ローヤルゼリー

September 23 [Tue], 2014, 15:02
ーヤルゼリーは(財)日本健康・栄養食品協会が規格基準を設けている健康補助食品の一つです。ミツバチの幼虫を女王バチに育てあげ、そして女王バチが生涯食べ続けるものです。
ハチミツは花の蜜から作られ、成分は糖分がほとんどです。それに対しローヤルゼリーはミツバチの咽頭部から分泌される言わば蜂の体内で作られるミルクのようなもので、16種のビタミン、16種のミネラル、18種の酵素、蛋白質そして、アミノ酸、その他28種の成分を含んでいます。
その中でもローヤルゼリーには他の物質には存在しない特有成分というものが4種類認められていますが、まだ未解明な部分も多く今後の研究に期待がかかります。
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