お笑いのはなし 

September 13 [Wed], 2006, 1:17


「ナイスネーチャー」

多分はやります。

このギャグ。




なんといっても



寺門ジモンのギャグですから。





それにしても草野キッドがヤバイ!!

草野さんおもしろすぎっしょ!?




ちなみにハイキングウォーキングもヤバイ!!



みんな分かるかな?



今日のカクテル

アメリカン・リージャン・マルガリータ


マルガリータをより飲みやすくアメリカ人好みにしたカクテル
マルガリータは強すぎるよという人は
こいつをたのんでみよう!!
スノースタイル


テキーラ 30ml
コアントロー 15ml
レモンジュース 10ml
ライムジュース 10ml

ちなみにマルガリータは

テキーラ 30ml
ホワイトキュラソー 15ml
レモンジュース 15ml
こちらもスノースタイル

マルガリータとは流れ弾で死んだ
恋人の名前だと言われている。

酔っ払いと私 

September 11 [Mon], 2006, 1:28


「しゅいはうぇん」

「wちゃゆいにょちゃばこは?」




何を言ってるかわかりませんから!!




ということで、今日は酔っ払いについて。

いやーからまれたからまれた。

言っている事がよくわからんし

聞きなおすと怒り出すし。

俺にどうしろと…



酒の怖さはよく知ってるよ。

テキーラという称号をもってるからね。

噂によるとタクシーの上で暴れたとか…



タクシーに途中で捨てられた事は覚えてるけどね。



酒は飲んでも飲まれるな!!





今日のカクテル

サイドカー


ショートカクテルの基本「サイドカー」
スタンダードなカクテルほど
バーテンダーの手腕が問われる。
アレンジを加える場合甘みや酸味のバランスに
注意したい。



ブランデー 40ml
ホワイトキュラソー 10ml
レモンジュース 10ml






毎日ブログを書けという声が
ありましたが、家に帰れない日は書けません。
また、帰ってきて物思いにふけているときも
書けません。

シェイカーでなく

腰を振る日も書けません。

楽しみにしている方

ご了承いただきたい。

酒にまみれた 

September 07 [Thu], 2006, 1:19


危うく3日間

風呂に入れなかった

Kさんです。

Iさんが埼玉に消えるので

延々と仕事、酒の…





ラン&ガンです。





バーもゲーセンも

革靴なのね。

1日16時間以上は革靴なの


2日で32時間以上…



これだけ革靴履けばさぁ…














天下のエビちゃんでも


足が匂うっつーの!!




まあ足の匂いはよしとして




もう最近お疲れです。



でもね



来週は餃子を食べて回復します。










そして今月で28歳。








Kさん    28歳
独身貴族  

職業  フリーター
バイトはゲーセンと居酒屋
バーテン見習い

趣味 男祭り&ダンディークラブ






大丈夫?28歳…




今日のカクテル

ダイキリ

ホワイトラム 30ml
ライムジュース 10ml
シュガーシロップ 1tsp


キューバ南部のダイキリ鉱山で生まれた。
きつい労働の合間に飲まれていたらしい。
厳しい暑さには是非ダイキリを…
疲れを癒してくれるはず。

俺と客 

September 02 [Sat], 2006, 0:43


こんばんは

「私は年齢いくつでしょう?」

っていう客からの問いかけに

反応速度が極端に遅くなる

Kさんです。




今日は客と長々話をしていました。
年齢が少し高い人は、人生について語ることが多く
勉強になりつつも少し困ります。



明日は送別会
素敵な画像をお待ちください。



今日のカクテル


ホワイトレディー

サイドカーはそもそもホワイトレディーのベースを
ブランデーにかえたもの。
サイドカーの原型ともいえるカクテル。


ドライジン
ホワイトキュラソー
レモンジュース

又は

ドライジン
コアントロー
レモンジュース

こちらはハードシェイク向き

お休みです 

September 01 [Fri], 2006, 0:15
今日は久しぶりのお休み

ゆっくりさせてもらいました。



シェイクの練習で

左腕を痛めました。

腕が上がりにくい状態です。

しかし、腕が痛いがために

余計な力が抜けてコツを掴みました。

これぞ怪我の功名ですね




画像のアップがまったくないので、

ちょっくら画像をがんばって載せていこうと思います。




今日のカクテル

プレシャスハート

ビーフィータードライジン25ml
パッソア 15ml
クレーム・ド・ペシェ 10ml
グレープフルーツジュース 10ml
シェイク


1997年NBA全国バーテンダー技能大会の優勝作品
いつまでも恋をしていたい女性のためのカクテル
カクテルの名前を言ってもわからない店が多いと思うので、
飲みたい方はレシピを伝えてね。

ちなみに「クレーム・ド・〜」とは
決してクリームがはいっているという意味では無く
ある一つの風味を強くするリキュールという意味。
1L当たり250gの糖分(カシスのみ400g)
が使われるものに「クレーム・ド・」という名が付く。

是非女性の方々に飲んでもらいたい。

シェイクの練習 

August 29 [Tue], 2006, 1:19

こんばんは

客がゼロでした

練習し放題!!



