Wanderer's Talk

突然ですが、またまた思いつきで新店舗をつくってしまいました。
それも、契約してから５日間、この展開を決めてからでもわずか１週間足らず、という猛スピードでのオープンです。ウチの有能ながらのんびり屋のスタッフたちも、さすがに４店舗めともなると、このペースにも慣れてきて、ますます仕事が早くなりました。
チームワークも結束も以前とは比べ物にならないくらい進歩した現状においては、５日で店を起ち上げることなど朝飯前といった感じです。しかも、これまでのどの内装よりも凝っていて、なかなかにかわいい会心の出来に仕上がりました。ワンキチの改装チーム"ragazzi-works"も確実に進化しています。
場所は、今、長谷にて展開中の快適衣料の店『PLANET A＊9 o'clock』の隣です。実は中ではつながっていて、スタッフも共通ですが、店舗としては別店舗なのです。今回の取扱商品は主にキッチングッズ、それに石鹸やアロマ、アクセサリーなどが少々。アフリカのカンガやキテンゲなどの布類と魅力的なカゴ類も目玉です。雑貨中心という意味ではjentecoの姉妹店という感じですが、あくまでメインはキッチン関連。ハリマオの焼き菓子や保存の利く世界の食品なども売られる予定で、位置づけとしてはハリマオの外にあるベニーズルームのお姉さん的存在です。
店名は『Pango Mango』、スワヒリ語で中身の詰まった洞穴を意味する言葉。ちょっとかわいい響きが皆気に入っています。ちゃんと告知が出来ていないのですが、とりあえず明日7月10日、オープン致します。
どうぞワンダーキッチンの新しい店をよろしくお願いします。

kitchen utensils & accessories & more Pango Mango
http://pangomango.net/ info@pangomango.net

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といっても、お間違えのないように。場所は相変わらずの大町は３丁目、海からは離れた県道沿いに位置する、Harimau Lojiの店舗です。最寄りの材木座海岸からですら、自転車で10分、徒歩なら20分はかかろうか、という場所にありながら、海の家とは…まったく何を…。と思われた方、まったく正解です。こちらの思惑通りの反応をしていただいて、ありがとうございます！　そうなんです。ちょっと無茶がやりたかっただけなんです。まぁ、強いて言えば、気分です。あえて、気分は海の家の感じで。ラフにのんきに、だらだらとこの夏を乗り切ろうか、と。どうせ、いつもの気まぐれでしょ！？とおっしゃるあなた、だいぶハリマオ流に慣れてきましたね。
海の家の料理というのは、実は結構理にかなっていて、みなさんが夏の暑い最中に食べたくなるもの、無理なくカロリーを摂取できるように、減退しがちな食欲をそそるもの、ふだんは滅多に口にしないけれど海辺でならちょっといいかも、と思えるジャンクなもの、などが取り揃えられている訳です。ですから、ハリマオにとってはまさにお手のものの料理がご提供できる機会としても絶好のコンセプトと言えます。
明日７月１日より８月31日までの間、海の家パパディーとして営業中は、主に以下のようなラインナップをご用意して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。昼から夜まで、いつでもビールと軽食が楽しめる場として、また冷たいスイーツやスムージーを買える店として、気楽にご利用いただければ幸いです。
チキンココナツカレー／タイ・カレー／沖縄そば／島焼きそば／タイ風炒飯／カヤ・トースト／スパゲティナポリタン／パパディー丼（豚バラ塩焼きと生野菜）／タコライス
マンゴハニースムージー／アイスチャイ／ユズジンジャー／フローズンラッシー／パンナコッタ
もっとも、夏ですので、こちらの都合や天候などにより、気まぐれにお休みをいただくことが少なからずあるかもしれません。その辺りもご容赦ください。今、決まっているのは、７月９日〜20日、24日〜26日まで、といったところです。えっ、７月中の営業日なんてないじゃないか？　いやぁ〜、夏ですから！　みなさんも、鎌倉の夏を楽しんでくださいねー！！

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バリの庭@Villa Sacra Antica （大町４）
18:00 - 21:00 　entrance fee 1500yen



近しい方たちのみで楽しむバリ舞踊と屋台風料理の夕べです。
といってもバリ舞踊はわずか７分程度。あとは気の向くままに。
自宅の庭での気楽な催しです。夕涼みがてら、といった風情で
ふらりとお立ち寄りいただければ幸いです。

