モツ鍋
April 09 [Mon], 2007, 22:03
週末から遊びに来てくれていた私の母とティーちゃん
が今日帰りました
久々にママさんと会っていろいろ甘えさせてもらっちゃって、帰った後はチョット淋しくもなったり・・・
たまに親子ケンカもするけど、親の愛情ってホントありがたいなって感じます
私のダンナサマも母の行きたい所に連れてってくれたり、いつも優しく接待してくれるので、母も喜んでくれて良かった
また来てね～
今日は、私がこの間ママさんのために作ったモツ鍋を紹介します
これも市販のモツ鍋スープにチョット手を加えるだけで、簡単においしく出来ます
モツ鍋の秘密兵器はこちら
またもやウェイパーです
モツ鍋（材料２～３人分）
☆牛ホルモン（３００ｇ）・・・熱湯で茹でて火を通し、好みの大きさに切る
☆キャベツ（半分）・・・一口大に切る（シンの部分も薄くスライス）
☆にら（１束）・・・５センチくらいに切る
☆にんにく（５片）・・・スライスする
＜スープの材料＞
☆市販のモツ鍋スープ（１袋）
☆ウェイパー（小さじ２杯）
☆水（６００ｃｃ）
☆砂糖（大さじ１杯）
☆しょうゆ（小さじ１杯）
☆みりん（小さじ１杯）
☆一味とうがらし（お好みで）
作り方
①鍋に＜スープの材料＞とニンニクを入れて火を通す
②①にホルモン、キャベツ、にらを入れて火が通ったら出来上がり
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けこりんより
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☆ウェイパー（小さじ２杯）
☆水（６００ｃｃ）
☆砂糖（大さじ１杯）
☆しょうゆ（小さじ１杯）
☆みりん（小さじ１杯）
☆一味とうがらし（お好みで）
作り方①鍋に＜スープの材料＞とニンニクを入れて火を通す
②①にホルモン、キャベツ、にらを入れて火が通ったら出来上がり
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外食だと高くつくから、家で作った方が安くておいしい
ダイショーのモツ鍋スープとウェイパー様様です
作ってみてネ、というかウチ食べ来る
ほんとにコレ簡単だし、お店でも負けない自信作だよ
お母さんやオネイちゃんにも宜しく言っといてチョ
今では、私が作ったモツ鍋の方がおいしいかも
ホルモンも苦手じゃないから今度絶対作ってみる
。今度、このレシピを参考にさせてもらいますよ
。おいしそうな
。ビール
が合いそうです
。
ニックネーム：けこりん