ということで、最初から最期まで
練習&学習してました。
今の俺に客は必要ありません。



本日もステアの練習
腕が痛い。

でも、徐々に力の使い方がわかり
自然に回せるようになってきました。

マスターもそろそろシェイクの練習と
言ってもらえたので、いざシェイクです。



シェイク



シェイク



シェイク



シェイク






腕がいてー!!




ということで、明日からシェイクの


猛特訓です。






BGMは特訓でお願いします。
(もちろん番長ね

ちなみに青七1G連確率は




約50%です。




今日のカクテル

ネグローニ

ネグローニ男爵の食前酒として作られ、
そのおいしさに名前を付けることを許されたと言われている。


ドライジン
カンパリ
スイートベルモット
すべて30ml
ロックグラスで軽くステアする。

俺も自分の名前のついたカクテル
作りたいかも。

K’Sスペシャルファイナルアタックロイヤルビックバン
エキサイティングパワーボム


う〜んナイスネームです。

歌声スナック 

August 27 [Sun], 2006, 16:17
BARといっても

カラオケがあります。

歌声スナックという絶妙な

ポジションの店らしいんだけど

バーテンダーがしっかりしてるから

この店を

選んだんだけどね。




以前歌を目指していたので、
歌は嫌いじゃないけどね
今になって人前で歌うことになるとは
思いもしませんでした。

時々歌ってYOって言われまして
歌うんですが、
やっぱり歌うという行為は良いですね。

気持ちが良いです。


ちなみに歌うときに気をつけるのは
うまく歌うんじゃなくて
時間を止める歌い方ができるように
歌う事を気にしています。

多分よくわからないとおもいますが
そんな感じです。




今日のカクテル

キューバリバー

ホワイトラム45ml
ライム1/2
コーラ適量

(ビルド)


コメントにキューバリバーがでたので紹介しましょう。
日本ではキューバリブレ、キューバリーブルとも言います。
キューバ独立戦争の時に合言葉として使われた事が
名前の由来。
(viva cuba libre)
甘口の独特の味わいのあるカクテル。

別れのとき 

August 24 [Thu], 2006, 21:31

こんばんは

出会いがあれば別れもある。

わかってはいましたが、

素敵な人とお別れです。





今のゲームセンターで、働き続けることができたのは、
この人のおかげと言ってもおかしくありません。

短い間でしたがたくさん思い出をいただきました。

夜ゲー、スロット、酒…


これからも変わらぬ姿勢で仕事をがんばって欲しいです。


この業界の頂点に…





今日のカクテル

ギムレット

ドライジン3/4
ライムジュースコーディアル1/4

ジンライムとレシピは同じだが、ビルドするか
シェイクするかの違いである。
俺が大好きなカクテル。
Iさんもたまにはどうぞ。

ブログ第2部 バーテンダーへの道 

August 23 [Wed], 2006, 1:37
みなさんお久しぶり

ブログはじめるよ〜〜〜〜!!



ということでブログ

再始動です。




全然

更新

せず。


楽しみにしてた人…



お・ま・た・せ




さあ。現状ですが、

ゲーセンは早番に移動

20時からBAR

日によっては深夜1時から

居酒屋でお仕事です。



BARの方は基礎中の基礎

ステアのやり方を延々と特訓中。

バースプーンの腹を(丸いほうね)

ガラス面に当てたまま液体を混ぜる

これが意外と難しい…

音が鳴らないように混ぜる。


混ぜる



混ぜる




混ぜる




混ぜる




腕がつる…





ハイ今日はここまで。





今日のカクテル


マティーニ

ドライジン3/4
ドライベルモット1/4
スタッフドオリーブ

作り手により様々なマティーニが生まれる。
レモンピールやビターズを加えることも。
マティーニを飲むときは作り手の
「こだわり」を感じながら飲もう!!

タンカレー、ゴードン、ボンベイ、ビーフィーター
などが有名なジン

幽霊くん。 

May 27 [Sat], 2006, 6:47
こんにちは。あなたの心の傷も私の心の傷も
ジャパネットTAKATAが負担します。

どうも、どうも。Kさんです。







先日バイト先の男4人で宝石の湯に行きました。

そりゃー気持ちヨカッタですよ。



酒飲んで。


風呂入って。


酒飲んで。


風呂入って。



だけどね。

その後体調が急変。



嘔吐を繰り返し


寒気に襲われた訳ですよ。


「風邪でしょ」とか思ってたんだけど…













体温激しく低下!!



風邪じゃないよね。これって。

その状況を見て妹が言うんですよ…














何かに憑かれたんじゃない。





確かに。


きっと幽霊じゃ。








そして今日。




夢を見ました。
P R
■プロフィール■
名前   Kさん
職業  ゲーセン店員
身長  170センチ 山梨の食、文化等を掲載。又、趣味や出来事なども載せちゃいます。完全に自由かつ繊細。そして心あたたまるブログ
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