予約制ですので、ご興味お有りの方は、Harimau Loji 050-3007-0876、
info@worldcampur.comまでお問い合わせください。

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いつもご愛顧いただいておりますHarimau Lojiですが、この６月より唐突にこれまでのWorld Campur=ワールドチャンプルゥStyleをやめ、世界の麺を中心とした麺食堂型カフェとして営業致します。その名も、『Universal Noodles Japan=UNJ』

また、いつもの気まぐれか？とお思いの方も多かろうと思います。まぁ、それも否定できないところなのですが、梅雨を間近に控えたこの時期、実は飲食業を営むものには、非常にデリケートでナーバスにならざるをえない季節なのです。温度的にも、湿度的にも、食品の保存やおいしく提供するのが大変難しく、特にハリマオのようにデリ形式の店にあっては、お持ち帰り後のことも考えなければいけません。そのせいもあって、思い切って、この時期は違う形式をとって、別の食の楽しみをご提供しよう、という方針になった次第です。事情をご理解いただきました上、この間の新たな私たちの試みを一緒にお楽しみいただければ幸いです。

内容は、タイの国民的ファストフード、米の麺クエイティアオを使用した、汁麺センレックナーム、やタイはチェンマイ名物の超美味麺、ココナツ風味のカレースープを小麦粉の麺と揚げ麺にかけたカオソーイ、沖縄の心＝沖縄風極太かつお出汁ラーメン＝沖縄そば、もちもちの食感が一度食べたら忘れられないイタリアのマンマの味、生パスタを使用したパスタ・フレスカ、オリジナル仕様のタコ・ライスのヌードル版、メキシコ風冷やし中華？＝タコ・ヌードル、などなど。日によっては、ベトナムの究極の贅沢麺＝直火焼きハンバーグ＆焼き肉入りそうめん＝ブンチャー、などもあります。また、ご飯じゃなきゃ、という方のために一日限定数食の日替わり定食も用意します。存分に楽しんでいただける内容になっている、と自負しておりますので、ぜひこの機会にハリマオの麺料理、味わいにお出掛けくださいね。

店名やメニューは変わっていますが、もちろんスタッフや値段の安さ、飲み物のメニューなどは以前のまま。安心してお訪ねください。皆様のご来店をお待ち申し上げております。

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先日、お知らせしたハリマオ入り口横の小スペース『Benny's Room』。実は、すでにひっそりと昨17日より、キッチングッズのお店として営業を開始しています。タイからやって来たホーローの食器や鍋、木ベラ、フェルトのコースターなど、何となく所有欲をそそるものを厳選して置いています。今ある商品のほとんどは、先だってハリマオ店長のフクちゃんがタイで見つけて買って来たものです。
晴れた日には、もうすでに暑いくらいの店内（今から夏場が心配です）は、太陽の光がいっぱいで、いつも薄暗めのハリマオ店内とは対照的。２つのスペースを楽しんで、のんびりと過ごしていただけたらうれしい限りです。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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この月火両日、ハリマオの前を通りかかった皆さんは、「アレっ、何やってるんだろ？」「何ができるのかな？」「やっぱりハリマオ、つぶれちゃったのかぁ。次、何になるんだろ？」などと思いを巡らされたのではないかと思います。実は、以前より温めていた計画をついに実行にうつしました。外にあって、最近ではデッドスペース化していたデッキを基に、自分たちでソラリウム（=サンルーム）をつくってみたのです。どうです？　温かな日差しが満ちた、白くて狭くて落ち着ける空間になったと思いませんか？　名付けて『Benny's Room』、そう先日ご紹介したハリマオの新顔、ベニー・ザ・フラミンゴの部屋でもあるのです。もう、すでに今日から、気持ち良さげに窓際で佇んでいました。
このソラリウム、明日３月11日より、しばらくの間は、カウンター席として、個室感覚の客席として使用される予定です。空いているときは、ご自由にご利用ください。今月下旬からは、Kitchen Utensilsを主に扱うミニショップとして、ホーローやアルミの鍋や器、タイ製の木ベラ、独特の甘みと風味を持つタイ産のコーヒー（店ではタイ・ブラックという名で提供中）などなど、を販売するコーナーとして稼働する予定です。ご期待ください。

