ケーキ→クッキー化第2弾
ブラウニークッキーバー
クランブルチーズバーに続き、最近意味もなくケーキ→クッキー化に
はまっている・・・
ネットサーフィンしていたら、ブラウニークッキーなるもののレシピ発見。
へぇ〜、ブラウニーってクッキーにできるの〜？と、レシピを参考に早速試作。
自分の中ではあのブラウニーをソフトクッキーにしたような食感をイメージして・・・。
出来上がったのは、今まで食べたこともないような岩のような固いクッキー(；'□')！！
大げさではなく、歯が立たないとはこのことかというくらい固い。
せんべいより雷おこしより固い・・・。ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
これ↓
見るからに固そうでしょ。rock cookieと命名・・・
味はブラウニーというよりオレオクッキーに似ていますが、あのオレオを何十倍も
固くした感じ。食べられないので粉砕してなにか他の用途に使うことにする・・・。
あ、アイスに入れてオレオクッキーアイスにしたら食べられるかも？夏まで冷凍庫行き決定。
ということでリベンジ。
レシピを完全に変えてしまいました。
生地をちょっと締めるために冷蔵庫で5分ほどおいてから
流し箱に生地を敷き詰めて、それからまた冷蔵庫で10分ほど。
出来たてはまだとても柔らかいのですが、翌日まで我慢してカット。
チョコレートが入って固くならないのでショートブレッドのように焼きたての
柔らかい生地に切り目をつけておかなくても大丈夫。
バターが固まり生地がなじんで、食べてみると・・・
「ひゃっほ〜う！」ヾ(＠゜▽゜＠)ノ
表面のサクサク感、中のchewyな感じはブラウニーそのままに
クッキーバージョンの完成で〜す
と、ここで横から「でもこれってクッキーなの・・・？」とのコメントが・・・。Y(ﾟ_ﾟ)Y ｳｯ!
えっ・・・ソフトタイプのクッキーなんですけど・・・
強いていうならばケーキとクッキーと生チョコの中間？び、微妙〜〜；^_^A
それにしても今月は毎日ペースで更新したなぁ。
久々に仕事が忙しくなくて余裕があったので、色々作れました(o^-')b
と、ここでまたもや横合いからするどいツッコミが。。。
「それって消費量も多いってことだよね。」
Y(ﾟ_ﾟ)Y ｳｯ!・・・聞こえない聞こえない・・・
ブラウニークッキーバー
クランブルチーズバーに続き、最近意味もなくケーキ→クッキー化に
はまっている・・・
ネットサーフィンしていたら、ブラウニークッキーなるもののレシピ発見。
へぇ〜、ブラウニーってクッキーにできるの〜？と、レシピを参考に早速試作。
自分の中ではあのブラウニーをソフトクッキーにしたような食感をイメージして・・・。
出来上がったのは、今まで食べたこともないような岩のような固いクッキー(；'□')！！
大げさではなく、歯が立たないとはこのことかというくらい固い。
せんべいより雷おこしより固い・・・。ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
これ↓
見るからに固そうでしょ。rock cookieと命名・・・
味はブラウニーというよりオレオクッキーに似ていますが、あのオレオを何十倍も
固くした感じ。食べられないので粉砕してなにか他の用途に使うことにする・・・。
あ、アイスに入れてオレオクッキーアイスにしたら食べられるかも？夏まで冷凍庫行き決定。
ということでリベンジ。
レシピを完全に変えてしまいました。
生地をちょっと締めるために冷蔵庫で5分ほどおいてから
流し箱に生地を敷き詰めて、それからまた冷蔵庫で10分ほど。
出来たてはまだとても柔らかいのですが、翌日まで我慢してカット。
チョコレートが入って固くならないのでショートブレッドのように焼きたての
柔らかい生地に切り目をつけておかなくても大丈夫。
バターが固まり生地がなじんで、食べてみると・・・
「ひゃっほ〜う！」ヾ(＠゜▽゜＠)ノ
表面のサクサク感、中のchewyな感じはブラウニーそのままに
クッキーバージョンの完成で〜す
と、ここで横から「でもこれってクッキーなの・・・？」とのコメントが・・・。Y(ﾟ_ﾟ)Y ｳｯ!
えっ・・・ソフトタイプのクッキーなんですけど・・・
強いていうならばケーキとクッキーと生チョコの中間？び、微妙〜〜；^_^A
それにしても今月は毎日ペースで更新したなぁ。
久々に仕事が忙しくなくて余裕があったので、色々作れました(o^-')b
と、ここでまたもや横合いからするどいツッコミが。。。
「それって消費量も多いってことだよね。」
Y(ﾟ_ﾟ)Y ｳｯ!・・・聞こえない聞こえない・・・
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ニックネーム：ちょっこ
