ジャム作りました♪

January 09 [Thu], 2014, 11:41


手元に沢山林檎があったので
ジャムにしました。

ちなみに青森県産の『世界一』という
品種の林檎です。

カットしてそのまま生食でも美味しい
し、ジャムにしても美味しかったです♪

紅茶に、砂糖の代わりとして入れたり、ワッフルに添えたりしようと思います。


ジャムの制作時聴きたいクラシックの名曲はこちら↓↓
『南国のバラ/ヨハン・シュトラウス2世』


《南国のバラ》(なんごくのばら、独語:Rosen aus dem S?den)作品388は、
1880年に
ヨハン・シュトラウス2世が作曲した
メドレー形式のワルツ。

ハインリヒ・ボーアマン=リーゲンの小説を原作とする
自作のオペレッタ
《女王陛下のハンカチーフ》を素材としている。

このワルツは、
「ワルツ王」の偉大な作品の中でも上位に立っており、
今なおウィーン・フィルハーモニー管弦楽団の
ニューイヤーコンサートで
定期的に演奏されている。
シュトラウス
ならではの
陽気で上品な旋律が魅力的。
ファンファーレが
高らかに鳴り響き、曲をしめくくる。

《南国のバラ》は、
『スター・トレック』の
サウンドトラックに利用された
クラシック音楽の1つである。


参考文献:『南国のバラ』wikipedia
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