サバサンド
2013.04.16 [Tue] 02:22

サバサンド





◆ 材料 ◆

・サバ味噌煮缶
・キャベツ
・たまねぎ
・トマト
・食パン
・マヨネーズ少々
・クミン
・塩、黒こしょう


【作り方】

・キャベツを千切りにする。
・タマネギは粗みじん切りにする。
・トマトはさいの目切りにする。
・ビニール袋にキャベツの千切りを入れ、サバの味噌煮を汁ごと、マヨネーズ少々、塩、こしょう、クミンを振り入れ よく揉みながら混ぜる。
 この時に、すこしサバを崩す感じで。多少大きめの塊が残っても大丈夫。
・タマネギは軽くレンジでチンし、辛みを少しとばす。
・タマネギは冷水にさらして水気を切り、トマトと和えておく。味付けはなし。
・パンをトーストし、バターを塗り、トマトとタマネギを敷き、その上にサバキャベツを乗せる。


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