ご挨拶 

July 16 [Wed], 2008, 1:12
みなさん、こんばんは〜
昨日アップしたHPに、暖かいコメント・メッセージ、さらには早々のご注文
までいただき、感激でイッパイの裕美です

評判上々の孝庵HP、まだご覧になっていない方は、コチラ

         

http://kyo-an.net/




さて。昨日の記事で、
「次回、当ブログについての重大な発表をいたします」
と申し上げましたが・・・




私がこのブログを立ち上げてから、3年が経とうとしています。
当初は日に数件だったアクセス数も順調に増え、今では一日に何百人もの
方に、ご訪問いただけるようになりました。

ランキング登録もせず、店での宣伝もしない、ほとんどstand alone
状態のブログにもかかわらず、いつの間にか大勢の読者の方に恵まれ、
コメントも頂けるようになり、本当に嬉しく思っています。


さて、このたび孝庵のHPを開設したことにより、ショップブログ
新作ケーキや店のイベント等の紹介ができるようになりました。
今後は夫と二人、あるいは店のスタッフも一緒に、頑張って更新しようと
思いますので、よろしくお願いいたします




それに伴い・・・

 KYO−mo☆wANderful
 今回を最後の更新
  とさせていただきます。



みなさま、長い間、このケーキの情報の少ないケーキ屋ブログ
wordで自動校正をかけると、要訂正の赤い波線だらけになってしまう
文法のメチャメチャなブログを応援くださり、誠にありがとうございました。
(もちろん、すべて承知でやってきたことです・笑)



私は子持ちの平凡な主婦です。
ドラえもんの ‘のび太の日記’風に書いたら

『朝起きて、犬の散歩行って、店出て、家事して、寝た』

で終わってしまうような、ほとんど変わることのない毎日を送っています。
でもね。

少しユーモラスな気分で世の中を眺めると、無色だった部分に色がつき、
突然光を放ち始めることがあるんです。

開ければ納税通知書が飛び出す郵便ポストも、ハッピーターンをくわえて
逃げていったカラス
も、店にとっての宿敵?バナナチョコ屋さんでさえも、
なんだか可笑しくキラキラしたモノとして、私の目には映ります。

「くだらね〜」 と思う方も、中にはいらっしゃるかもしれませんが、
私はそういう感覚を、大切に生きていたいのです。

3年間で170あまりの記事を書きました。
明るい話、少々重い話、つまらない話・・・色々あったと思います。

すべての方・すべての記事に共感いただけたとは考えておりません。
ごく親しい相手や肉親でも、考えを完全に一致させるのは難しいですよね?
価値観は人それぞれだし、私にはそれを束ねる力などありません。

けれど。

このページを訪れた方が、時に笑い、時に涙し、時に考え、あるいは憤慨し
・・・それでも、最後には暖かい笑いの中で、ページを閉じてくれればいいな・・・
そういう思いで書き続けてまいりました。

おそらく、今こちらをご覧になられている方は、私の思いを理解し、
暖かく見守り、一緒に笑って下さっていた方々なんだと思います。

みなさま、数あるブログの中から、この 『KYO-WAN』 を見つけ、ご愛読
くださいまして、本当にありがとうございました。

←ここへ来て、初の略称登場。図らずも犬用クッキーの名前と同じでした(笑)


さて、今後に関してですが。

まず、このブログはこのままの形で残しておこうと思います。旅行や病気の検索から、過去ログへアクセス下さる方が、結構いらっしゃいますから。
私が元気で店にいる限り、閉じずに置いておきますので、何かの折にはご覧ください。

そして、店や新作ケーキの情報につきましては、先ほども申しましたとおり
主人と一緒にショップブログをチョコチョコ更新するつもりです。


最後に、私自身の日記的な部分ですけど・・・
 (どのくらいの方が気にしていらっしゃるか、わかりませんが・笑)

特に告知はいたしませんが、暫くしたら、またどこかで書いていると思います。
3年間の間に、過去の面白ネタなどは出しつくしてしまったので、書き手としては
むしろこれからが勝負、でしょうか(笑)

店で、あるいはネットのどこかで私を見かけたら、ぜひまたお声かけ下さいませ。
私はいつもこの場所で、願っています。


 今日も明日も
      みなさまにとって
        wonderfulな1日でありますように。




H20.7.15 品川菓匠 孝庵   田中裕美




HPできました〜 

July 14 [Mon], 2008, 14:59
お待たせいたしました〜


ついに、ついに、



HP完成です


こちらをご覧ください。

         

http://kyo-an.net/



ネットショップでの販売(宿場ロール・焼菓子・犬用クッキー

はもちろん、宿場ロールのヒミツや店舗周辺のご案内、そして

菓匠の素顔(??)まで、盛りだくさんの内容となっております。



同時にショップブログも開設いたしました。

         

http://blog.kyo-an.net/


こちらでは、なんとナント、今まで沈黙を守ってきた(?)
私の主人・孝庵オーナーパティシエ・田中が、新作ケーキなどを紹介いたします。
店長ファンの皆様(・・・いるの?笑)必見です!


