Phuket 3日目〜Spa編〜 

October 29 [Thu], 2009, 23:27
プーケット3日目!!今更ですが、ホテルの朝食写真をUP。といっても、ビュッフェ形式ですが。


↑南国フルーツ山盛り!!そして、スイカの生搾りジュース!!(目の前で絞ってくれるの!!)まさにローフード三昧♪幸せです。

この日はリラックスデイと称して、スパに行きました〜。プーケットにはいろんなスパがあるけれど、中でも託児施設のある、スコーカルチュラルスパをチョイス。


↑まずはドラを鳴らし…


↑ロイ・クラートンの要領でお花の入った器を流します。

で、扉に金箔を貼り、中へ。どうせなら、ジャンプして扉の上の方に金箔を貼りつけたかったのですが、お姉さんに場所を指定されました。とほほ。笑。


↑手を清め、その香りを楽しみます。


↑マッサージ前にパチリ。あ、これ、私すっぴんです。これが施術前と後でどう変わるでしょ…。楽しみ☆

娘とはここでお別れ。託児室みたいなところがあって、そこでお兄さんが遊んでくれます。1時間300Bなり。

スパはまず、部屋に移動する前にシャワーを浴びることになってるのですが・・・

なぜかシャワー室で脱ぐとき(素っ裸にならなくてはいけない)おばちゃんに背後にピタリ!と付かれましたΣ(´Д` )それがさ、バスローブを着せてくれるわけでも何でもないの。後ろも向かず、ひたすら、こちらがブラを外すのも、パンツを脱ぐのも、眺めているわけですよ!( ̄д ̄)エーそれも、ほんとに真後ろで!!満員電車ぐらい近いです。だだっぴろいシャワー室の中、私とおばちゃんしかいないのに!!笑。

別に見たいなら、見れば?と思ったけど、如何せん近かった…。

旦那に聞いたら、旦那のところは、1(旦那):2だったらしいです。笑。それよりは、マシだわ。笑。

衝撃のシャワーの後は、部屋に移動。旦那はタイマッサージ2時間。私はヘブン・オブ・シルクというマッサージ1時間、フェイシャル1時間のコース。

まずは、スクラブされ、そのままラッピング20分ぐらい→シャワー→ミルクバスに30分入浴。うーん良い香り♪でも、30分はかなり、長かった…。ひとりで長風呂はつまらん。

ようやくマッサージに入るが・・・うーん…この人、指圧があまりお上手では無いようで…。ツボではなく、肉を圧している感じ。てゆーか、痛いよっ!!!!筋違えちゃうからっ!!!ようやくオイルマッサージに入って、一安心。

フェイシャルは拭きとりの時、鼻の穴まで拭かれたのが、驚愕でした(((( ;゚д゚))))アワワワワ

「寝たら勿体なーい!」と頑張ってみたけど、結局、最後のラッピングで眠りに落ちてしまった…。というか、私の場合、ラッピングされている時間がコースの中で結構長かったなぁ。旦那が選んだコースが正解だったのかも。

でも…フェイシャル後の出来上がりは、


↑こんな感じ。悪くないと思います。笑。

ここのスパでは血液型や生まれ月に合わせた食事も食べることが出来ます。でも、メニューを見たら、ほぼどれも肉食だったので、事前にベジタリアンでオーダーしておきました。


↑ベジタリアン仕様のごはん。のりと豆腐のスープ、厚揚げの入ったカレー、厚揚げのもやし炒め、青いご飯!!!

結構美味しかったです♪なかなか楽しいスパ体験でした!

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Phuket2日目〜後半〜 

October 29 [Thu], 2009, 23:04
ベジタリアンフェスティバルのパレードを見た後は、近くのスーパーを物色して、一度ホテルにて休憩。


↑ジェーの屋台。簡単に街中で見つけられる。


↑ジェーな春巻き。20B。


↑パン屋でもジェーフェア中。ただ、味は辛いかものすごく甘いかに分かれる。


↑スーパーで見つけた残念な日本語。「油揚ば」…。

この日の夜は、ゾウ好きの娘のために「プーケットファンタシー」に行く予定ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!

