BioFach(ビオファ) in Nunberg 金賞受賞ワイン (2009/2011受賞) のご紹介

November 03 [Sat], 2012, 11:20
昨日、東京港に入港した輸入ワインの、何か資料は無いか、と現地に問い合わせたら、BioFachビオファinNunberg2009年、2011年の、金賞受賞の証書を送ってきてくれた。
せっかくなので、ちょっと輸入ワイン愛人 流出の宣伝させてもらいます。
BioFachは、オーガニック専門という意味のドイツ語で、1990年に最初の見本市が開催されて以来、世界最大のオーガニックナチュラル関連製品展示会へと発展した見本市だBioFachニュルンベルクワールドオーガニックフェア。
2009年の金賞受賞は、UncastellumAureum2005、2011年の金賞受賞は、UncastellumAureum2007。
GallegoCincoVillasAragonSpainで醸造されています。
オーガニック認定を受けた、原料の葡萄は、Tempranillo25Garnacha25CabernetSauvignon25Merlot25の割合で、配合されています。
熟成は、全て新しいフレンチオーク樽で、12ヶ月の間じっくり熟成されます。
商品の販売についてUncastellumAureum2005今年2012年の5月末にReefer定温輸送貨物で、初回入荷を行い、現在まで、港近くの定温保存倉庫で、じっくりと落ち着かせています。
とても美味しくお召し上がり頂けます。
ただ、在庫は、とても少なくなっており、20ケースを切りました111現在17ケース。
現地のワイナリーにも、もう在庫はありません。
UncastellumAureum2007昨日、東京港に入港しました。
輸送保存方法は、2005と同じです。
ワインは直ぐに、倉庫に移されますが、通関手続きに2、3週間かかります。
その後も、船旅の疲れをを癒す為に、しばらく倉庫で落ち着かせますので、販売は、12月初旬頃からになると思います。
在庫は、現地ワイナリーにもあり、今後、定期的に入荷を予定しています。
ご興味のある方は、をご確認ください。
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