そして・・・
今回のHP開設にあたりまして、素晴らしい写真を撮ってくださったカメラマンの山田貴輝さん、HP作成全般および素敵な紹介文を書いてくださった奥様の祥子さんに、心から感謝申し上げます。
おかげさまで、町のケーキ屋にはもったいないくらいの素晴らしいHPが出来上がりました。
HPに見合う、素晴らしい店になれるよう、努力いたします。




さてさて。

本当は・・・ 

July 10 [Thu], 2008, 11:25
カッコ良く、HPできました〜
と、登場したかったのですが。

HP本体はほぼ出来上がったものの、
ネットショップの細かい設定が、まだ少々残っています。

前回 「あと2〜3日でできるかも?」 なんて宣言してしまったからか、
ブログ更新もしていないのに、毎日多くの方が見に来て下さっているようで
アクセスカウンターを見るたび、ほんと、心苦しいです。


・・・心苦しさゆえ、カッコ悪いけど、中途半端に出てきてしまいました〜
   
  この中途半端さ、実は、自分的にはキライじゃなかったりして。
  あぁ、こんなダメな私も結構好きみたいな・・・スミマセン(苦笑)


夏ドラ 

July 04 [Fri], 2008, 15:33
お待たせいたしました!
 
大好評だった‘春ドラ’に続いて、第二弾!!



  夏ドラ 新発売 





夏ドラ    ¥170

たっぷりのずんだ餡(えだ豆)を生クリームと一緒に、しっとりした別立てスポンジでサンドした、ちょっと和テイストの一品。夏季限定です。




長らくお待たせして、申し訳ありませんでした。
おかげさまで、発売と同時に大人気!
ぜひ一度、お試しください




今日はちょっと良いことがありました




ピアノ♪ 

July 02 [Wed], 2008, 13:00
我が家にピアノがやって来ました〜



ローランドHPi−6S


アコースティックピアノのほうがいいかな?と迷ったのですが、マンションだしね。
割り切って、デジタルピアノの良さを楽しめる、デジスコア付のモデルにしました。

デジタルピアノのメリットは、音が完全に消せること。
そして、調律なしでも音が狂わない、ということでしょうか。
(実家のピアノはアコースティックで、あまり調律していませんでした。そのせいか、私の音感は‘ド’の音が、若干高く設定されてしまったようです)

理由。 

June 30 [Mon], 2008, 10:59
今日もご訪問、ありがとうございます。

私、『品川菓匠孝庵・自称マダム』 の田中裕美です 


今さらなぜ、改めて?
いきなり本名を出さなくても??

・・・と、思われたみなさまへ。
理由を述べたいと思います。



ブログ読者の誠実な男性より、こんなメッセージをいただきました。

‘既婚者のあなたを 「裕美さん」 と呼んでも良いのでしょうか?
 「田中さん」 と呼ぶべきか、迷っています’




お答えいたします。
私、田中姓になって、10年以上が経ちました。

ところが・・・田中のご先祖様には大変申し訳ないのですが、この苗字には若干、問題点があります。それは、非常に多い姓だということです。


銀行や病院などで順番待ちをしているとき。
「田中さ〜ん」と呼ばれ、立ち上がると・・・・・・


同じように立ち上がってキョロキョロしている人が、
  少なくとも人はいます。



結婚当初、夫にそのことを伝えると、


「田中さ〜んの後に、必ず田中○○さ〜んって呼ばれるから、それまで座って待っていれば良いんだよ」


なるほど。田中歴が長い人の言葉、さすがに説得力があります。
結局は‘ひろみ’まで来ないと、私だとわからないわけですね。


で、現在私のことを、みんながどう呼んでいるかというと、

やはり圧倒的に『ひろみ』が多いです。(バニラママっていうのもありますが
『田中さん』 と呼ぶのは、ヒゲの主治医くらいで・・・(笑)

ですからみなさま お気軽に名前で呼んでくださいませ


そして、私が一般人のブログには珍しく、本名で私生活を公開しているのには二つの理由があります。

一つ目は、品川菓匠孝庵のブログとして、店や私を身近に感じていただきたい、という思いからです。常に作り手の個性が見える店でありたいな、と考えているので。

二つ目は、私が(今のところ)癌サバイバーだからです。
何度か述べたことがありますが、私は6年前 『軟部肉腫』 という癌で手術・抗癌剤治療をしました。辛い治療中に強く思ったことは