19時開演のショーなのに、16:15にはホテルに送迎が。17時前には、プーケットファンタシーに着きました。途中、パトンビーチを通ったんだけど、パトンにはジェーの黄色い旗も屋台も全然ありませんでした。ファランばっかり。


↑プーケットファンタシー到着。ここはショーだけじゃなくて、施設全体が遊園地みたいになってるのです。


↑ゾウに餌やり、30B。娘、かなり怖がってました…。喜んだらゾウにも乗ろうと思っていたけど、断念。

ショー自体は、とってもショボかったです。旅行代理店とかだと絶賛されているけど…。日中に刺激の強いもん見ちゃったせいか、出発前日にマッスルミュージカルを見てしまったせいか、どれも子供騙しに見えてしまう。

正直、娘がここに着くまでのバスの運転が荒過ぎて、乗り物酔いしたこともあって、そこまでして見に来るもんじゃないよなーというのが率直な感想でした。

でも、プーケットってこれぐらいしか娯楽が無いから、すごく混んでいるんだよね。笑。

このショーにはディナーも付いてくるんだけど(ビュッフェ形式)そのご飯も肉ばっかり!!NO 野菜ですよ!!そんなことってアリ!?

ビュッフェは完全指定席なんだけど、違うブースに行ってみたら、そこはインド人ばかりで、そこには唯一「ベジタブルカレー」があったので、ベジな方は、インド人の方がいらっしゃる方に行ってみてください。

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Vegitarian Festival in Phuket 2009!!! 

October 29 [Thu], 2009, 22:14
■10月23日

今回の、旅の目的のひとつ…それはプーケットのVegitarian Festival、またの名をキンジェーを見に行くこと。

Vegitarian Festivalって何ぞや?という方はコチラから↓
(※参考URLサイト さばでぃ〜まいまいさん

プーケットでのベジタリアン祭りの始まりは1825年頃始まったと言われています。

プーケットはかつて錫の産出地として知られ、中国から多くの労働者が働きに来ていました。その慰労公演として中国から京劇団がプーケットに来た際にまだジャングルの残るこの地で名もない悪疫(マラリアという話もある)にかかったことが事の始まりと伝えられています。

彼らはこの悪疫を治癒するために徹底的な菜食をとって身と魂を清め、2人の偉大なる神〜Kiew Ong Tai Teh(九皇大帝)とYok Ong Sone Teh(おそらく清水大帝 by kanakichi)に祈りを捧げました。その後一団を悩ませた病気は軽快の途をたどり、この偉業を目にした街の者達はこの儀式に興味を持ち、以降この地で健康そして幸福・平安を祈る儀として今日まで継承されています。

祭りは太陰暦の新月の9日9晩行われます。信者達は白い衣装を身にまとい、肉類と動物系の油を摂取せずに、身を清めた状態で神への祈りを捧げます。祭りでは菜食のみならず過激なパレードを行うことでも有名です。拠点となる中国寺院では体に神が舞い降りてきた信者達が儀式やを行います。その儀式はとても過激なもので、トランス状態に陥った中で火の上を歩いたり、顔に太い金属や針を突き刺したりするのです。

そのような過激な儀式に参加せずとも、期間中は多くの人が菜食となるため街には菜食料理のお店や白い衣装を売る店が並びます。「齏」という旗が立っているお店がそれです。

また、この祭りに参加するためには10の決まりがあります。

1. 身体を清く保つ
2. 台所を清め、台所は菜食を取らない者と共にする事を禁ずる
3. 白い装束を身にまとう
4. 身体及び精神を健全に保つ
5. 肉食を禁ずる
6. 性行為を禁ずる
7. 飲酒を禁ずる
8. 喪中の者の儀式への参加を禁ずる
9. 妊娠中の女性は儀式を見てはならない
10.月経中の女性の儀式への参加を禁ずる


あら、すべてクリアしてるわ!ということで、参加決定です!!笑。さすがに上下白は揃えられなかったので、上だけでも白シャツで向かいました(このあと、心底白シャツで行って良かったと思うことになる。)

下調べしたことによると、パレードは朝早いと聞き、7時過ぎにホテルを出発。


↑トゥクトゥクでプーケットタウンへ。カロンからプーケットまでは大体40分程度。値切って400B。(※ちなみに今回のこの区間最安値は350B)娘、トゥクトゥクのスピードに脅え顔。

この日は、Bang-neow Shrineからパレードが出るらしいです。ロビンソンデパート近くに降ろしてくれと言ったのですが、大渋滞で、デパート手前徒歩5分のところで降ろされました。

ここからは、私の独断と偏見による厳選されたキンジェーパレード写真をご覧ください。


↑なぜ、それを刺そうと思った…?しかもダブルで。


↑刺し過ぎ!!針灸の比では無いですΣ(´Д` )


↑木が…木が…Σ(・∀・|||)ゲッ!!


↑もう既に自分じゃ支えきれていません。っていうか、刺しているそれ、なに!?