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丸１カ月お休みをいただいておりましたハリマオですが、この週末７日（土）より、
営業を再開致します。店長のフクちゃんも、いろいろあったようですが、何とか無事
に昨日タイ、ラオスより帰還しました！　ちなみに、タイ東北部イサーンの料理も、現地のプロに習って来たようですが、あまりに辛すぎて（汗）、とてもハリマオではお出しできないようです。本物のおふくろの味はキビシイんですね〜。
さて、お休みの間に、ハリマオの内装も少し変わっています。何だか、ワンキチに戻ったような、以前を知るお客様には、ちょっと懐かしい感じになっています。バリで買ったバリニーズ・グリーンの円形テーブルが復活、ラタンのソファが仲間入りしてさらに足場を利用したカウンター席も。いろいろ選べる雑多な客席のインテリアはまさに、ワンキチ・テイストです。それに加え、アンティークのタンスや中古のガラス・ショーケースなども以前手作りカウンターがあった位置に設置され、だいぶコンパクトになりました。
さらに、店内でひと際異彩を放つのが、新登場ベニー・ザ・フラミンゴ。
レトロな感じの、適度にリアルな置物なんですが、つい連れてきちゃったんです。
どうぞ、かわいがってやってくださいね。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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jentecoのウエブサイトが今月から新しくなっています。以前よりすっきり見やすくなっているはずです。また、先日撮影を敢行した商品写真を使ったウエブカタログも公開中です。ギャラリーも新しくなり、トップページでは随時、新入荷商品などが紹介されていく予定です。
暖かい日が続いていますが、ちょっとお買い物に出かけようかな、という気分になったら、ぜひ迷わずjentecoにどうぞ。インド、ドイツ、タイからの新着の商品たちが皆様をお待ち申し上げています。

jenteco official web site
http://jenteco.net/

jenteco online catalog "shucks" vol.1 -winter issue
http://bccks.jp/bcck/22691
password=jenteco

jenteco gallery
http://30d.jp/jentecosayu/1
password=jenteco

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ハリマオロッジは只今、おでんバーデンバーとして営業しております。
ご存知の通り、毎年２月は長期休暇をいただいており、スタッフはみな思い思いにヴァカンスを満喫しています。その間を利用して、ワンキチ時代からの月例ライヴでおなじみのブラジリアン・ギタリスト中西氏プロデュースによるおでんバーを実験的に開店しているという訳です。これまでのところ、評判も上々で、このままおでんバーにしておいてくれ！との声もちらほら聞こえ始めているほどです。
が、そうはいきません。３月からはまた、旅から戻りパワーアップした店長・フクちゃんとワンキチ・シェフのタッグによる世界のおふくろの味をお届けする通常営業がスタートします。とはいえ、変化の好きな、いや変化せずにはいられないワンキチ・グループのこと、いろいろマイナーチェンジをしつつの再スタートになる予定です。詳しくはおいおいお知らせしていくつもりですので、ご期待ください。
おでんバーは当初の予定通り３月２日までの営業です。未体験の方はぜひ、この機会にギタリストの作る繊細でまじめなおでんをお試しください。通好みの焼酎や大町では珍しいホッピーもあります。
お勤め帰りに、晩酌に、ちょっと一杯ひっかけて帰ってくださいね。

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皆様、あけましておめでとうございます。昨年中はお騒がせ致しました(笑)。そして大変お世話になりました。スタッフ一同、心より感謝申し上げております。
今年もどうぞよろしくお引き立てのほど、お願い致します。
思えば、いきなりの改名（WanderKitchen→Simama Cafe）ではじまった2008年の年頭。長谷はまだ平穏でした。ところが６月末には、本人たちも半信半疑のまま、あまりの忙しさに２年めを境に突如クローズを決意。にもかかわらず、わずか2ヶ月余で、結局、雑貨コーナーとカフェを分けた形で大町に移転して２軒もオープンしてしまいました。この間の経緯は実際のところ、かなり行き当たりバッタリ、という感じでした。成るように成った、というべきかもしれませんが…。
その後、年内のうちに元の長谷の古民家では、ほぼ居抜きの形で引き継いでくれた私たちの友人が、うまく以前の改装された室内を生かしつつ、「かうひいや三番地」をオープンしました。
そんなこんなで、何かと慌ただしく過ぎ去った2008年でしたが、さて2009年はどんなことが起きるのか、WanderKitchenはいったいどこに行くのか？　例によって自分たちも楽しみにしつつ、今のところ、皆目見当がつきません。とはいえ、きっと何かが起こり、また何らかの変化があるはずです。一緒にお楽しみいただければ幸いです。今後ともよろしくお願い申し上げます。

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