「また、以前のように笑える日が来るのだろうか?」
「普通の生活ができるのだろうか?」


そして
「癌と闘って、元気になった人に会ってみたい」

ということでした。

ネットの中の誰かではなく、芸能人でもなく、病気を克服して普通に暮らしている人を、リアルに感じたい。その思いが、私の中には未だ強く残っています。

だから、このブログには日常の些細なことで笑ったり落ち込んだりする、つまり
『普通の生活』 をしている私の姿を、敢えて所在のハッキリした形で綴っているのです。

私が以前そうだったように、ここを訪れた闘病中の人やご家族が
「あ。ここに元気な人がいた!」と励みにしてくださったら、とても嬉しいです。

そして『戦友』のみなさまとは、いつかお会いできたらいいな、と思っております。
(店へ来ていただくのも大歓迎です。シャイな方は、こっそり覗きにきてください・笑)

あ、その方が佐藤浩市のようにステキな男性であっても、大丈夫(?)です。
(誘惑する気ねーよ!って突っ込まないでくださいね。冗談ですから

なぜならば。

闘病中ずっとそばにいて、全身全霊をかけて私を守ってくれた主人は

私にとって世界一、大切な人だからです



・・・・えぇ、誰よりも大切な人です。



大切な人ですとも。




だから。








あなたと里奈がゲームコーナで遊んでいる隙に、こんなのを買ってしまったこと、



許してくれるよね





ショック・・・ 

June 28 [Sat], 2008, 22:36
デコレーションケーキについて、お客様にお願い

日ごろより孝庵のデコレーションケーキをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
当店では、旬のフルーツを使用したケーキ作りをしたいと思っております。
夏から秋にかけては、フレッシュな国産イチゴの入手が大変難しいので、7〜10月頃までは原則、イチゴのデコレーションケーキの販売はしないこととなりました。

ご入用の方は、3日前までにご予約ください。(その都度イチゴを特別仕入れいたします。)お値段については、お気軽にお問い合わせください。
尚、ショコラのデコレーションについては、バナナサンド・コポ仕上げ(刻んだチョコレート)にて、お値段・ご予約とも通常通り承ります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、お願い申し上げます。




今日はちょっとショックな出来事がありました


夏の新作A 

June 23 [Mon], 2008, 10:26
昨日に引き続き・・・
   孝庵・夏の新作ケーキ第2弾登場





ハニーレモン    ¥420

中にマンゴーソースを閉じ込めた、はちみつレモンのムースです。
タルトの上にはカスタードクリームを絞りました。
シブーストのような軽い口当たりが、夏にピッタリ



今日のお話は何にしようかなぁ??と迷っていたのですが、
店でハニーレモンの写真を撮る際、孝庵の美人アルバイトさくらさんに
ブログネタ写真を見られてしまいました(笑)

ということで、コレに決定!!

夏の新作@ 

June 22 [Sun], 2008, 16:55
お待たせしました
   孝庵・夏の新作ケーキ第1弾




パッション    ¥420

これからが旬!白桃ムースと甘酸っぱいパッションムースの間に、ブラッドオレンジピューレを閉じ込めました。夏にピッタリの爽やかな新作です。

この後も、夏の新作・続々登場予定です。お楽しみに〜


雨の日曜日、みなさまはいかがお過ごしですか?

盗難 

June 20 [Fri], 2008, 11:22
スーパーの駐輪所で 置き引き、やられてしまいました〜

自転車のかごに入れておいた、牛乳と堅焼きポテトチップス。
短時間とはいえ、置きっぱなしにしておいた自分が悪いんですけど、
1000円足らずの食料品を盗ったの、一体、誰??

「・・・小っちゃいな。」

チマチマした盗難に、見当違い(?)な憤りを感じてしまうのでした。


ところで、私が盗難に遭ったのは、これが三度目です。

初めてお金を盗まれたのは、高校時代。
体育の後教室に戻ってきたら、財布の中身(なけなしの2000円)が消えていて。
ヤンキー天国だった中学ならともかく(?)、高校は公立・共学のわりに育ちの良い子が多かったので、結構ショックでした。


二度目はガン闘病中の病院で。
入院間もない頃、不安な気持ちでいる時の、「泣きっ面にハチ」な出来事でした。

主人に話すと
「ガンの治療にはすごくお金がかかるからね。家族の負担を軽くしようと思って、ついやってしまったのかもしれない。今回は貧しい人に寄付したと思って、諦めなさい。」
と言われ、悔しいけどそれ以上の追求はしませんでした。
(ウチだって厳しかったんですよ〜

泥棒はどこにでもいるから、常に気をつけてないといけませんね。


そして、盗難事件・番外編。
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写真は、KYOーAN未来の看板娘・里奈です。 普段は託児所にいますが、夜になると店にいるかも?? 会いにきてね