↑のこぎりで舌を切っています。舌って噛んだだけでも痛いのにね…(((( ;゚д゚))))アワワワワ


↑カラフルな5人組。でも全然可愛くありません。

こんな写真が100枚以上、私のデジカメにあります。苦笑。最初は「ひぃぃぃ!」と心の中で叫んでいましたが、中盤になると慣れます。

ドラムンべースが鳴り響く、異様な雰囲気の中、このパレードが延々と続きました。このパレードに出ている人たち(=マーソン)は、みな小刻みに震え、時に奇声をあげ、まさにトランス状態にあります。マーソンは、途中、お菓子・果物や組紐を配ったりしています。きっとご利益があるんでしょうね。ものすごい競争率になります。

私も勇気を出して、娘の手をマーソンに差し出してみたところ…


↑なんと!!マーソンの男の子が群がる手を振り払って、うちの娘に紐を結んでくれました!!ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ 良かったね、娘よ!!


それにしても爆竹が凄かった…。夫と私は被弾しました。(※夫は腕で爆竹が弾け、私は足で弾け…痛いよっ!!怒。)

娘の鼓膜、大丈夫だろうか…と不安になっていたところ、現地の方が綿を娘の耳に詰めてくれました。本当に皆さん、優しい…。しかもうちわくれたり、キンジェーサンバイザーをもらったり、写真に撮られたり、めちゃくちゃ可愛がられてました。ありがたやー。


↑一緒になって、爆竹から逃げているうちに周りの人と不思議な一体感が生まれます。笑。この時、アドレスを交換したDewangと。

この日の天気は、曇りときどき雨だったんだけど、パレードが通る時だけは、快晴でした。通り過ぎたら、雨が降るの。すごい神がかっていました。

パレードは9時ぐらいまで続き、10時には路上の爆竹も綺麗に片づけられ、「え?ここでパレードあったの!?」というぐらい、なぁんにも無くなってました。撤収のあまりの早さに、私も夫も唖然。

キンジェーに参加した人はこのパレードが終わってから、朝食をとるようで、10時過ぎには、プーケットタウンのレストランはいっぱいになってました〜。


↑オマケ写真。コンビニでもジェー!!ジェーのマークは17みたいな文字です。分かりやすい。笑。

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I'm Back!! -Phuket1日目- 

October 29 [Thu], 2009, 21:24
5泊6日のプーケットバンコク旅行から帰ってきました!!
いやー、超楽しかったです。忘れないうちに、ブログにもUPしなければ!!

■10月22日
朝10時ちょうど発のタイ航空にてプーケットへ。
(※木曜日と土曜日にはプーケット行きの直行便が出ているのです!これは子連れにはありがたい!!)

今回は、私はベジタリアンミール、こどもにはキッズミールを頼みました(年齢的にはベビーミールなんだけど、そちらは「離乳食」って書いてあるんだもの!もう離乳食って年じゃないし!!)


↑タイ航空のVEGANミールです。ポテト、アスパラ、青梗菜、オリーブ、にんじん、紫たまねぎの温野菜エスニック味。それにパンとサラダ、フルーツが付いてきます。

結構美味しかったし、ちょうど良いボリュームで満足です♪


↑こちらがボリューム満点なキッズミール。細かく切ったポテト、いんげん、ヤングコーン、ハンバーグがメイン。そして、ポテトサラダにパン、有機オレンジジュースにココア(まさかのWジュース!お腹ガボガボになるYO!)とバナナ、クッキー、milkyway(スニッカーズみたいなやつね)

これ全部食べたら、確実に肥える…。笑。

ちなみにうちの娘ですが、ベビーコーン以外イヤイヤして、食べませんでした。


↑これは、ノンベジ夫のカレー。選択肢はビーフorカレーだったのですが、ビーフは売り切れでした。残念だったね、夫よ。

子連れ旅行をする人のメモとしては…

・タイ航空は日系エアラインと違って、おもちゃ等のサービスは特にないので、持参しましょう。
(娘がぐずった時、英語の絵本をもらったけど、あまり間が持たず。)

・ベビーカーは搭乗の時にゲートで預けるんだけど、降りる時は入国審査手前で受け取ります(飛行機を降りたら、その場でもらえるはず)キャビンアテンダントにその旨を伝えると「スーツケースと一緒に出てくるから!」と高確率で言われますが、んなわけないので、粘りましょう(※私は、英語で粘りました。そしたら、やっぱり機内の荷物ケースから出てきたよ。)

って感じかな。あ!あと、タイバーツは日本で換えるとレートが悪いので、現地で換えるのがオススメです。私はいつも紫色の銀行にお世話になってます。

現地時間15時過ぎにプーケットに到着。空港近辺の道路には「九皇大帝」「九皇勝繪」という黄色い旗がたくさん立っている!!どうやら、これがキンジェーのことを意味しているらしい。

宿泊は「ビーチリゾートを満喫したい!」という夫のリクエストに応えて、カロン・ビーチのヒルトン・プーケット・アルカディア・リゾート&スパにしました。

プーケットの中心地(繁華街)はパトン、旅行会社とかデパートとかがあるのが、プーケットタウン、ビーチリゾート目的ならカロン・カタって印象でした。


↑空港からおよそ40分。ホテルに到着!!


