにしたものをおそばのように麺つゆでいただきながら、玉葱入りの焼酎を飲まれるとか。
小野さんのお宅では1センチ厚さの輪切りにした玉葱に塩胡椒して、上にとけるチーズを1枚載せてフライパンで油で焼いたものや、同じく輪切りにした玉葱にメリケン粉ととき卵をつけ、黒ゴマをたっぷりまぶしたものと、白ゴマを同様につけたものを交互に串にさして、油で揚げたものなど、その他お味噌汁の具やサラにもいろいろ使っておられたそうだが、このほどの、健康診断で、実年齢50歳の奥様の血管の硬さは30代後半相当の硬さであったとか。
本当にうれしそうにしておられた健康美人さんだった。
つづく
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