↑ルームキーパーのお姉さんと。バックパッカーの時は全然気付かなかったけど、タイ人はビックリするぐらいこどもに優しい!!どこに行っても声掛けてくれるし、「カッ・エー」ってあやしてくれる♪素敵です。

なんだかんだで、17時過ぎになってしまったので、この日は近くでご飯をして、のんびりしようということに。


↑ホテルから歩いて5分ほどのところにある、Old Phuket内のこのレストランで夕飯にしました。(※フィーリングで決めた。笑。)

このお店が大当たり!どれを食べても美味しいの♪


↑春巻き。


↑パッタイ。でも、麺がパッタイ麺じゃない…。


↑娘はずっとお店のママさんに遊んでもらってました。ここはキッズスペースがあるし、ベビーチェアもあるし、フルーツまでサービスしてくれちゃって、子連れに優しくてよいよ〜。

他にも野菜炒めも頼んで、Heinekenも頼んだのに、お会計はチップを入れても610B程度。日本円で2000円以下でした。安っ!!

23日はプーケット旅行のメイン、キンジェーのパレードを見に行きますっ!!続く〜。

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シェフの作ったイタリアンベジタブル丼とオリジナルイタリアンベジタブル丼 

October 22 [Thu], 2009, 2:22
先週の日記(→コチラ)で予告していた通り、火曜日は丸ビルの「秋のスペシャル 江戸前どんぶり!」のイタリアンベジタブルどんぶりを食してきましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


アンティカ・オステリア・デル・ポンテのシェフが作ったイタリアンベジタブル「どんぶり」。

温かい丼かと思いきや、冷たい丼で、サラダのような感覚でした。米オンリーかと思いきや、麦が入っているのも意外です。

オリーブオイルがベースになったソースがたっぷりかけてあって、味はまさにサラダ!!梅ソースと大葉ソースがかかっていたようなのですが、それも分からないぐらいのアッサリ味でした。

大葉ソースにはパルメザンチーズが入っているようなので、ヴィーガンにしたい方は抜いてもらうと良いと思います。

とっても面白い味だったんだけど、なんか期待していたものとは違ったので、結局、家に帰って来てから、自分だったら、こう作るなぁという丼を作ってしまいました。笑。


↑私が作るとこうなる。笑。似ても似つきませんが。

【材料】(2人分)
ごぼう…1本
れんこん…適量
にんじん…1本
プチトマト…適量

ミックスビーンズ…1缶
アボカド…1個
ズッキーニ…適量
レモン汁…適量

マクロビヨネーズ(チャヤマクロビ)…適量
ゆかり…適量

1・・・ごぼう、にんじん、れんこんは素揚げにする。

2・・・アボカドは1cm角に切り、半量は潰し、ミックスビーンズ、1cm角に切ったズッキーニ、レモン汁と和える。

3・・・1と2を玄米の上に乗せ、マクロビヨネーズとゆかりを和えたソースをかければ完成。

これが、今日の夕飯になりました。笑。明日から、27日までタイ入りしてきます。バンコクでは、Rasayanaのローフードを食してくる予定です。超楽しみ!!行ってきまーす。

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東京ベジフードフェスタ2日目!! 

October 18 [Sun], 2009, 19:53
今朝は早起きして、人生初の半身浴に挑戦してみました(木曜日に買った、いとうゆきさんの本「おうちデトックス」に早くも影響されました。笑。)

雑誌SWEET(表面がツルツル加工してあって、半身浴向き)を持ち込んで、みぞおち下までのんびり湯船に浸かること20分。最初、まったく汗が出ず、「私、本当に新陳代謝が悪いんだー(´・ω・)」と少し落ち込んでいたのですが、15分を過ぎた頃から、急に玉のような汗が!!たかだか汗をかいただけなのに、なんだか感激してしまいましたヽ(*´∀`)ノ

本当にスッキリして、気持ち良かったー!!また早起きしたら、やってみよっとv(´∀`*v)

前日食べ過ぎたせいか、胃もたれ気味だったので、朝食を抜いて、ベジフードフェスタへ!!2日連続で通うなんて、旦那さんから何か言われちゃうかな…と内心ドキドキしていましたが、結局付き合ってくれました(*´∀`*)


↑無事、MannaのRAWピザBOXをGET!!右側がピザ、左側にラビオリと白和え。

ピザのトッピングは、トマト、きのこ、たまねぎ、バジルかな。私がMannaに行った時は、すでにRAWピザがレギュラーメニューから外されていたので、これがMannaのRAWピザ初体験!!お味は、とっても美味しかったです(*´д`*)

これで、勝手ながら、私の中のRAWレストランピザランキングは1位:TABI食堂、2位:Manna、3位:CAFE ALIVEとなりました。笑。CAFE ALIVEのピザは、クリスピーっぽいんですよね。どうやら、私は、ドチャッとした重めの生地が好きなようです♪チラッとのぞいたRyoyaさんが作ったピザもクリスピータイプっぽかったかな。

MannaさんではHPで告知されていた通り、レシピサイトのURLをいただきました。作ってみたいレシピがいーっぱい!!嬉しいです。

お次は、カレーだんごの看板の前で足が止まってしまいました。笑。(だんご茶屋 八一八


↑ご家族で営業なさっているのかな。とっても温かい雰囲気でした。また娘さんがカワイイだわ、これが。


↑出来たて。油不使用。辛くないという謳い文句に負けて、購入。お値段300円也。いれものにも遊び心があるよねヽ(´ー`)ノ

初めて食べた、お団子とカレーの異色コラボレーションは…これがまた美味しかった!!癖になりそうな味。機会があれば、また是非食べてみたい!!実店舗が川越市&駅からは車を使わないと行けない距離…と、都心からちょっと遠いのが残念です。

このカレー団子を食べながら、今日の旦那さんのお目当て「たいやきや ゆい」に並びました。(うちの旦那さんは、たいやきが大好きです。笑。)


↑卵、乳製品不使用のこだわりのたいやき屋さん。皆さん、大量買いしていくものだから、気付けば行列が長ーく伸びてました!Σ(´Д` )こちらのたいやきは「養殖」じゃなくて、一匹ずつ焼く「天然」ものです!!(^q^)


↑頭からいっただっきまーす!!!♪〜(´ε` )

パリッと系の皮なのかな…と思っていたのですが、モチモチしていて、中身の餡子がたっぷりで美味しかったです。上品な甘さ〜!!旦那さんは、結局、2匹食べました。

その後は、私の本日のメイン「cocoon」の麻の実スイーツへ。

昨日、結構スイーツが減ってしまっていたので、「よし!明日来よう!」と思っていたのですが、あれ、なんかもう既にスイーツの種類が少ないんですけどっ!!!(;´Д`)


※参照写真。

どうやら、2日という開催期間をすっかり忘れていて、1日目の昨日からドンドン品出ししたら、ドンドン売れて、この状況…とのこと。(ちなみに、これ朝11時時点の品揃え。笑。)可愛い計算ミスですね。

一つだけ残っていた麻の実入りケーキをなんとかGETすることが出来ました。


↑めっちゃ美味しい〜!!!あずき(かな…?)が入っていて、モチモチしていて、甘すぎず…なんとも言えないこの味!!貪り食べました。アースデイマーケットにも出店なさっているそうなので、今度から要CHECKしなければ!!


↑その後は、昨日から目をつけていたスペイン料理のお店で


↑野菜パエリアをGET!!!

MY容器を持って行ったのですが・・・(こういうフェスの時って、蓋がある容器持っていくと何かと便利なのよね)かなりオマケして盛ってくれた気がします。笑。ラッキー♪

食べ終わってウロウロしていたら、lazytokさんに見つけていただきました。嬉しい!!想像していた通り、笑顔はじける素敵な方でした゚・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:.。..。.:*小柄なのにパワー溢れている感じなの〜。

そんなこんなで、ベジフードフェス、満喫させていただきました〜。実行委員会のみなさま、どうもありがとうございました。ブースの方々、美味しいご飯&楽しいイベントをありがとうございました。

旦那さんが帰りの電車で、「2日とも来て、良かったね。色んな人に会えたみたいだし、横で見ていても、とっても楽しそうで、良かった♪」と言ってくれたのが、なんだかとっても嬉しかったのでした。良い一日だったな〜。

今は、荷造り中であります。気付けば、タイ出発まで1週間を切っていたのです。苦笑。ただいまRasayanaの地図をGoogleで確認中。4年ぶりのバンコク…ちゃんと歩けるかしら〜。パパイヤもいっぱい食べるぞ〜!!

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東京ベジフェス、2日目に来てます〜♪ 

October 18 [Sun], 2009, 10:44
MannaのランチBOXを無事GETしました(*^-^*)Wadaさんがいらっしゃいましたよ〜★

今はたい焼きやさんに並んでます(≧ω≦)bもう行列ですよ〜!!!

東京ガスお料理教室とベジフェス2009と! 

October 17 [Sat], 2009, 23:21
今日は、朝の6時に起きて、ベジなお弁当作り♪

というのも、何の気なしに応募した東京ガス主催の「週末ふたりでクッキング 働くパパ&ママお料理教室デート 託児つき」の抽選に当たってしまい、その託児中の娘のお昼ご飯を作っていたのです。


↑娘のお弁当。

もっといろいろ作ろうと思っていたのですが、こども用のお弁当箱って、思った以上に小さくて、断念しました。下段はごぼうのチャーハン、上段は、ひよこ豆のひじき入りおやき、サツマイモの味噌マヨサラダ、ほうれんそうの胡麻和えです、今日は、結構シンプル。

ちなみに、パパとママはお昼に、こんな料理を作りました。



ベジタリアン料理では無いんですが、

■きのこのたっぷりパスタ
■かぶとほたてのグリルサラダ
■れんこんのポタージュ
■クミン風味のポルペッティ

の4品。きのこのたっぷりパスタはオールベジだし、かぶとホタテのグリルサラダのホタテはパパに食べてもらえば、問題なし!笑。れんこんのポタージュはチキンコンソメと牛乳使用でしたが、今回は鶏さんと牛さんに感謝して、いただきました。ポルペッティは肉の揚げ団子なのでパスしましたが、さつまいもとごぼうの素揚げが添えられているので、これで十分♪

ベジな私でも、ノンベジ向けのお料理教室が楽しめるなんて!!なんだか自信が付きましたっ☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ

それに、私が自分のお皿からひょいひょいとホタテをよけていても、旦那さんのお皿にお肉を乗せても、旦那さんが過剰反応しなくなりました(*´∀`)だいぶ、私との食事にも慣れてきてくれたようで、コチラも気が楽です。それに、周りの人も、そんな私を見て何か突っ込むわけでも無いのね。同じチームの方が、ザックバランな外国籍の方だったのが良かったのかもしれませんが、こんな私が目の前にいても、なーんにも言いませんでした(食べるのに夢中で、気付いてなかったのかも。笑。)

このれんこんのポタージュはとっても美味しかったです!


↑真っ白で綺麗!自然なとろみもついています。

参加者からの人気もナンバーワンでした!!今回は出汁が鶏&牛乳で加熱だったけど、出汁を昆布&カシューナッツにすれば、RAWスープでもいけるんじゃないか・・・と、作っているそばから気になって仕方ありませんでした。笑。早く、実験してみよっと!!

意外と早くお料理教室が終わったので、その後は日曜日に参戦予定だったベジフードフェスタの「下見」に。笑。

だって、ずーっと前から楽しみにしすぎて、待ちきれなかったんですもの。

すると、原宿の駅前で、どこかでお見かけしたことのある方が、横を通り過ぎた!!!(゚Д゚≡゚Д゚)

あれ?と思って、何度もチラチラと見てしまったら(←失礼・・・。)向こうもコチラをチラチラ・・・。

なんとロー・ヴィーガンBeautyのぷりんさんでした!!(*´∀`*)めちゃくちゃ、スタイル良くて、綺麗だったー!!!旦那様もブログの写真通り、とっても優しそうな方でした!!興奮のあまり、思わず手を取り合ってしまいました。笑。ローフードを知ってから、色々とお勉強させていただいてた大先輩にお会いできて、嬉しかったです。いつかまた、お会いできると良いなぁ~。

そんな素敵な出会いもあり、会場に着いたのは既に14時過ぎだったので、ほとんどのブースのデリはSOLD OUTになってましたΣ(´Д` )

でも、あくまでも日曜日のための下見だしね・・・と、代々木公園のブースを3往復。笑。


↑まずはステージ近くのYaffa cafeでレーズン蒸しケーキを購入。(主人の好物は蒸しケーキ&蒸しパンです。)300円なり。


↑もちもち&ふわふわで美味しかったです。娘もがっついていました。


↑四季彩茶屋 葉菜のブース!!(私の中では、今日はココがメインでした。笑。)


↑Vanilla Banana Cokkie。300円なり。もちろんRAWです。味気ないタッパーでごめんなさい。エコしてみました。ディハイドレーターってすごーい!!。お代わりしたくなるぐらい、美味しかったです。あ、もちろん男スムージーもいただきました。こちらも甘くて美味しかった。カロリー怖いけど。


Ryoyaさんと写真撮ってもらっちゃいました。(ミーハーww)まつげが、ラクダのように長い!!そして瞳がキラキラです。RAWのシェフさんって眼力ありますよね。私、人の目を見て話すタイプなんですが、Mannaのchihiroさんに初めてお会いしたときも、思わず目を逸らしそうになりました。笑。Ryoyaさんもそんな雰囲気です。

我が家から電車で一本だし、いつか、行かねば。四季彩茶屋 葉菜さん。

Mannaのブースは、ランチBOX系はすべて売り切れ〜。chihiroさんにお会いできたのですが(さらに細くなっていらっしゃって、びっくり!)朝から、ずーっとキッチンでてんてこ舞いだったようです。品出しするそばから、売れちゃったんだって!!(@_@)

途中、台湾素食の屋台で、野菜まん2個300円という値段につられ、お買い上げ。でも、お腹がいっぱいなので、これは明日の朝ごはんになる予定です。笑。



ラーメンえにしさんで買ったベジ焼きそばは、私の夕飯になりました~。

他にも、1000円でドライフィグ(400g分)をGET!ワインのお供にでもしようと思います。

会場では、他にもRAWブロガーさんと思われる方とすれ違ったりしたのですが、声を掛ける勇気が無く(でも、ちょっと目が合った、あのスタイルの良いモデル風美人はmomoさんだったと思うのだ・・・)ちょっぴりもったいないことをしてしまいました。遠巻きに見た、司会のともちゃんも可愛かったなぁ・・・。

天気が崩れかけていたせいか、下見は十分出来ました。笑。ピークは過ぎていたのでしょうが、楽しかったです。明日も乗りこんじゃうぞー!!!(*´∀`*)

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念願の!Cafe Aliveに行ってきましたー! 

October 16 [Fri], 2009, 23:41
数えてみれば、原宿近辺って、ローフードのレストランが3つもあるんですね!(Manna、Cafe Alive、TABI食堂)

いつも代々木八幡の駅を降りると左手側に歩いてMannaに向かっていたのですが、今月いっぱいはお休みとのことなので、駅を降りて右手側のCafe Aliveを娘と新規開拓してきました!☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ

cafeはとっても小さいです。天井が低いから、余計にそう感じるのかも。12時に予約をしたのですが、私が着いたときには満席状態!!Σ(´Д` )私たちのテーブルには、子供用の椅子がセッティングしてあって、嬉しかったです(´∀`*)


↑店内の販促スペース。スプラウトキット、スパイローリー、サプリメント、書籍などがありました。

本日のコースメニューは

前菜:大根のソムタム、白野菜サラダ、青梗菜としいたけのソテー風

スープ:コーンクリームスープ

メインディッシュ:3種のリビングピザ 〜マルガリータ、ハワイアン、ジェノベーゼ〜

サイドディッシュ:酵素玄米or天然酵母orサラダ

でした!メニューを眺めているだけでテンションが上がってくる!笑。ドリンクメニューに井筒ワインの名前もあったんだけど、ボトルしか無かったので、却下(´・ω・`)グラスだったら頼んだのに〜。

コースは、ゆっくりとしたペースで進みました。


↑前菜。一番右の青梗菜としいたけのソテー煮はレイさんから教えてもらった、ほうれん草のおひたしを彷彿とさせました。


↑コーンクリームスープ。もうコーンは時期が終わったと思っていたけど、甘くて美味しかったです♪飲むスープというよりは、食べるスープという感じでした。


↑娘も「おいちぃ」連発でした。

次はメイン!写真を載せたいところなんですが、なぜかエラーで画像を読み込むことが出来ません( ;∀;)個人的には、TABI食堂で食べたピザの方がボリュームがあって好きかも。

普通のピザ(チーズの)では大嫌いだったハワイアンピザが、ここでは一番美味しかったですヽ(・∀・ )ノ キャッ キャッ

最後に酵素玄米が出ました。本当にもっちもちしていて美味しい!!白米を食べているようです。これが玄米だなんて信じられなーい!!

なんだか物足りない気がしたので、デザートにローチョコレート&ローキャラメル(500円)を頼んだのですが、
サーブされるのを待っている間に、なんだか満腹感が・・・。

ローキャラメルは子供行きとなりました(;´Д`)

余談ですが、最近、娘が魔の二歳児の片鱗を見せてきて、食事が「戦い」なのです。今までそんなこと無かったのに、いきなり椅子の上に立ち上がったり、奇声をあげたり、食べていたものを急に「イヤ!」と言って、放ったり・・・もうママ、君が分からないYO!英語ではTerrible Twoと言うそうですね。Terribleというか、もうHorribleな域な気がしますが・・・。

ゆっくり噛んで、味わって食べたいところだけど、そんな優雅に食事を楽しんでいる暇はないっ!!ヽ(´Д`;)ノアゥア...

マクロビ的診断だと、食べ物が、性格や行動にも影響するというけど(ツナを食べ過ぎると落ち着きが無い・・・とかね)思い当たる節も特に無く、「これは成長の過程なのだ」と、しばらくは諦めることにしました。

そんな状況下での食事のせいか、娘がおとなしくしている内に、ご飯をかきこむことが多く、最近は便秘&満腹感を感じるのが遅い気がします。

一通りのコースメニューが終わった後は、食事の余韻を楽しむ暇も無く、娘を抱えて退散。こじんまりしたcafeだし、お昼休みと思われるOLさんののんびりタイムを邪魔したくないもの。

近いうちに、夫にこどもを預けて一人ランチに行こう・・・。食事は私の楽しみのひとつなのに、これは辛い。

でも、cafe自体は、お店の方も優しかったし、子連れに寛容な気がしました(私が気が気じゃなかっただけ)

CAFEの商品もゆっくりも見たかったけど、とりあえずパラパラとめくったいとうゆきさんが書かれた「おうちデトックス」が気になったので、お買い上げ〜。

帰宅後は、CAFE ALIVEのメニューに触発され、さっそくローフードを取り入れた夕飯を作りました!


↑cafe飯風に仕上げてみました。

雑穀ライスの上にレタスと練りゴマ、だし、醤油、みりんで味付けし、炒めたきのこ(3種類!)を乗せました。

スープは、にんじんのRAWスープ。

レシピは、

・にんじん・・・1本
・水・・・2カップ
・オリーブオイル・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/2程度
・カシューナッツ(浸水させたもの)・・・1カップ

↑をミキサーでガーするだけです。とっても美味しかった!!

買ってきた、いとうゆきさんの本「おうちデトックス」を読んで、100%RAWである必要は無くて、マクロビとかと上手に組み合わせることが大事なんだなぁと改めて感じています。

もともとマクロビからRAWフードを知ったので(マクロビ→酵素玄米→ローフードという流れ。笑。)いとうゆきさんの経歴と照らし合わせても、いとうゆきさんの本は私に合ってるかも♪

ローフード・フォー・ビジーピープルもまだ読みきってないのに、作りたいレシピがどんどん増えて困る~!笑。

今週末は日曜日にベジフードフェスタに参戦する予定です。ブロガーさんたちもいっぱい行くんだろうな♪もし私を見つけたら、声掛けてくださーい゚・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:.。..。.:*

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Little Heaven@大塚 

October 15 [Thu], 2009, 23:42
mixiのコミュニティで見かけて、気になっていたお店、Little Heavenのランチに行ってみましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

ローフードのお店ではないのですが、お肉、お魚、乳製品、卵、砂糖(漂白されたもの)を一切使わず、季節の野菜をメインに雑穀・海草・豆を使っているベジなお店です。ベジ、マクロビの方向きかも。

この日のランチのメインは、あっさり野菜カレーor豆乳クリームスパゲッティだったので、スパゲッティをチョイスしましたv(´∀`*v)ピース

セットについてきたのは、ほうれん草のおひたし、グルテンミートのトマト煮、大学芋〜♪



なんと、ほうれん草は「昨日収穫してきたばかりなんです〜♪」とのこと!!( ゚Д゚)ウヒョーしかも無農薬!!甘くて、美味しいおひたしでした。(しかも、収穫のために、昨日はランチは休業したとのこと。笑。)

サラダも付いてきたのですが、サラダにちょこっとジェノベーゼが乗っていて、いい香り&アクセントでした。今度、うちのサラダでも真似してみよっと。



メインの豆乳クリームスパゲッティ mixビーンズ入り!!少し、麺が茹ですぎかなぁ…と思ったけど、クリームソースが思ったよりも軽くて、ペロッといけちゃいました!

お子さんがいらっしゃるオーナーさんは、子連れの私たちにもとっても優しくて、



↑これも昨日収穫したばかりの枝豆や、



↑マクロビココアパウンドケーキもサービスしていただいて、お腹いっぱいになって帰ってきました。夕飯は私も娘もいらなかったです。苦笑。

夜もベジなバーになるようです。ベジな居酒屋って、我やと玄米菜々居酒屋のんしか知らなかったけど、身近にこんな素敵なお店があるなんて!サボテンとか珍しい食材もあるよう・・・。いつか行ってみたい♪

常連さんが多いようでしたが、通いたくなるのも分かるくらい、雰囲気の良いお店でした。ご夫婦でやっていらっしゃるから、なんか温かいんだよね〜。子連れに優しいのもポイント高いです。おススメ!

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